台中|印月餐廳:浮誇系夏日冰宮寶盒+藝術烤鴨桌邊秀,春酒尾牙聚餐、宴客最佳地點!

浮誇系寶盒-就是他了冰宮寶盒登場,印月餐廳上回推出烤鴨宴大獲好評…2024加碼推出烤鴨豪華(帝王蟹)四人餐 -華麗登場建議請預約比較恰當,鴨鴨天天都會出爐(限量),帝王蟹季節限定+抓到才有的吃。

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印月餐廳|特色介紹

印月的空間設置主要有包廂/一般大廳空間家庭小聚或是春酒尾牙宴客通通適合,附設停車場!愛吃海鮮的朋友更不可錯過…水族箱裡尾尾鮮猛!讓人期待著等下遇見的帝王蟹啊!

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印月餐廳|用餐空間

當天沒有拍包廂,大家可以參考官網上的資訊,包廂很美,大片玻璃視野很好!

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印月餐廳|餐點推薦

.烤鴨豪華四人餐-優惠$5600

平日午間限定享67折優惠,原價$8300 整桌擺上來特別特別的浮誇啊,標榜4人餐其實就算5-6人沒問題!

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.浮誇寶盒-夏日冰宮寶盒

巨大藏寶箱瀰漫的冰霜掀開的瞬間,漫漫冷霜環繞於夏日冰宮X3款開胃前菜(4人份餐點),其中竟然還有粉粉的小貝殼,馬上揭曉

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.牡丹竹筍

鮮嫩沙拉筍切丁,竹筍脆甜伴隨著少許沙拉醬,微甜不膩這樣的份量一個人是剛好滿足的。

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.流爆金沙中卷

Q彈中卷塞入滿滿金沙(鹹蛋黃)是軟軟綿密中帶著微微沙沙的口感,鹹香唰嘴,保留著淡淡海洋氣息!

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.珠光盒裡-櫻花蟹肉凍

藏寶箱裡還藏著珠光寶氣超粉嫩,完整櫻花搭配著蟹肉,清新中帶著優雅!

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.藝術烤鴨!桌邊秀登場

主菜-藝術烤鴨(1/2隻)世界拼圖(一吃)VS.大地豐收(二吃)!烤鴨進場總是吸引大家目光直接衝衝衝到鴨鴨旁邊,當主廚拿起刀子瞬間大家又往後退了幾步,默契十足啊!

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片鴨秀,主廚刀貼近鴨皮一刀劃下噴汁…熱氣上揚各種香料氣剛剛是內隱著,渲染著…吞口水啊!

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世界拼圖:12種豐富的配料是印月獨有特色,有傳統蔥段黃瓜之外更搭配多國食材、俄羅斯酸黃瓜、阿根廷奶油起司、百香南瓜、大甲芋頭凍、覆盆莓凍、法式醋洋蔥、墨西哥辣椒、韓國泡菜,搭配荷葉餅一起食用。

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大地豐收:嚴選4款水根香草及六式特調沾醬,其中六式特調沾醬分別是櫻桃醬/藍柑橘薄荷醬/竹炭水果醬/蜂蜜黃芥末醬/凱薩醬/波菜哇沙米醬,桌邊秀現場灑繪各種沾醬與經典款甜麵醬直接給一碗。

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.時蔬料理-湯葉時蔬/蘭花野菇/松露伴綠(擇一)

蔬菜系避風塘啊,綠花椰川燙後搭配上經典豆酥淋醬與豆包妝點,我自己蠻喜歡的。

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.黑蒜帝王蟹芙蓉香蟹膏

絕對不只是清蒸而已,咖啡色淋醬是黑蒜提調蟹肉甜味,低調蒜味不張揚,增加口感,底下鋪墊的是蘿蔔糕,黃色蟹膏當然也不能浪費,變成蟹肉沙拉模樣害我超想加點麵線或白飯!蟹腳當然直接挖出來吃!!

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.蘿蔔絲餅

小小的圓球有著彈性的外皮,包裹著鮮甜蘿蔔絲,沒有複雜的調味只有簡單灑點鹽這樣…意外好吃!

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.金縷無錫/水煮牛/梅子排骨/酸菜魚

選了金縷無錫搭配沾醬是梅汁啊!沾上淡淡薄粉入鍋酥炸了一下,PA建議用兩只捏住骨區,用牙一啃撕咬開過癮,馬上骨肉分離,我的牙好給力!(誤)

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.酸蘿蔔火鴨煲(三吃)

湯頭有老甕酸菜湯的那種獨有酸甜滋味,蘿蔔薄切入口即化,鴨骨入鍋激盪出濃郁鴨香韻味,骨子裡的油脂甜味都逼入湯裡,啃骨一族會愛死這湯風味啊,湯更不容錯過。

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.餐後水果+手做甜品

當天的餐後水果是綜合水果拼盤,甜品則是銀耳湯,甜而不膩,很滑溜!

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印月餐廳|2024菜單介紹

印月周年慶推出-烤鴨豪華四人餐平日午間享折扣$5600太划算,招待貴客或部門聚餐超推啊!!

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印月餐廳|停車資訊

  • 【第一停車場】餐廳後方(龍富十九街彎入)
  • 【第二停車場】龍富十九街彎入→過餐廳左側.交通資訊.國道一號181-南屯出口→益豐路四段左轉→公益路左轉(交叉口)

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印月餐廳|心得分享

前菜就端出奢華寶盒,開胃之際馬上又推出散發熱氣的藝術烤鴨登場…眼見刀刀片下鴨肉,鴨湯汁潺潺流出好逼人,帝王蟹的膏香肉肥美程度…好像可以再來一隻也沒問題,當天PA超想加點蘿蔔絲餅的,吃完蘿蔔絲餅害我更想吃港式茶食啦!

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印月餐廳 Info.
地址:台中市南屯區公益路二段818號
電話:04 2251 1155
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
官網連結:https://wein818.com/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

印月餐廳

Google 評分:4.5

聯絡電話:04 2251 1155
店家地址:408台灣台中市南屯區公益路二段818號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
  • 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
 
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