台中|虎川千代:在地人氣日式居酒屋!夜貓聚會大推「綜合烤肉串」多人分食享用

魚編終於來插旗台中日式居酒屋「虎川千代」啦!位在台中勤美的首店本身就享有高人氣,現在在中國醫附近也能吃得到~這裡有著日式老宅的浪漫氛圍,餐點種類豐富又有創意,最酷的是慶生與工作晉升還有超搞笑道具可以大拍特拍!加上營業至凌晨1點的超晚時間,想吃晚餐或宵夜的朋友又多了個好選擇!

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虎川千代|店家位置與環境

虎川千代健行學士店就位在北區育德路與尚德街交叉口,遠遠就能看到具有美麗日式風情的店面外觀,路旁兩側都有停車格,機車也好停。

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走進精緻的日式庭院,首先映入眼簾的是戶外區座位;由於室內全面禁菸,身為癮君子的朋友也可以選擇坐在這區。

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通往店內的石板路旁,有著多盞燈籠映照的燈光,彷彿有種讓人置身日本的錯覺,有夠浪漫!門口旁邊甚至還有打卡牆,今晚注定不醉不歸啦!

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一樓的內用區域桌數不少,多以四人座與六人座為主,很適合與家人、三五好友來聚餐,下班後相約來小酌一下也很放鬆。

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二樓除了有一般座位之外,同時還有兩間包廂,注重隱私感的人可以事先預訂,容納人數與低消限制可以詢問店家確認喲!

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二樓的戶外區域也別有洞天,不但可以俯視庭院內的景色,還能一邊享用美食、一邊欣賞黃昏與夜景,超有氣氛的呢!

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虎川千代|菜單MENU

這裡提供虎川千代居酒屋的菜單給你們參考,每人低消為新台幣$400元,消費金額均外加一成服務費。

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餐點種類相當豐富,包含了沙拉、前菜、刺身、串燒、烤物、炸物、鍋物、丼飯、炒野菜與湯品,想吃晚餐或宵夜都沒問題。

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另外還有生啤酒、清酒、啤酒、利口酒、沙瓦、highbull、燒酎與多種無酒精飲料能夠選擇。(未滿18歲請勿飲酒)

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虎川千代|餐點介紹

.招待炸牛蒡

每桌招待的炸牛蒡,炸得金黃酥脆,表面撒有海苔與糖粒,吃起來就像餅乾一樣,還會咔滋作響,十分涮嘴~

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.干貝蟹肉塔

閨蜜激推的干貝蟹肉塔,選用日本經典的最中餅,搭配新鮮蟹肉與蟹膏,再以炙燒的生食級干貝、鮭魚卵與魚子醬層層堆疊,入口就能感受到極致爽口的鮮甜海味,口感層次也很豐富!

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.酪梨生魚片

身為酪梨控的魚編,看到酪梨生魚片當然不能錯過!以成熟的酪梨厚切,吃起來相當滑順軟綿,就像是生魚片的豐滿油脂,再搭配上芥末與醬油,驚豔度完全不輸給真的生魚片~

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.酪梨鮭魚沙拉

夏天也很適合來份清爽的沙拉,以口感軟綿的酪梨、爆汁鮭魚卵、油脂豐滿的鮭魚魚肉搭配爽脆的紫洋蔥絲,攪拌過後帶有和風醬的沁酸微甜,以及起司的細緻奶香,吃起來鮮味滿滿又開胃。

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.磯煮鮑魚

以日式醬油和昆布慢火炆煮的鮑魚,肉質Q彈水嫩,同時又鎖住了肉汁鮮甜;而底部的蘿蔔微辣又入味,不論是直接單吃,或是拿來下酒都很不賴。

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.秘製滷牛雜

滷香入味的秘製滷牛雜,隨機選用牛肉不同的部位滷製,不但可以感受到豐富的口感層次,隨盤搭配的抱子甘藍與台灣原生種蘿蔔也是下了重本,吃起來甘甜爽脆也很解膩,可別不小心浪費了喲!

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.唐揚手羽先

魚編激推這道唐揚手羽先,以自家的秘製醬料與裹粉油炸,外表不但格外香酥,內裡更是香嫩多汁,迷人的微鹹與甜辣交織,讓人簡直快要停不下來。

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.起司醬雞肉丸

經過炭火燒烤的手工雞肉丸子,圓滾滾的模樣相當可愛,表面再淋上了起司醬與炭香醬,再以魚子醬點綴提鮮;隨盤還有附上有機紅心蛋可以沾取,吃起來更多了蛋黃的濃郁滑順呢~

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.蔥鹽松坂豬

愛吃松坂豬的朋友一定要試試這道,他們家的松坂豬份量不僅大方,而且厚切的口感更加爽彈過癮,表面撒上微辣的七味粉很對味,重口味的人可以再沾點玫瑰鹽~

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.綜合烤肉串

綜合烤肉串一次可以吃到七種串燒:雞胗、土雞心、七里香、手羽燒、海老豚、扇貝串與明太子雞肉,中間還有香辣爽脆的泡菜可以搭配,很適合多人聚餐點來一起分享。

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扇貝串鮮甜嫩Q又有肉感、雞胗紮實脆彈又沒有腥味,非常加分~七里香則是油脂豐滿、油香潤口,敢吃雞屁股的話一定要試試。

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海老豚以五花肉包裹住整隻蝦子,特別有飽嘴感、土雞心肉質Q彈爽脆;明太子雞肉的表面大方覆滿明太子淋醬,香甜帶點微辣很夠味,而手羽燒則是烤至將油脂逼出的狀態,外皮極其酥脆、肉質香嫩好吃!

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.干貝炒烏龍麵

想吃主食的話,可以點份超級有飽足感的干貝炒烏龍麵,選用了Q彈的日本讚岐烏龍麵,並加入魚板、香菇、蔬菜與豬肉片一同炒製,上頭還有一整顆生食級干貝,鹹香帶甜的醬汁風味很涮嘴!

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.廣島牡蠣鍋

魚編與閨蜜這天最愛的就是這道廣島牡蠣鍋,表面有著大顆肥嫩的廣島大牡蠣,整顆裡頭還有山藥泥、味噌、豆腐與白菜等食材,結合了老母雞湯頭,溫潤好喝又鮮美。

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.招待黑糖麻糬

飯後甜點可以選擇打卡評論,就有黑糖麻糬免費送,而且份量也很有誠意!炸過的麻糬外酥內軟,表面不但撒上了滿滿的黃豆粉,另外還淋上了黑糖與煉乳,香甜可口的滋味,小朋友也會喜歡呢!

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.飲料與酒品

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不喝酒的朋友也別擔心,除了基本的茶類、汽泡飲料與可爾必思之外,汽水系列也很受歡迎!我們這天選了彈珠汽水,以及白桃與葡萄口味的汽水,酸甜交織又有氣泡的沁涼爽感,喝起來好解膩~

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另外這兩款的酒精濃度也不會太高,左邊是超特別的紅辣椒梅酒,酸甜之中帶有煙燻的辣感,算是比較中性的風味;右邊則是鳳凰美田完熟蜜桃酒,入口幾乎沒有酒感,擁有甜蜜果香又能喝得到果肉,閨蜜們聚餐點起來就對了!

虎川千代|慶生招待優惠

沒想到壽星竟然有限定的畫盤12杯Shot酒!12杯Shot酒裡面有清酒、梅酒與威士忌,凡是生日前3天或後3天的壽星,於訂位時提前告知就會直接贈送!可愛的畫盤也很有紀念意義呢~

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必須要說他們家慶生的「傢私」真的很到位!竟然連匾額、值星帶都幫大家準備好了,果然喜氣滿滿呀~更酷的是不只有生日版本的道具,就連工作升遷也有另一組道具組合,真的覺得好鬧又好拍。分享給你們參考喲~

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虎川千代居酒屋 Info.
地址:台中市北區尚德街2號
電話:04 2202 0188
營業時間:17:30~01:00
官網:www.facebook.com/profile.php?id=100064034564631
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

虎川千代居酒屋-健行學士店

Google 評分:4.8

聯絡電話:04 2202 0188
營業時間:
  • 星期一: 17:30 – 01:00
  • 星期二: 17:30 – 01:00
  • 星期三: 17:30 – 01:00
  • 星期四: 17:30 – 01:00
  • 星期五: 17:30 – 01:00
  • 星期六: 17:30 – 01:00
  • 星期日: 17:30 – 01:00
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