說到台中芋泥捲、芋頭蛋糕，不能不提到豐原這間老字號寶才食品，創立至今已經40幾年了，仍舊受到許多人的喜愛與推薦，就連平日來訪店內都是人潮不斷！其實我原本是來買達克瓦茲的，但店家說目前已經停售，不過他們家還有很多厲害的商品～
文章重點
寶才食品｜交通外觀
寶才食品是豐原老字號麵包店，位在豐原中正路上，離廟東夜市不遠，走路5分鐘距離，吃完小吃再來買個伴手禮也挺順的。
門口跟雪花齋很像，看上去就是老店的感覺。
豆漿蛋糕、芋泥捲…等等都是招牌商品，被很多媒體推薦過。
寶才食品｜店內環境
店內空間不大，也沒有特別裝潢，就是一般的傳統麵包店！雖然沒有排隊但也是人潮不斷，很多都熟門熟路像老顧客的感覺。
門口大冰箱裡放的是招牌芋頭蛋糕，蠻多人會買來當生日蛋糕，但好像要提前預訂才有。
店內也有販售常溫麵包與烘焙點心，都是比較傳統的品項。
後面有自己的廚房，麵包出爐就可以直接上架。
冷藏櫃裡展示很多糕點類，原本我是想來買超厚的達克瓦茲，結果一問之下居然停售了！
奶酪看起來很真材實料。
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寶才食品｜餐點推薦
雖然最想買的達克瓦茲沒買到，但都大老遠跑來豐原，還是要帶點東西回去吧XD我就買了芋泥捲跟奶酪。
．芋泥捲＄330元
沒想到裝起來也是一大包，老闆還多送我一盒芋泥捲的切邊試吃。回家打開後發現它是冷凍的，吃起來像芋頭冰淇淋很好吃，香氣也非常自然，難怪會成為大家都推薦的熱賣商品。芋泥捲很大條，不過保存期限也很短，冷藏只能放2天，所以不要失心瘋買太多啊！
認真說～打開來我有嚇一跳耶！因為我第一次買，跟我想像中的芋泥捲相比，它本人實在是超級胖，難怪拿起來會感覺沉甸甸的。
官網上介紹這條芋泥捲，從挑選到完成全部純手工！使用大甲芋頭製作的芋泥捲，內餡是100%芋泥餡，入口散發很純粹的芋頭香，還能吃到芋頭顆粒口感。
海綿蛋糕淡淡的紫色，看起來就很天然，內餡清爽耐吃，而且芋頭捲超大條，可以切很大塊吃很爽，不過保存期限比較短，冷藏放太久會變得比較乾，買了還是要趁新鮮吃啦。
吃過寶才芋泥捲覺得真的很不錯，難怪這麼多人推薦，下次會想試試芋頭蛋糕耶！
．北海道鮮奶酪（蘋果／櫻桃）＄50／60元
當天還買了鮮奶酪，上面有好多水果，果醬也放很多，每一口都能沾到甜甜的果醬！底下奶酪口感也很軟嫩、奶香濃郁，只有跟果醬接觸那一層會比較硬，整體來說還是蠻好吃的。
寶才食品 Info.
地址：台中市豐原區中正路249號
電話：04 2526 9288
營業時間：08:00～22:30
官網連結：https://www.specialtreasure.com.tw/
詳細內容以官方資訊為主
寶才食品行(芋頭蛋糕)
- 星期一: 08:00 – 22:30
- 星期二: 08:00 – 22:30
- 星期三: 08:00 – 22:30
- 星期四: 08:00 – 22:30
- 星期五: 08:00 – 22:30
- 星期六: 08:00 – 22:30
- 星期日: 08:00 – 22:30
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