以前都不知道，原來韭菜花也可以這麼美！沒看過韮菜花之前，大家應該都跟我一樣，不知道韮菜原來會長出白色花簇！之前看到報導說桃園大溪有韭菜花田時，覺得好美喔！一大片白茫茫的，9月雪原來就是這個樣子！後來發現了原來宜蘭也有韭菜花田，不過看到的資料已經是好幾年前了，現在不曉得還有沒有。忍不住好奇心，有一天載完小孩上課以後，騎車去員山找找看，想說沒有的話當騎機車吹吹風，有機會再去桃園看看。因為是私人土地，加上Google上找不到這個地址號碼，只知道它大概在哪，騎到附近，還一度找不到花田。已經一度想放棄的時候，在草叢中的縫隙中看到了一小段韭菜花田，終於找到了！
文章重點
員山韭菜花田｜交通資訊
自行開車
走國道5號前往壯圍鄉191縣道→自38－宜蘭號出口下交流道→走192縣道、192甲縣道和環河路行駛→即可抵達德湖路89號，緊鄰韭菜花田
大眾運輸
搭乘客運至宜蘭轉運站→轉乘公車1783號至湖東站下→步行13分鐘即可抵達
員山韭菜花田｜花田景觀
剛開始映入眼簾的只有一小段韭菜花，心裡想著難道是今年花田主人沒留花了，提早結束花季了？後來走過去仔細看，才看到了靠近樹的那邊，還有大概3分之一的面積的韭菜花。
可能是我太晚來了，不然其他韭菜都沒看到花呢？明年應該要9月中就要來了。
還好沒有放棄走過來看，不然從人行道上真的看不太到。
難怪大家都想要去拍韭菜花，一片白茫茫的，9月雪的美譽不是假的。
拍攝那天是9月底，天氣還是很炎熱，不過拍攝的時候剛好有微風徐徐吹來，陣陣韭菜花撲鼻而來，把悶熱一掃而空！
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員山韭菜花田｜韭菜花介紹
韭菜花是秋天裡韭菜上生出的白色花簇，花莖從葉束中長出，總花苞呈現三稜形，而白色膜質內則有20到30朵的白色小花，所以有人說它是新娘的棒花。
韭菜開花期並不是韭菜最好食用的季節，而是每年的農曆二月份，這時間的日照長以及氣溫都很適合韭菜的成長，可以讓韭菜有足夠的時間慢慢地吸收養分。
「正月蔥、二月韭」的老諺語就是這樣來的。當春天來臨時，韭菜因為有飽滿的水份，口感會特別的香甜細緻。
韭菜花可以磨碎後腌製成醬，大家稱之為韭菜花。
韭菜花最大的功能就是提供食用，是蘇格蘭人和威爾斯人餐桌上的最愛，羅馬皇帝尼祿把它當藥材使用。因為韭菜對人類是非常有用的植物，所以它的花語是「奉獻」。
韭菜花的莖像蔥，遠處眺望的話像我這個本是都市人真的分辨不出來。
員山韭菜花田｜取景角度
早上來的時候天氣很好，風和日麗，有藍天白雲相襯，下午來雲層比較多。天氣報告說會下雨，不過後來沒有下，應該是下在山區了。
宛如雪花般的在大地覆上了白色花毯，被花朵包圍的浪漫氛圍好幸福呢！
走入田埂間，看著這白色花毯的花海景觀，是平淡生活中難能可貴的小確幸。韭菜花真的是令人大飽眼福，流連忘返。
早上跟下午來都沒人呢！直接包場拍個夠！員山鄉其實有很多很美的景點，這裡的田園風光讓很多世界各地的遊客都慕名而來。有時間可以規劃來這裡半天或者是一天遊喔！
花期約9月到10月上旬左右。
Google map地圖連結：https://www.google.com/maps/d/u/1/embed?mid=1cgajMbo3JJAJgYtNtHVshuzQsbyl7Rc&ehbc=2E312F
宜蘭韭菜花田 Info.
地址：宜蘭縣員山鄉大湖8路德湖路二段89號旁的農地，大湖8路和德湖路二段交叉口
詳細內容以官方資訊為主
中新里韭菜花田
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
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