屏東美食|正老牌潮州冷熱冰:「燒冷冰」冷熱雙重口感超享受!超夯排隊消暑冰品推薦

正老牌潮州冷熱冰」已經來吃過好幾次!由於湯圓內部的餡料是熱的,外層的刨冰是冷的,就是喜歡剛端上桌時那種一口吃下會有冷熱雙重口感,恰巧又有另一種透心涼又有口感好滋味!也剛好就是燒冷冰(冷熱冰)的由來。

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屏東美食|正老牌潮州冷熱冰|店家介紹 

到潮州市區,圓環旁就有兩間燒冷冰專賣店,分別是「阿倫燒冷冰」及「正老牌潮州冷熱冰」,每次來我們就選擇遊客人潮最多的「正老牌潮州冷熱冰」,跟著觀光客哪種群聚的心態吃~                                    

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而這間正老牌潮州冷熱冰同樣在地開業多年,已經是許多人到潮州想吃燒冷冰的時候會優先的選擇。但是!!不管什麼時候來吃正老牌潮州冷熱冰,這裡總是人潮滿滿門庭若市,就好像是南部屏東的太陽一樣,熱情如火相當受歡迎....

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正老牌潮州冷熱冰裡面所用之湯圓和材料皆採現場手工製作包餡,現場再煮過保持柔嫩的口感,再放入冰品中冷熱交替確實是非常不錯的美食

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正老牌潮州冷熱冰牆壁上貼滿政商名流及藝人的圖像,可見是相當多受歡迎,一間小小空間內就擠滿工作人員,每個人都相當忙碌坐著屬於自己份內工作... 

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正老牌潮州冷熱冰看店員熟練的將所點配料放置碗盤中後,再刨上一層厚厚的清冰,最後淋上各種品項的果醬和糖水,一碗燒冷冰即刻完成。

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屏東美食|正老牌潮州冷熱冰|菜單與餐點介紹                           

正老牌潮州冷熱冰冰品的選擇相當多,牆壁上有貼著菜單表/綜合冷熱冰/綜合熱湯圓/有紅豆牛奶冰/花生牛奶冰/烏梅牛奶冰/巧克力牛奶冰,和懷舊味道十足的 四果冰及草莓牛奶冰/巧克力牛奶冰/百香果牛奶冰等等。

每份統一售價$60元。如想再加料(湯圓/煉乳/巧克力米)需再加$10元。

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正老牌潮州冷熱冰有提供內用及外帶服務,如需內用,得先找到位置後,再去櫃檯點餐。大部分遊客都是選擇內用,只有在地人才會外帶。但別看現場人潮這麼多就放棄吃冰,因為大部份的人都是吃完冰馬上就走人,翻桌率是非常得快,基本上稍為等一下很快就會有位置了。

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正老牌潮州冷熱冰大家很有順序排隊買單吃燒冷冰,人潮一波接著一波人潮持續湧入,幾乎沒斷過就是要吃碗燒冷冰

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正老牌潮州冷熱冰店家牆壁有貼吃燒冷冰秘訣,在於吃燒冷冰地時候千萬別攪拌喔!因為部分食材碰到冰會硬化,得一口一口慢慢品嚐那在舌尖上的溫度變化,而那淋上特製黑糖的冰,每口都甜而不膩,吃起來確實讓人很是消暑!

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幾次來吃「正老牌潮州冷熱冰」都覺得工作人員們似乎有些冷淡缺少笑容,或許是客人真的太多了而忘記了淺淺的笑容吧!這是唯一遺憾之事但畢竟還是東西要好吃才重要...各位有空到潮州旅遊不妨來品嚐一下潮州圓環當地美食「燒冷冰」吧!分享介紹給大家~

 

【正老牌潮州冷熱冰】                        

營業時間:09:30-22:30(店家會公布不定期公休日)

店家位置:屏東縣潮州鎮新生路120號

詳細資訊

正老牌潮州冷熱冰

Google 評分:4.1

聯絡電話:08 788 6117
店家地址:920台灣屏東縣潮州鎮新生路120號
營業時間:
  • 星期一: 09:30 – 22:30
  • 星期二: 09:30 – 22:30
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 09:30 – 22:30
  • 星期五: 09:30 – 22:30
  • 星期六: 09:30 – 22:30
  • 星期日: 09:30 – 22:30

 

常見問題 Q&A »

  • 【正老牌潮州冷熱冰】提供什麼餐點?

    綜合冷熱冰/綜合熱湯圓/有紅豆牛奶冰/花生牛奶冰/烏梅牛奶冰/巧克力牛奶冰/四果冰及草莓牛奶冰/巧克力牛奶冰/百香果牛奶冰等等~

  • 【正老牌潮州冷熱冰】價格?

    每份統一售價$60元。如想再加料(湯圓/煉乳/巧克力米)需再加$10元

  • 【正老牌潮州冷熱冰】建議吃燒冷冰的秘訣?

    吃燒冷冰地時候千萬別攪拌喔!因為部分食材碰到冰會硬化,得一口一口慢慢品嚐那在舌尖上的溫度變化~

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