世界無肉日7-ELEVEN蔬食優惠開跑 聯手「小小樹食」、「陽明春天」創新詮釋超商蔬食料理

本週六為世界無肉日，7-ELEVEN深耕素蔬食市場，自有品牌「天素地蔬」於全台門市引進多樣化的素蔬食商品，滿足蔬食者24小時餐食需求，並再次攜手米其林綠星餐廳──小小樹食、陽明春天，顛覆大眾對於超商蔬食餐點既定印象，同時展開多件商品優惠，除了折扣活動，更有機會抽到小小樹食雙人餐券！話題商品和活動預計可再掀蔬食新話題，帶動相關類別業績成長1成以上。

世界無肉日7-ELEVEN蔬食優惠開跑！聯手「小小樹食」、「陽明春天」創新詮釋超商蔬食料理。（圖片來源：7-ELEVEN提供。）

7-ELEVEN「天素地蔬」於2020年上市至今，積極與各大知名綠色餐飲品牌主廚切磋研發冷藏鮮食，為推廣綠色飲食，即日起7-ELEVEN再度與米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」、「陽明春天」跨界聯名共同開發創意與美味兼具的蔬食料理。新品「小小樹食義式紅茄嫩蛋燉飯」滑順歐姆嫩蛋包裹著以義式蕃茄紅醬燉煮的茄汁燉飯，濕潤口感香甜微酸，「小小樹食蕈菇青醬義大利麵」以天素地蔬最受歡迎的青醬口味作為主軸，完美比例調配塔香青醬和奶油白醬，再鋪上滿滿蒜香杏鮑菇與洋菇、烘烤南瓜丁，每一口都能品嚐到濃郁獨特香氣。而去年期間限定推出的「小小樹食轟炸薯餅飯捲」也回歸上市，蜜汁拌飯搭配薯餅、起司、蛋條等配料，豐富層次飽足感十足。更看好秋冬暖食賣力，7-ELEVEN與米其林綠星餐廳「陽明春天」全新開發「陽明春天擔擔麻辣鍋」以花椒、辣椒、孜然等香料和大量蔬菜調製湯底，湯頭清香美味，冬日來上一鍋相當過癮。

新品「小小樹食義式紅茄嫩蛋燉飯」、「小小樹食蕈菇青醬義大利麵」。（圖片來源：7-ELEVEN提供。）

響應世界無肉日，7-ELEVEN祭出蔬食4大好康回饋，優惠一、即日起至11月28日天素地蔬冷藏/冷凍指定商品任選兩件88折；優惠二、12月31日前每逢「週一蔬食日」可享有5% OPEN POINT點數回饋。優惠三、即日起至11月28日OPEN POINT會員購買「天素地蔬」指定商品金額達200元，即可獲得抽獎資格，獎品為小小樹食雙人套餐餐券。優惠四、即日起至12月12日7-ELEVEN推出「穀物奶大賞」購買桂格喝的燕麥、OPEN穀物飲、愛之味穀物飲等指定品項均享折扣，最低7折優惠，購買多件省更多。

7-ELEVEN再度與米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」、「陽明春天」跨界聯名共同開發創意與美味兼具的蔬食料理。（圖片來源：7-ELEVEN提供。）

消費越多中獎機會越高！到7-ELEVEN「天素地蔬複合店」就可採買到多元的素蔬食商品，複合店品項橫跨常溫、冷藏、冷凍近300款商品，現已於超過120間門市導入複合經營，推薦人氣商品：「大瑪小麵」、「南洋香檸酸辣撈」，嗜辣一族不可錯過！還有市面上不容易買到的全素軟糖「希趣樂酸扁帶軟糖」、近期也推出「田鳥香草冰淇淋」、「巧克力火車冰淇淋」等蛋奶素冰淇淋，從正餐到解饞小點均可便利購足。

7-ELEVEN「天素地蔬複合店」現已於超過120間門市導入複合經營。（圖片來源：7-ELEVEN提供。）

不僅如此，綠色飲食為近年趨勢，7-ELEVEN觀察到茹素的消費者張羅一桌蔬食料理需花費許多心力，看好上班族平假日家庭聚會需求，今年「名店極饗」年菜預購誌推出多款素蔬食年菜、套餐選擇，7-ELEVEN為養生族群或宗教需求的民眾提供多樣蔬食功夫菜，讓消費者享受美食不必侷限在農曆新年，即日起還有任選2件95折、3件以上92折優惠。新品首推素食界唯一連續六年榮獲米其林必比登推薦「祥和蔬食」蔬食餐廳的「祥和花開富貴團圓年菜組」（1,380元），獅子頭、酸白菜素牛肉、髮菜蔬翅羹等五種團圓年菜組合，以川式料理手法，顛覆大家對素食料理的印象；還有千元以下的素蔬食年菜，知名精緻蔬食連鎖品牌「寬心園」推出「寬心園蔬食幸福套餐」（960元），內含饕客必點的「御膳佛跳牆」等四道主菜與一道甜湯，「皇品佛跳牆」（599元）以當歸、川芎慢火熬煮湯底加入豐富食材，湯頭醇郁甘甜、料豐味美，小份量皆適合2-4人的小家庭食用。

祥和花開富貴團圓年菜組。（圖片來源：7-ELEVEN提供。）