台中西區火鍋店推薦－伙房烤魚台中勤美店，台中西區宵夜美食，海鮮控、火鍋控新歡+1！現點現撈爆鮮大蛤蜊、整尾超巨台灣養殖金目鱸魚、皇帝鱘龍魚，還有免挑刺的鱸魚菲力、烏鱧魚片可以加！還有嚴選飲品暢飲、Niseko冰淇淋吃到飽，台中烤魚火鍋聚餐餐廳推薦。
文章重點
伙房烤魚｜優惠資訊
即日起～08／31打卡送現撈蛤蜊！
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伙房烤魚｜台中勤美店交通停車資訊
伙房烤魚台中勤美店位於台中市西區向上北路149號，主打湯底、食材自由選的烤魚火鍋，近台中市民廣場、台中國美館，附近有公車站、汽機車收費停車場。
- 大眾運輸：公車－美村向上北路口（走路2分鐘）
- 機車：附近機車停車格
- 汽車：附近汽車收費停車格、順良美村立體停車場（走路2分鐘）
台中推薦懶人包
伙房烤魚｜台中勤美店餐點特色
- 湯底x食材自由配
- 堅持每天進貨的新鮮海產x現點現撈蛤蜊
- 嚴選飲品xNiseko冰淇淋吃到飽
伙房烤魚｜周邊環境
7月中的家庭聚餐日，選擇到近期重新裝潢的高評價台中烤魚火鍋餐廳推薦－伙房烤魚台中勤美店用餐。位於台中市西區向上北路149號的伙房烤魚台中勤美店，附近有公車站、停車場，搭乘大眾運輸距離站點近、附近好停車。
伙房烤魚｜室內環境
備餐區：
維持潔淨的備餐區，讓喜愛烤魚火鍋的朋友們都可以吃得美味、吃得安心。
付款方式：在伙房烤魚台中勤美店用餐，可使用：現金、LinePay、信用卡、Visa等方式付款。
鮮活大蛤蜊：沒有看錯！端上桌的蛤蜊在上桌前，都是活跳跳狀態的，新鮮看得到。
伙房烤魚｜用餐空間
在選用質感燈飾點亮的空間裡，設有4人桌、5人桌、6人桌，適合聚餐。
5人圓桌：
自助區：醬料自助區、嚴選紅茶、冰開水。
醬料自助區：
Niseko冰淇淋：有6種口味的冰淇淋可免費享用。
單點飲料區：
選擇多樣化的各式飲品、酒飲，可搭配火鍋享用。
P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒需適量，飲酒請勿開車或騎車（包括腳踏車）！！！
伙房烤魚｜單點火鍋食材區
單點火鍋食材價格計算。
菜單：
（來源：伙房烤魚台中勤美店FB粉絲頁，2023／07）
伙房烤魚｜餐點分享
這餐點了：
- 伙房鴛鴦鍋
- 伊比利豬
- 月見老饕牛
- 3S北海道生食干貝
- 超鮮大蛤蜊
- 伙房燃麵+荷包蛋
- 四季肥腸
- 和風卡滋雞
- 口水雞
- 紅薯粉
- 豆皮
- 高麗菜、白菜Ft.水蓮、杏鮑菇、美白菇
．伙房鴛鴦鍋$598元
湯底有：川味麻辣、伙房沙茶、金湯酸菜、南洋叻沙等4種選擇。
伙房沙茶
台灣養殖金目鱸魚／伙房沙茶／炸蛋花／白菜／蔥段／金針菇／凍豆腐
以極致新鮮的巨大台灣養殖金目鱸魚作為主角，輔以白菜、炸蛋花、蔥段、金針菇、凍豆腐等多樣食材呈現，放入風味濃厚帶有迷人香氣的沙腸湯底中煨煮。可以吃到在經過醃、烤、燉煮後的台灣養殖金目鱸魚，入口的魚肉肉質相當細緻、蘊藏於肉裡的鮮味、濃郁的沙茶香氣，完全沒有土味相當好吃。
南洋叻沙
台灣養殖金目鱸魚／南洋叻沙／檸檬片／金針菇／黃金魚蛋／白菜
以椰漿、香茅、各種嚴選香料經過火侯、時間堆疊的清爽型南洋叻沙湯底，層次豐富奶味不重，適合用來涮煮海鮮系列的食材，襯托出蘊藏於新鮮海產裡的鮮美滋味。
．四季肥腸$160元
豬大腸處理得相當乾淨，搭配四季豆、多樣特選辛香料酥炸一番後，嚐嚐飽含油脂的滷大腸搭著香脆嫩的煸四季豆的涮嘴好味。
．伙房燃麵$80元+荷包蛋$30元
現燙麵條擺上川燙蔬菜，上桌後快速淋上伙房獨家秘製拌醬，可加點一顆半熟荷包蛋一同拌入麵裡增添一絲蛋香，每一口都可以吃到保有麵勁的Q彈，完美巴附的醬汁辛香，香辣過癮。
．口水雞$120元
麻辣控超推！一塊接一塊入口的香辣過癮口水雞，軟嫩、多汁，享受在舌間綻放的辣感。
．超鮮大蛤蜊$120元
現撈蛤蜊！特別巨大、長得特別健康的蛤蜊通通底家！煮熟後的飽滿蛤蜊肉，鎖住了滿滿鮮味，入口就可以感受得到。
．月見老饕牛$320元
選用肋眼牛排精華部位：老饕肉，加上生蛋黃呈現，下鍋前先將蛋黃拌入牛肉裡再下鍋，大約涮煮到5分熟起鍋，嚐嚐肉質滑嫩，豐沛肉汁裡飽滿的肉鮮味。
．伊比利豬$420元
只用橡樹的果實與天然的植物飼養長大的伊比利豬，自帶美麗油花、色澤較微紅潤、口感微脆、帶有淡淡的橡果香氣。
．3S北海道生食干貝$100元
跟50元硬幣差不多大的超巨干貝！用火鍋湯底簡單涮煮後的新鮮生食級干貝口感鮮嫩、Q彈，清爽的淡淡海味，好吃。
伙房烤魚｜餐點評價
台中西區火鍋店推薦，走進近期重新裝潢的質感餐廳、高評價台中烤魚火鍋餐廳推薦－伙房烤魚台中勤美店。
湯底、肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料通通自己選，想吃什麼就拿什麼，堅持每天進貨的極鮮海產，細嫩微Q彈的紮實魚肉裡飽藏自然鮮美吃得到，完全沒有腥味、土味，太～優秀！
伙房烤魚勤美店 Info.
地址：台中市西區向上北路149號
電話：04 2301 6660
營業時間：週一～五16:30～23:30、週六日11:30～23:30
詳細內容以官方資訊為主
伙房烤魚 台中勤美店
- 星期一: 16:30 – 23:30
- 星期二: 16:30 – 23:30
- 星期三: 16:30 – 23:30
- 星期四: 16:30 – 23:30
- 星期五: 16:30 – 23:30
- 星期六: 11:30 – 23:30
- 星期日: 11:30 – 23:30
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