南投|土土甜品店:透過「吃土」美學認識手拉坯,必點創意飲品泥漿咖啡,顛覆你的想像

「土土甜品店」位於南投縣水里鄉回窯路16號,隱身於百年水里蛇窯園區內的南投文青風咖啡廳,園區得購票才可入場,空間以米白色素坯為主色調,落地窗引進園區綠意,打造南投韓風咖啡廳空間,旋轉樓梯空間特色,成了IG網美打卡地標。

「土土甜品店」以陶、瓷概念為發想,必點泥漿咖啡、抹茶與咖啡,點上最土的陶主題甜品,透過「吃土」吃美學,讓旅客認識手拉坯修坯、釉色配方等製陶技法,玩樂百年柴燒窯老店,品嘗水里號稱最土的甜品,度過悠閒的南投時光,可提前私訊水里蛇窯園區漢服體驗預約,輕鬆玩水里蛇窯一日遊。

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土土甜品店|地理位置

如何造訪「土土甜品店」?交通可google導航「水里蛇窯陶藝文化園區」或「土土甜點店」,即可抵達。園區外入口,對面有個付費停車場,一入場就會先收停車費50元/1台車,依循指引方向,走上坡入場約5分鐘路程,可見售票口,再來買票。

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土土甜品店|消費方式

「土土甜品店」位於水里蛇窯園區內,所以要先購買水里蛇窯門票才能進入園區,水里蛇窯門票亦可於「土土甜品店」抵消費。(水里蛇窯門票抵消費,體驗可折抵20元,甜點餐飲部位也可折20元。)

入園門票:全票$150/人、優惠票$120/人、博愛票$75/人(另有30人以上團體票)。

優惠票對象:110公分以上兒童、學生、軍警、六十五歲以上老人(憑證)。

博愛票對象:殘障人士憑證(個人)及陪同者一位。

免費對象:水里鄉人士、身高110公分以下孩童(需由家長陪同入園參觀)

門票包含餐飲優惠券及陶品優惠券20元,不含其他體驗費用。

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土土甜品店|環境外觀

水里蛇窯是全台現存最古老柴燒窯之一,園區內的「土土甜品店」是一間獨棟玻璃屋,超級唯美壯觀建築,外觀讓人想到日本合掌村的美學屋頂。

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水里蛇窯從傳統窯業成功轉型為文化創新的陶藝文化園區,提供遊客休閒旅遊的好處所,記錄了台灣窯業發展的歷程,深具寓教於樂之意涵。蛇窯源自大陸福州,通常順山坡地勢以土磚砌成,窯身很長,遙遠望去,如蛇往下吞噬。蛇窯熱氣上升的原理,在窯內迴流,燒出的陶器質地奇佳,鏗鏘有聲而得名,因順著斜坡地以土磚砌成,甚長的窯身遠望如蛇形,故名蛇窯。

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水里蛇窯為台灣目前最古老、最具傳統鄉文化的柴燒窯,以木柴為燃料,柴灰落在坯體上,以致產生豐富的色彩變化和樸拙的質感,這是為現代窯所無法取代,現在的水里蛇窯除出產陶器,也身兼觀光文化園區身份,穿梭在綠樹與老屋之間,捏陶、欣賞藝品、了解南投陶業歷史,還有吃一點陶土顏色的甜點。

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土土甜品店|室內空間

「土土甜品店」以大地的土色系配上芒草點綴,與蛇窯相呼應,大片落地窗的玻璃屋,光線灑落,一旁牆面架上擺放陶瓷等,一整面網美牆,讓人想一探究竟。

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門把有巧思,寫著土土,很有趣。

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映入眼簾,空間以米白色素坯為主色調,落地窗引進園區綠意,牆面奶油色調,打造宛如韓系網美空間,與陶瓷器物結合,並構築陶藝市集空間,可邊吃邊逛,少了傳統陶藝店那種制式情境,木質木桌傢俱的配置,幾十張座位區,適合三五好友聚會,網美情侶約會。

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甜品店內就是這一場景,藕色旋轉樓梯、保留土窯磚墻、整片芒草擺放,很夢幻!按下好多張快門,此處打造南投韓風網美下午茶景點。

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.漢服體驗預約及費用

從旋轉樓梯往二樓走,則是得提早預約的水里蛇窯漢服體驗空間,沒預約沒法上樓,這天臨時來,沒提早約,沒法付費體驗;水里蛇窯漢服體驗,超級多網美超愛拍,造就土土甜品店漢服一大特色場景,水里蛇窯漢服體驗費用580元~1580元,襪子是需要加購的50元/雙,會有專屬人員幫你化妝打扮。

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.複合式選物店

桌上擺放許多特色咖啡杯與馬克杯,每一個杯子充滿造型,宛如人一般,有自己個性與特色,喜歡這馬克杯、陶瓷杯,都可購買帶回家。

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結帳區前方,可見擺放一整排展示品,陳列每款「土土甜品店」所販售的甜品,讓人可眼見為憑,輕鬆點陶瓷甜品。

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超美的馬克杯,讓人好喜歡,在這裡喝咖啡,店員說可挑選喜歡的馬克杯來裝咖啡飲品,讓人輕鬆喝起來。

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兩層樓木櫃上,擺放幾十個馬克杯,挑選喜歡的馬克杯,倒入咖啡,器物與飲品結合體驗。

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土土甜品店|餐點特色

內用低消300元,憑門票可以折抵消費20元,飲料菜單脫離不了陶瓷製作流程,以飲料顏色區分的釉色配方試驗表,黑咖啡是黑釉,拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡等是志野釉,以釉面呈現無法預期的紋路、顏色、肌理與質感。

除了釉料配方,店家還要顧客喝「泥漿」,泥漿咖啡是以冰淇淋、芝麻糊、牛奶調製的創意飲品,頗受顧客喜愛,成了熱銷商品。

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甜點品項有如青花瓷慕斯cake、修坯栗香蒙布朗、泥漿咖啡,土豪冰淇淋⋯⋯等,精緻又浮誇的「青花瓷乳酪慕斯」,則是以芝士蛋糕裹優格乳酪慕斯,點綴白豆沙製作的青色花朵,乍看就像藝術品;「修坯栗香蒙布朗」栗香蛋糕搭香緹,外層覆滿綿密栗子泥,以轉盤盛裝,灑上巧克力片,恰似製陶修坯,無論咖啡、甜點都顛覆顧客對泥土的刻板印象。

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.抹茶拿鐵140元(冷飲)

冰的抹茶拿鐵,抹茶是日本抹茶粉,喝起來挺抹的,不苦澀,加入了點糖提味,抹茶控多種飲品選擇。

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.衣索比亞-西達摩200元

以百香果、玫瑰花果醬、荔枝、蜂蜜、核桃基調,可選擇熱的或冰的,整個喝起來充滿甜感,中淺烘焙,果香風味厚實,尾韻的蜂蜜與玫瑰香氣很明顯,放冷後,酸的風味更強烈。

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.鐵觀音紫砂壺慕斯300元

鐵觀音紫砂壺慕斯,一上桌好讓人驚豔,超美的!設計造型就像一個紫砂壺,充滿巧思,視覺好吸睛!

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透過「吃土」吃的美學,來打開五感,透過視覺饗宴,有了錯覺,延伸到可近距離認識手拉坯、修坯、釉色配方等製陶技法,讓百年柴燒窯老店注入新風貌。

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切開甜點,滿滿驚喜,裡頭有餡料,以鐵觀音烘焙厚實茶味的慕斯為主,慕斯綿密口感,內芯是白酒葡萄柚,酸甜可口果香,層層堆疊,不只好看、好吃、有水準!

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來這裡親手體驗製作陶土的樂趣,在「土土甜品店」不僅可品嚐到美味的甜點,還能欣賞到陶藝美學的饗宴。

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土土甜品店|餐後評價

來訪土土甜品店,感受陶藝人文薰陶,來南投觀光工廠,進入百年窯場,可近距離體驗拉坯玩土、認識窯業文化、觀賞窯燒藝品,還能在悠閒舒適空間喝咖啡、吃甜點,讓遊客可玩土、吃土到賞土,南投這處景點真的好好玩,適合網美與親子打卡美拍景點,輕鬆玩樂南投,還可順遊一路玩到日月潭,欣賞湖畔山水景色。

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土土甜品店 Info.
地址:南投縣水里鄉回窯路16號
電話:049-2770967
營業時間:10:00-17:30(週三公休)
粉專連結:https://www.facebook.com/sskshop/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

土土甜品店┆和漢服體驗『 需購票入園 』

Google 評分:4.6

聯絡電話:04 9277 0967
店家地址:553台灣南投縣水里鄉回窯路16號
營業時間:
  • 星期一: 10:00 – 17:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 10:00 – 17:30
  • 星期五: 10:00 – 17:30
  • 星期六: 10:00 – 17:30
  • 星期日: 10:00 – 17:30
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