台北｜Miacucina：絕美純白韓風義式蔬食餐廳，多種料理無肉也能超美味！

台北蔬食餐廳推薦，捷運忠孝復興站巷弄美食，Miacucina復興店位於台北市大安區復興南路一段107巷11號，開業多年，2023全新改裝，純白落地窗韓風氛圍餐廳，一開幕超絕美，橫掃IG網美打卡景點，適合三五好友聚會，從11點全天營業到晚上9點半，主打義式蔬食餐廳，創意蔬食餐廳菜色，酸種麵包、義大利麵、薄餅披薩、沙拉、燉飯、烤蔬菜、咖啡、抹茶、茶飲、甜點等，菜色豐富多元，附Miacucina復興店菜單、miacucina復興店交通。

Miacucina復興店｜交通資訊與環境介紹

如何造訪Miacucina復興店？可搭乘台北捷運「忠孝復興站」下車，步行10分鐘。

Miacucina 復興店位於106台北市大安區復興南路一段107巷11號，台北巷弄美食，單向道，在近期新開的實境節目《來吧！營業中2：星之沙龍》地點旁邊，非常好找，這店面自從2014年開業至今，萍子就常朝聖，沒想到一直營業到現在，真不簡單。

Miacucina為義大利文「我的廚房」的意思，以愛地球、環保減碳為理念，提供以原型食物製作的美味餐點，提供各種以傳統工法製作而成的義大利麵、窯烤披薩等，現今在台北東區、信義區、北車、天母等都有分店。

Miacucina復興店改裝後的門面，超級美，跳脫過往工業風昏暗深色調，現今打造大片落地窗，純白韓風空間，光站在門口就可感受餐廳的震撼。

洗石子地板，大片落地窗，光線從窗外折射入內，採光變得很明亮，一覽無遺的空間，格局更大了。

大量使用玻璃，穿透性，讓整個空間更充滿流線性，好吸睛。映入眼簾，整個曲線橘色的結帳吧台，會有服務人員帶位，好服務，哪怕現場候位，沒先訂位，會有位置，很好的服務。

中間特別掛上綠色藤蔓垂下，打造一種森林系，搭配近年流行的莫蘭迪色，純白色，唯美空間，橫掃IG網美打卡景點，宛如韓風咖啡廳那般裝潢，完整呈現不只是餐廳得好吃，還得好看。角落特別設計用曲線，設計兩人座位區，把空間好好運用，別有雅緻。

中間這一長條型，只放上一張接待區，大量留白，讓空間更多了一種流通性，讓人用餐更舒適。幾個月前才去天母吃完Miacucina旗下新品牌PRESERVE天母（天母純白簡約風玻璃屋氛圍），改裝後，超美氛圍用餐空間，讓人很喜歡，現這店改裝，換新風格，這天特別找了時間來朝聖品嚐。

座位數量很多，座位與座位之間保有一定距離，讓人用餐無壓迫感，讓人很喜歡。傢俱挑選白色，很好乘坐，適合台北約會餐廳，姐妹淘聚會。

每張桌上都提供餐具與碗盤、紙巾，還有一張QRcode，採QRcode點餐，非常人性化，每張桌上都有桌號，圖文並茂可對照圖，點完餐，送單後，服務人員會來確認，好管理，好服務。

Miacucina復興店｜菜單與品項推薦

Miacucina復興店菜單，搭配一大張A3菜單，您也可閱讀，不過這紙本菜單少了圖片，但QRcode上有圖，點餐可識別，非常便捷，菜色選擇超級多，有選擇障礙的饕客，得花點時間。這樣的菜色，都沒有提供肉，也是台北素食餐廳，吃蔬食料理老饕推薦。

抹茶拿鐵$180元

小山園抹茶，上頭還撒上抹茶粉，非常濃郁抹茶香，漸層那抹日本抹茶粉的綠色與鮮奶組合，抹茶的苦帶甘甜，好好喝，抹茶控必點。

奶油香蒜野菇義大利麵$455元

奶油香蒜野菇義大利麵，一整大圓盤，擺放滿滿的義大利麵，超級多的野菇，用奶油白醬製作，光看就非常可口，胃口大開。

這裡的義大利麵，絕對可被列為台北好吃義大利麵，不浮誇，份量多，吃完也飽足感。麵條是店家自己研發做，走比較有口感的麵條，帶點硬度與彈牙，宛如墨魚麵條，吸附醬汁，非常涮嘴，每一口都是濃郁，一分錢一分貨價值。

烤草莓乳酪酸種麵包$365元

甜點方式上桌，用酸種麵包烤得酥脆，四大片切片擺盤，一旁附上草莓與乳酪果醬，擺盤很有視覺之美，食指大動，甜點控飯後甜點可點起來。

烤得非常酥脆的酸種麵包，上頭可見粗孔毛細孔洞，咬下好脆口，咔咔聲響，搭配草莓醬吃，酸酸甜甜，乳酪的起司奶香，超級美味，草莓是真的有果肉的，咀嚼非常豐富，看似普通擺盤，賣這價格，或許有點高，但好好吃。

品嚐Miacucina復興店，果然沒失望，無肉不歡的也讚不絕口，餐點實在厲害，開業多年，依舊很好吃，給吃蔬食的老饕，有個台北聚會場所，不因吃蔬食選擇，少了煩惱，價錢雖高，但真的吃得很值得，台北東區美食推薦，台北蔬食餐廳，這間一直受萍子推薦，好吃好拍，加上改裝後的裝潢，實在超美，更值得推薦，網美們快吃起來。

Info.
電話：02-2752-8767
地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號
營業時間：11:00-21:30

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