美國|Spot Dessert Bar :紐約必吃超人氣甜品店!整間店都有名人到訪,連林書豪都來過耶~

在紐約擁有超高人氣的 Spot Dessert Bar 是由表兄弟 Chai 和 Ace 所創立,於 2009 年 11 月在紐約開業;Spot 隸屬於 Chace Restaurant Group (CRG),匯集了數十年的餐廳和烹飪經驗,將傳統與創新結合,打造了一個融合東方風味的西式甜點概念。

今天就來開箱由厲害的主廚所打造既傳統又創新、東方風味融合西式口味的甜點,光是看到那些菜單上的照片,就覺得好好吃啊~那我們就趕快繼續看下去吧!

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Spot Dessert Bar|品牌起源

Chai 在泰國長大,深受曼谷著名的Wat Sai水上市場的影響,他對泰國料理深感興趣,還曾在一家受人尊敬的泰國寺廟為眾人烹飪;Ace 則在紐約長大,曾在父母的幾家餐廳工作,從服務生一路做到廚師,也因此對餐廳的運作和紐約料理的發展並不陌生。

Spot Dessert Bar 開業不久後與主廚 Ian Kittichai合作,Ian 從小在曼谷的社區裡推著小推車,和媽媽一起賣自製的食物,30歲時,先後在法國、西班牙、美國、日本、英國和澳洲接受了專業的烹飪培訓,成為第一位被任命為五星級飯店行政總廚的泰國人;如今,因其對泰國美食的影響,以及使用各種烹飪技術對經典風味和食材的獨特方法而享譽全球。

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Spot Dessert Bar|用餐環境

剛進到店內,就可以看到右邊的透明玻璃上,貼滿了名人來到店裡的照片,一眼看過去,竟然還有 JEREMY LIN 林書豪呢!

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這天我們晚餐後來到這裡吃甜點,到點門口的時候已經晚上快十點了,沒想到店裡還是滿滿的人潮,稍稍等了十分鐘左右之後入座,大家這麼晚了還再吃甜點,是把他當宵夜嗎~

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整間店坐滿大約可以坐20人左右,店裡擺設簡簡單單整個感覺蠻溫馨的,私心蠻喜歡上面的造型吊燈。

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我們坐到近午夜的時間,人潮才逐漸散去,除了內用的人之外,也發現有很多Uber Eats外送的訂單!

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Spot Dessert Bar|餐點特色

先來看看菜單吧!甜點的部分都有貼心的附上照片,看起來都好好吃,選擇困難的我猶豫了超級久~~

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背面還有飲料、軟餅乾和手工冰淇淋的部份。(附上線上高清菜單:點選

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猶豫了好久,最後決定點了~選手一號:MATCHA LAVA(USD14.45)

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溫熱的黑巧克力蛋糕,裡面有抹茶和巧克力,配上手工抹茶綠茶冰淇淋~果然沒有點錯!!!超~級~好~吃~

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溫溫熱熱的蛋糕配上抹茶冰淇淋真的好搭,巧克力和抹茶都算是不甜膩的那一種,吃起來超讚的真的好想再去吃一次唷~

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飲料則是點了Earl Grey tea伯爵茶和熱美式,吃著甜點配上無糖的熱茶和熱咖啡,這個搭配完全無懈可擊啊!

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再來是選手二號:MILKY PUFF(USD14.45)溫熱的泡芙酥皮,白巧克力蜂巢,玉米片,配煉乳冰淇淋,吃起來口感非常豐富,也有很多不同層次的味道。

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和選手一號:MATCHA LAVA 比起來,因為有泡芙、麥片和白巧克力,吃起來感覺更豐富、更多變化,手工煉乳冰淇淋也相當好吃,但整體比較偏甜口一點點,兩個人分食剛剛好。

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飲料的表現中規中局,就是伯爵茶和美式咖啡的味道,熱茶還可以回沖,搭配著甜點真的太棒了! 

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盤子一下子就清空了(不是剛剛還再喊晚餐吃很飽嗎??),好滿足唷!好吃好吃~~

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最後不免俗地來看一下帳單,加了小費之後是 USD50.64。

Spot Dessert Bar|人氣甜點

這次點的兩個品項我覺得都很好吃耶!如果你是螞蟻人,選 MILKY PUFF不會錯,如果你比較喜歡偏苦甜的巧克力,喜歡抹茶的朋友那麼很推薦 MATCHA LAVA,兩個相比我個人喜歡 MATCHA LAVA多一些些,熱熱的巧克力配上冰冰的抹茶冰淇淋真的很厲害!

如果你還是猶豫不決不知道要吃什麼,官網上也有公告出前三名的甜點給大家參考,分別是:

NO1. MATCHA LAVA

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(圖/Spot Dessert Bar

NO2. THE HARVEST

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(圖/Spot Dessert Bar

NO3. GOLDEN TOAST

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(圖/Spot Dessert Bar

有來紐約記得別錯過~Spot dessert bar甜點店,真心推薦給大家嘿!!!

Spot dessert bar  Info. 
地址:39-16 Prince St, Flushing, NY 11354
電話:+1(917)285-2278
營業時間:12:00-24:00(週五、週六到01:00)
官網連結:https://www.spotdessertbar.com
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Spot Dessert Bar

Google 評分:4.4

聯絡電話:(917) 285-2278
營業時間:
  • 星期一: 12:00 – 00:00
  • 星期二: 12:00 – 00:00
  • 星期三: 12:00 – 00:00
  • 星期四: 12:00 – 00:00
  • 星期五: 12:00 – 01:00
  • 星期六: 12:00 – 01:00
  • 星期日: 12:00 – 00:00
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