台中｜Lay Low：秒飛歐洲！最美預約制咖啡廳，紅磚老宅營造私人招待所般溫馨氛圍

一秒到歐洲！台中新開幕「最美預約制咖啡廳Lay Low」，鄰近台中美術館，座落在綠蔭環繞的美術園道，這棟充滿復古風情的紅磚老宅，完美打造出摩登情調的場域，和店家簡單閒聊後發現，「Lay Low」是想要營造出私人招待所的愜意舒適，如同官網所強調的「吃什麼不重要，重要的是和誰一起吃」，光是坐在這個場域就可以感受到無比放鬆，而且，整個餐廳的室內設計，猶如高級傢俱店，處處充滿美學驚喜。白天提供早午餐、咖啡、甜點，晚上化身為Jazz餐酒館。不論是約會、閨蜜聚會、夜間的餐酒時光，Lay Low都有著不同的氣氛。

Lay Low｜僅採Line人工訂位

我問過店家：為什麼要全面用Line預約，這樣不是很費工嗎？

店員回覆我說，這樣的做法，雖然很辛苦，但是與客人的黏著度更高，而且客人比較不會訂位後臨時取消，所以未來暫時不會改成大家所熟悉的電話或是系統訂位～

Lay Low｜復古風格

神秘預約制餐館，還以為自己來到歐洲

不敢相信竟然有這麼時尚復古的餐廳，打從大門就看出店家滿滿的設計感，Lay Low白天是咖啡廳、早午餐餐廳，晚上則化身酒吧、餐酒館，訂位採全預約制，一定要提前預約喔，不接受現場客。

Lay Low｜用餐環境

猶如高級選物店，復古的極致美學

這天我預約到平日11點，才有機會拍到一系列的空景，兩層樓設計彷彿來到高級進口選物店，店內的每一個角落都充滿細節，打從古董傢俱、沙發、花藝、燈具，細至扶手螺旋鈕，都能感受到店家對於復古美學的要求，光是靜靜地坐在沙發區欣賞環境就覺得非常舒適。

Lay Low｜卡帶式的點餐QR code

菜單以卡帶形式提供，使用手機掃描上面的QR Code就可以進行點餐頁面。全天候都有提供調酒系列，白天是早午餐時段，有早午餐、咖啡、茶、義大利麵、飯類、台式小點、炸物類、甜點，以及紅、白氣泡酒和香檳，還有各種酒類；晚餐則是以品酒為主。最後用餐後持用餐明細至櫃檯結帳，會收取額外的10%服務費。

Lay Low｜餐點推薦

．早晨，來個精緻的早午餐Brunch吧！

• 帕瑪森蛋黃培根麵＄360
• 蜜咖濃＄170
• 法式嫩蛋豬排三明治＄280
• 歐系麵包盤＄150

這次實際品嘗到的餐點，自己最喜歡的莫過於蛋黃培根麵，使用寬版的水管麵搭配濃郁的帕瑪斯起司蛋黃醬，再加上煎至焦脆的培根塊及鹹豬肉，讓濃郁奶味中帶有鹹味口感，真的非常喜灣，但要說缺點的話，份量確實稍嫌不足。另外蜜咖濃也很推薦給大家，蜂蜜檸檬氣泡搭配冷萃咖啡，有點類似西西里咖啡的清爽口感，但卻增加了氣泡輕盈感，上方的綿密的氣泡中帶有些許海鹽，非常適合天氣炎熱的時候品嚐。

Lay Low｜後記

很少有一間店面，去過一次就決定以後有親友來，想聚會就挑這一間，Lay Low的環境及氣氛實在太適合放鬆，再搭配上現場Jazz的慵懶音樂，光是坐在沙發區休憩就覺得舒適，另外，查看店家的IG照片，可以強烈感受到白天與夜晚店內氛圍的不同，真不枉為近期台中最收歡迎的店家之一。另外，若是你想在這個餐廳飽餐一頓，你可能會失望，我自己是覺得店內餐點的份量都偏小，提供給大家實際的感受參考。

Lay Low　Info.
地址：台中市西區五權西四街108號（鄰近台中美術館）
電話：無
營業時間：11:00－01:00；早午餐時段（11:00－16:00）和晚餐時段（17:30－01:00），用餐後結帳，會收取額外的10%服務費
官網連結：https://www.letslaylow.com/
詳細內容以官方資訊為主