台中｜圓夢翔Coffee：台中海線人氣咖啡廳，必點舒芙蕾系薄鬆餅、大人味提拉米蘇

位在台中沙鹿的「圓夢翔Coffee」，可以說是海線小有名氣的咖啡廳，不僅以英倫工業風與汽車作為主題，同時還能享用手沖咖啡、拿鐵、茶飲、氣泡飲、炸物、薄鬆餅與各式甜點；除了價位平實，一般學生與小資族也能負擔得起，重點是手沖咖啡的表現也頗有水準，甜點的用料也很實在，想到台中海線喝下午茶又多了一個好去處！

圓夢翔Coffee｜店家位置與環境

圓夢翔Coffee就位在沙鹿光華路上，木質色調的招牌搭配上大面落地窗，低調又不失質感，門口停放機車也很方便。

店內整體走的是英倫風格，黑白方塊地磚搭配上強烈鮮明的色彩，還有各式特色車牌裝飾，休閒又不失愜意。

除了靠窗的高腳椅之外，也有兩人座與四人座能夠選擇，目前僅開放4人以下預約，很適合與閨蜜、情侶約會。

圓夢翔Coffee的手沖咖啡也是不少熟客必點，像是魚編最愛的音樂家系列，在這些也能喝得到，在吧台還能看到店家現場手沖的畫面呢～

如果有喝到特別喜歡的風味，櫃檯也有販售咖啡豆，可以自己買回家沖泡～

最裡面是廁所，廁所門口旁還有規劃打卡拍照的小區域呢！另外還有提供檸檬水、餐具、面紙與置物籃可以自行取用。

圓夢翔Coffee｜餐點介紹

．芒果糖糖薄鬆餅＄160元

圓夢翔的薄鬆餅有別於一般市售以鬆餅粉製作的版本，而是以舒芙蕾的方式現點現做，所以吃起來相對潤口柔軟，完全不顯乾口。這款芒果糖糖也是夏季限定的口味，再加一球芒果冰淇淋是+＄20元，冷熱交織的口感更過癮！

整份除了有著新鮮香甜的愛文芒果，隨盤附上的楓糖淋醬也有特別挑選過，是比較不會那麼甜膩的風味，同時又增添了甜蜜香氣。以份量來說，不管是自己獨享、或與閨蜜兩人一起分享都很不賴。

．法芙娜提拉米蘇＄150元

他們家的提拉米蘇真的有厲害，在魚編吃過各家的版本當中，絕對可以排到前三名！選用了馬斯卡彭起司並加入咖啡酒製作而成，表面還豪邁地撒上法芙娜可可粉，用料完全不馬虎～

入口即化的柔軟質地，馬上就能感受到濃郁的苦甜風味，同時伴隨著馥郁酒香，是屬於偏大人味的提拉米蘇，搭配茶飲或咖啡更是絕配。

．蔓越莓司康＄75元

圓夢翔的司康目前有蔓越莓、白巧抹茶與巧克力三種口味，魚編這天點的是蔓越莓口味，底部除了有蔓越莓淋醬可以搭配，司康裡頭不時還能吃得到果乾，酸酸甜甜像極了初戀的滋味。

司康本身口感香酥、外皮甚至還挺脆口，不像一般市售那種口感偏硬的質地，非常加分！不過以濕潤度來說，會比較建議你們點杯飲料會比較剛好喲～

．蛋蛋拉厚吐司＄100元

如果想要來點鹹的，魚編大推他們家的這款蛋蛋拉厚吐司，以烤至金黃的丹麥麵包為基底，表面再放上份量頗為大方的特製沙拉，吃起來也很有飽足感。

丹麥麵包外酥內軟、內裡完全不乾口，結合了以蛋黃、日本鹹美乃滋與黑胡椒等食材製成的沙拉，濃郁蛋香與奶油鹹香之中帶有微辣層次，剛烤好趁熱享用超過癮！

．炙心巴斯克乳酪＄150元

這天吃到風味最為濃郁的甜點，肯定非這款炙心巴斯克乳酪莫屬；主體是檸檬果香的乳酪，表面整層砂糖經過炙燒後變得脆薄可口，奶香濃郁又不失清新果香，口感層次也很豐富呢！

．手沖咖啡＄160元

除了魚編最愛的音樂家系列，闆娘和我們推薦了這款哥斯大黎加托雷斯莊園的黑蜜，中淺焙的風味喝得到葡萄、紅酒、黑巧克力與焦糖的層次，友人還說有著類似百香果的香氣，口感也很清爽乾淨。

．蕾夢冰美式＄130元

最後一杯是蕾夢冰美式，必須要說真的很有水準！咖啡的苦香醇厚，伴隨著檸檬的果酸與甜香，還能喝得到水果的新鮮度，連平常對西西里咖啡特別挑剔的我們都被征服了～分享給你們參考喲！

圓夢翔Coffee　Info.
地址：台中市沙鹿區光華路528號
電話：04 2663 3780
營業時間：10:00~18:00 ，週一公休
IG連結：www.instagram.com/yuanmengxiang_cafe/
粉專連結：www.facebook.com/profile.php?id=100089658532859&mibextid=ZbWKwL
詳細內容以官方資訊為主