台中|桀壽司日本料理:超狂大閘蟹買一送一、買五送六,活體現蒸滿滿香甜蟹膏

台中超狂大閘蟹買一送一、買五送六終於登場!三立東森食尚玩家報導台中必吃日本料理~桀壽司每年都會推出大閘蟹買一送一、買五送六老闆真是太佛心了!大閘蟹每隻重量都超過4兩半,由江蘇產地直送,活體現蒸滿滿蟹膏無敵甜!!現在正是蟹膏最肥美的季節,一批一批進貨數量有限想吃記得先預約。

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桀壽司日本料理|交通停車資訊

桀壽司位在公益路二段靠近永春東七路口,氣派的門面相當吸睛,開車的朋友直接停在店門前路邊停車格,或是餐廳正後方也有收費停車場,走路過來只要幾分鐘,交通非常便利。

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桀壽司日本料理|用餐環境

裝潢相當氣派有質感,座位分好幾區。板前席之外還有2~4人方桌,二樓有4間獨立包廂,其中兩間可以打通,可容納6~16人不等,商務宴客或者家庭聚會選包廂很適合。
桀壽司每週三、週六進貨,有獨特進貨管道可以拿到很多市面少有的水產,老饕熟客們都會選擇週三、週六來用餐。

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桀壽司日本料理|2023菜單介紹

桀壽司菜單以單點為主,也有1380元無菜單套餐,可以吃到鱈場蟹腳內容豐富有夠超值!
用餐無低消規定(包廂除外),需加10%服務費。

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桀壽司日本料理|中超值大閘蟹買一送一買五送六

桀壽司大閘蟹每年都有買一送一優惠,今年價格買一送一750元,買五送六多送1隻無敵超值!品質優價格實惠還有加碼送,愛吃蟹的老饕們趕快預約衝一波。

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大閘蟹產期集中在10~12月,桀壽司今年進貨活螃蟹都是江蘇洪澤湖大閘蟹4~4.5兩母蟹產地直送,每天數量有限賣完為止,強烈建議大家一定要先預約才會保留,臨時去很可能被訂走吃不到喔。可內用可外帶,外帶是取活蟹,如需代客蒸熟一隻酌收20元。

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一年一度的大閘蟹買一送一優惠開跑!我們當然不能錯過,一次點6隻才過癮。

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秋天的大閘蟹最肥美,體格壯壯蟹膏滿滿。今天吃到的每隻重達4兩半,買一送一、買五送六無敵超值啊。

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剝開來看,蟹殼上就有好多蟹膏!老闆每次進貨都嚴格控制品質,現在只是產季初期就這麼漂亮,越後面蟹膏會越肥美越好吃。

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我的老天啊~這大閘蟹的蟹膏滿滿滿,黃金色澤無敵誘人!10月~12月都是吃蟹的季節,愛吃蟹的朋友千萬別錯過。

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吃大閘蟹就是要吃它的肥美蟹膏,還沒開吃光是看這個畫面就讓人流口水~我的媽呀~~金黃色的蟹膏好誘人,無敵鮮甜超級好吃!!!

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隨便挖都能吃到好甜好甜的金黃蟹膏,在這裡吃大閘蟹不必花大錢有夠爽啦~

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大閘蟹蟹膏真的爆多,排在一起金黃蟹膏像朵花,拍照打卡真的很浮誇!

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這個時節的大閘蟹正值產季,不止蟹膏肥美蟹肉也很甘甜,秋天到桀壽司光是吃大閘蟹就值回票價。

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今年這批大閘蟹品質真不錯,不只蟹殼上有滿滿蟹膏,把身體剪開就看到爆多金黃蟹膏,每一隻的蟹膏都好飽滿啊~

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滿嘴的鮮甜海味,每一口都讓人滿足。我們來吃的時候只是大閘蟹產季初期就已經這麼漂亮了,接下來盛產期會更好吃,一定要多吃幾次。以往在別的餐廳吃大閘蟹一隻4.5兩重就要超過600元,相較之下桀壽司的價格真是超值,一批一批數量有限想吃趕快預約!

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桀壽司日本料理|無菜單套餐

1380元無菜單套餐食材用料很不錯耶~

.前菜

直接給3道相當有誠意,擺盤真是漂亮。

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.和風鮭魚梅酒晶凍

鮭魚刺身加上鮭魚卵,再淋上和風醬汁,搭配底下的梅酒晶凍,酸酸甜甜又帶有梅酒香氣,海味十足超級好吃!第一道前菜就讓我們讚不絕口~

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.磯煮鮑魚

活體鮑魚口感Q彈紮實帶有咬勁,越咬越香甜。

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.蟹肉水雲醋

上頭點綴金箔看起來好貴氣!香甜的蟹肉搭配古溜古溜的水雲,整杯直接用喝的,冰冰涼涼又有酸甜醋香,很有層次感。

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.刺身

綜合刺身內容不一定,以當天新鮮進貨為準。這一套的綜合刺身品項有葡萄蝦、鮪魚、與日本青魽及烏魚子蘋果生菜。

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.日本青魽

新鮮就是王道,青魽肉質軟嫩帶Q,味道好甜超好吃。

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.葡萄蝦

我們第一次吃到葡萄蝦,肉質緊緻帶有Q度,味道非常甜不輸甜蝦。上頭還有松葉蟹膏,鮮上加鮮,海味十足有夠讚!

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鮪魚生魚片也是厚切,口感真是棒極了!在桀壽司吃生魚片從來不會失望,新鮮的甘甜滋味,連蘿蔔絲都好吃。

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.烏魚子蘋果生菜

烏魚子烤過後海味十足,綜合刺身搭配烏魚子蘋果生菜,相當爽口。

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.煮物

秋天正是吃蟹的好時機,這套無菜單套餐也有很多蟹肉登場,每一道都很鮮甜。

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.海膽醬鱈場蟹

肥美的鱈場蟹腳直接給兩管,上頭還有主廚自己炒的海膽醬,我的天啊~~整個海味爆表超級甜啦有夠好吃!1380元的套餐就能吃到鱈場蟹耶~~太超值了!!

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.松露蟹膏焗飯

焗飯充滿濃郁的松露香氣,米粒Q彈越咬越香,再加上鮭魚卵及蟹膏,鮮香的滋味好迷人啊~

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.烤物櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸有舒肥過口感非常嫩,香甜的肉汁在嘴裡噴發,一入口就讓人驚豔!醬汁是主廚特調的味噌醬,有點像中式烤鴨的甜麵醬,很厲害耶~

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.炸物螢烏賊佐墨魚醬

螢烏賊與自製胡麻豆腐、乳酪、紫蘇葉,包捲在春捲皮中酥炸,搭配主廚自己熬煮的墨魚汁加奶油白醬,算是融合中式、日式與義式的創意料理。螢烏賊的軟嫩口感,搭配墨魚奶醬非常好吃,還吃的到乳酪的香氣,尾韻浮現胡麻豆腐的滋味,真的很有層次感,好厲害!!!

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食事擺盤非常漂亮,還沒開吃視覺上先加分。

.干貝牛肉捲

這一道相當豪華,安格斯牛肉加上日本生食級大干貝,還有鮭魚卵、蟹膏,一入口就馬上感受到多重海味輪番沖擊味蕾,香甜滋味好滿足啊!

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比目魚鰭邊肉軟嫩又充滿油脂香氣超好吃的,上頭還有點綴魚子醬更加分。我喜歡桀壽司的醋飯很有水準,米粒Q彈越咬越香。

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.湯品蒜味竹笙蛤蜊白湯

蛤蜊肉質飽滿加上好多Q脆的竹笙,看竹笙的顏色就知道品質不錯,整個湯頭甘甜極了,非常鮮清爽好喝。裡頭還有很多蒜頭,直接吃沒有辛辣味,QQ綿綿的口感味道好香我喜歡。

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.套餐甘物季節水果、雪莓娘

店家自製的抹茶慕斯雪莓娘口感相當綿滑,帶有淡淡的抹茶香氣,搭配QQ的麻糬皮整個風味很清爽。吃完大閘蟹以及整套無菜單套餐的海味聖之後,用抹茶慕斯雪莓娘做結尾超完美。

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桀壽司日本料理|用餐評論

桀壽司無菜單套餐好精緻,擺盤美的像藝術品,每一道創意美味跟外面的日本料理店不太一樣,相當有水準。
我們每年都會準時來吃大閘蟹,產地直送活體現蒸每隻重量足足有四兩半,滿滿的金黃蟹膏無敵鮮甜超好吃!!買一送一買五送六價格非常划算,應該是台中最便宜的活體大閘蟹了吧~每一批進貨數量有限,強烈建議先預約才不會撲空喔。

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桀壽司日本料理 Info.
地址:台中市南屯區公益路二段653號
電話:0987 234 310
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00(週六到22:30)
官網連結:https://www.facebook.com/jiesushi/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

桀壽司日本料理(公益店)

Google 評分:3.9

聯絡電話:0987 234 310
店家地址:408台灣台中市南屯區公益路二段653號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:30
  • 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
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