IHG洲際酒店集團旗下英迪格品牌，主打結合在地特色作為酒店設計的理念，讓全世界的英迪格都有截然不同的風采；在台灣最新的英迪格酒店就落腳在嘉義阿里山，而且號稱是全台海拔最高的奢華酒店，終於有機會來一探究竟！
文章重點
阿里山英迪格酒店｜大廳空間
2023年2月正式開幕的「阿里山英迪格酒店」，從建築外觀、大廳到客房，將阿里山的森鐵、神木、鄒族文化與台灣藍鵲等意象融入於飯店設計中，打造別具特色且玩味十足的奢華酒店。
像是飯店大廳空間，從高空落下一根根的造型竹管與點點閃爍燈光，代表阿里山四方竹、螢火蟲、星空的意象。穿梭到電梯的廊道還能聽到小火車、蟲鳴鳥叫、踩踏樹葉等環境音，營造沉浸式體驗的設計巧思。
一進入大廳，飯店人員還會貼心的送上迎賓茶，帶有蜜桃香氣的烏龍茶蠻好喝的。
阿里山英迪格酒店｜地理位置
酒店位置大約位於阿里山的半山腰，距離奮起湖老街車程大概20分鐘左右，且開車10鐘就可以到達排隊咖啡廳「阿將的家23號咖啡館」，地理位置算蠻好的！
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阿里山英迪格酒店｜頂樓設施
「阿里山英迪格酒店」賞景最讚的地方，絕對就是頂樓平台，阿里山經典五絕美景的其中四景：日出、日落、雲海和森林，在這裡都有機會一窺自然奧妙的風采。
．無邊際泳池
這裡絕對是網帥網美必打卡的設施，綿延山巒就在眼前，彷彿一伸手就能觸及天際，超級夢幻，只可惜那天大姨媽突然報到，只能躺在躺椅眼巴巴看著同行友人下水。
友人表示水溫還算暖，所以怕冷的人可以稍稍放心。
清晨看日出的時候，一旁也會準備熱可可和可頌，讓旅客可以暖身暖胃又暖心，熱可可也不會太甜膩。
．露天熱水池
除了泳池外，旁邊還有設置熱水池，一邊泡著暖呼呼的熱水，一邊欣賞阿里山的美景，就算天冷也不怕！
．‘aveoveoyu酒吧
酒吧位於頂樓平台側邊，以紅色為主色調相當搶眼，雖然酒吧不大，但調酒種類不算少；如果有迎賓飲料券也是在這裡兌換，有果汁、軟性飲料、熱茶、咖啡、紅白酒、啤酒、氣泡酒可選擇。
．健身房
健身房在通往頂樓戶外區域時會經過，同樣也是一個紅色為設計基調，展現熱情活力的感覺。器材種類有跑步機、腳踏車機、重訓器材等，空間還算蠻寬敞，而且24小時開放，幾點來運動都沒問題！
（圖／阿里山英迪格酒店）
阿里山英迪格酒店｜房型特色
酒店每間客房都有私人陽台，可以走到戶外盡情享受山間芬多精。這次入住的是「精品房」無浴缸的房型，也參觀到最頂級的「單臥室套房」房型，view真的是美到出水，口袋比較深的人推薦可以體驗看看高階房型！
．精品房
客房運用很多阿里山在地文化元素妝點空間，像是有台灣藍鵲的燈飾、象徵鄒族編織圖騰的造型地毯、阿里山楓葉意象的幾何壁飾等，且以鄒族主要代表色紅、藍作為主色調，可以說是將在地文化發揮的淋漓盡致。
客房空間算滿寬敞，連玄關掛衣區都非常大，行李箱直接放這裡都夠用，不用放在臥房擋路超棒！
臥房配置有一大床和雙床選擇，選用Serta美國舒達床墊，軟硬適中很好躺，蠻有包覆感，一覺到天亮。床旁邊有藍鵲燈飾滿可愛的，床上還有編織感造型抱枕。
一旁也有規劃沙發區桌椅，是一個簡單夠用的休息空間。
房內的點心飲料也很豐盛，有星球工坊聯名的阿里山茶爆米花、奮起湖櫻花米磚、膠囊咖啡、茶包等，冰箱飲料有汽水、氣泡飲、瓶裝茶、啤酒，通通都是免費享用。
浴廁空間也是滿寬敞，我住的這間比較是長條形的規劃，按洗手台、廁所、淋浴間的順序配置，並採乾濕分離。
洗手台的美妝鏡，燈光也美美的很好拍！浴廁的牆面也有編織意象，還嵌入燈飾象徵是閃耀的螢火蟲或點點星光。
基本的牙刷、牙膏、浴帽、刮刀等備品都有提供，沐浴品選用Karl Lagerfeld老佛爺品牌，感覺自己瞬間升級變貴婦。
最後提醒大家，在臥室電視下方的櫃內有「阿里山英迪格酒店」的炫銀提袋，是可以帶回家的喔，看起來超潮也很好裝，千萬別忘了帶走～
．單臥室套房
有77平方米大的「單臥室套房」，空間非常寬敞，全館只有兩間！臥房內還有配備apaiser單體浴缸，可以邊泡澡邊賞景，只有我很實際的在想，這樣臥房不會濕答答的嗎～～不過這間我覺得最最最讚的就是獨立客廳的無敵山景view，大面落地窗視野遼闊，整個山景盡收眼底，晚上賞星空、白天看雲海，光是想像坐在沙發上觀賞這些景觀就覺得療癒無比，不過想要體驗這間超美房間，畢竟是最高階的房型，口袋也是要夠深才行。
阿里山英迪格酒店｜餐食體驗
「阿里山英迪格酒店」的ton‘u kitchen栗餐廳位於飯店1樓，早中晚餐都是在這裡享用。空間運用小米意象作為設計，彷彿被搖曳的小米田給包圍，也傳遞小米與鄒族生活息息相關的連結。
餐飲特色主打集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材與鄒族原民料理，而且食材都是以阿里山或嘉義產地的農作物為主，推測應該還有運送成本的關係，餐的價格不算便宜，像是晚餐價格一個人$3,180＋10%，不過料理豐盛好吃，還有生魚片、螃蟹和無限暢飲的酒精飲品，就努力吃喝這些拼回本。（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
．晚餐
飯店晚餐會有主餐搭配semi buffet的形式供應，還有附上可以無限暢飲的紅、白酒。主餐有美國頂級極黑和牛、嘉義自然豬戰斧、竹崎帶爪蘆花雞腿可選擇，都是以烤爐直火現烤，不管是哪道，都大受同行夥伴好評！點牛排的友人大讚有高級牛排館的水準，小鳥胃的她都全部嗑光光。戰斧豬的肉厚實鮮美，完全不會柴澀，柔嫩鮮甜的口感是喜歡大口吃肉肉的人一定會愛上！（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
semi buffet則有海鮮、熟食、生菜、甜點、軟性飲料、酒精飲品等品項。海鮮類有生魚片、花蟹、白蝦、生蠔⋯都是大家熱搶的餐點。如果跟我一樣平常比較怕吃生蠔的人，可以鼓起勇氣try看看這裡的生蠔，我也是在友人力推下吃了一個，真的沒有什麼腥味，吃得出來很新鮮。（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
熟食部分有螃蟹豆乳鍋、滷牛肚、可樂餅等，品項雖然不算多，但可能有主餐關係，我們拿餐的時候反而更主攻冷盤、生菜為主。
這裡的生菜也讓我驚為天人，必須大推！除了是阿里山產地直送外，據說這些菜還是聽音樂長大的，吃起來真的特別嫩又鮮美，後來再吃到其他餐廳、飯店的生菜就回不去了。
甜點冰品的選擇超級豐富，而且甜點看起來非常少女，有櫻花果費南雪、小米酒起士蛋糕、手工巧克力、雪藏蛋糕等，每一個看起來都很精緻。
還有看起來很夢幻的檸檬草莓奶酪和蝶豆花檸檬愛玉山粉圓，以及番路鄉農會的多款雪糕也是必吃推薦，尤其是阿里山清新烏龍茶口味，在地滋味怎麼能放過！
最後的重點來了！！！晚餐自助區除了有啤酒可以無限暢飲外，還有氣泡酒和粉紅氣泡酒喝到爽～粉紅氣泡酒是我的菜，偏甜口感適合比較不會喝酒的女生~
（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
．早餐
早餐主要是採全自助的形式，一樣有冷盤、熟食、沙拉、水果、麵包等，熟食類有排骨酥、烤雞翅、鹹豬肉、炒杏鮑菇、嘉義雞肉飯、現煮麵等等，而且依然有氣泡酒和粉紅氣泡酒的供應。（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
比較特別的是，清粥小菜類除了有白粥外，還有特製的阿里山金萱茶粥，有股淡淡茶香滿不賴的。另外也有豆漿油條，跟我一樣偏愛中式早餐的人，應該會吃的很滿足。
現煎蛋料理可以請廚師依照喜歡的蛋煎方式料理，蛋捲、太陽蛋、炒蛋都可以，再選擇自己想要的配料，竟然還有肥美蚵仔，蚵仔控一定給他加好加滿！
除了有鮮奶穀片外，飯店還有特製「忘憂谷蜜芭蕉燕麥粥」，選用阿里山達娜伊谷芭蕉調製，很對我的胃口，好吃到我很撐還是吃了兩碗。
烘培品項有肉桂捲、巧克力布里歐、荔枝玫瑰小歐包等之外，也有與在地食材連結的品項，像有蜜芭蕉蛋糕、阿里山蜜紅茶菠蘿包，口味都很不錯！
阿里山英迪格酒店｜方案推薦
想體驗這間阿里山最新、最奢華的飯店，並且一次搞定交通和住宿，推薦大家可以參考易遊網推出的「環島之星夢想號-迪士尼主題列車」搭配「阿里山英迪格酒店」的自由行2日行程，包含來回車票、飯店一泊一食和租車36小時，每人7,990元起。到阿里山玩沒有車真的不方便，所以有含租車真的很貼心，而且不論是搭環島之星還是搭高鐵，換算下來真的比交通、飯店分開訂還來的划算。
不僅如此，如果想加購晚餐，這個方案還可享「ton‘u kitchen栗餐廳」飯店晚餐85折（原價每人$3,180元＋10%），以及「’aveoveoyu酒吧」調酒買一送一的專屬優惠。優惠限定入住日到今年6月底，有興趣的木粉可以參考看看。
阿里山英迪格酒店 Info.
地址：嘉義縣番路鄉龍頭20號
電話：05-258-6800
官網連結：https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/tw/zh/chiayi-county/cyigo/hoteldetail
詳細內容以官方資訊為主
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