台中美食｜金三益健康茶飲：蝦爆！一碗麵藏30隻北極甜蝦超浮誇，鮮甜海味海鮮控必吃

蝦爆了！全台最浮誇的鍋燒意麵，金三益又有新品上市啦～這次是北極甜蝦整碗蓋好蓋滿，差點以為來到海產店！不要看它小小隻，入口每隻都超級鮮甜，愛吃蝦蝦的朋友千萬不能錯過這次的新品，滿滿30隻北極甜蝦意麵居然只要200元，看起來超浮誇，吃起來又好過癮～

台中美食｜金三益健康茶飲 黎明店｜環境介紹

除了出新菜速度快之外，金三益展店也很快耶，11月中南屯又有一間新店開幕！台中的朋友想吃爆量海鮮又更方便了，黎明店橫跨兩間店面，經過附近覺得超顯眼。

附近還有很多停車場，開車過來也沒問題。

台中美食｜金三益健康茶飲 黎明店｜店內環境

一進來會先遇到點餐櫃檯，點餐處跟用餐區隔開在不同空間，需要外帶的朋友，現場也提供簡易座位讓大家可以坐著等候。

第一次來不知道點什麼，也可以參考櫃台的實體照片，但是每種看起來都很厲害，還是會有點選擇障礙XDD。

這天特地挑離峰時間過來，沒想到還是整間店坐滿滿，大家對新開店都好敏銳喔。

新開的金三益黎民店裝潢跟其他間不一樣，有種進到咖啡廳的感覺，明明桌上應該要擺漂亮的早午餐或下午茶，結果人人桌上都是浮誇意麵XDD。

台中美食｜金三益健康茶飲 黎明店｜菜單介紹

金三益的最新菜單提供給你們參考：

台中美食｜金三益健康茶飲黎明店｜餐點推薦

幾乎1～2個月就會推出一款新品，選擇超多，常來也不會吃膩！這次我們是為了滿滿30隻的北極甜蝦而來，看這擺盤就覺得有夠浮誇啦～

．甜蝦蒜辣麵 $200元

這次推出的甜蝦意麵我還蠻推薦的耶，每一份都有30隻北極甜蝦，而且這蝦蝦看起來跟一般的蝦蝦不一樣，顏色特別粉嫩，粉橘粉橘的好特別。

北極海域捕捉的野生甜蝦，捕撈上船後馬上煮熟並急速冷凍，完整保留了蝦子的鮮甜滋味，比白蝦更好吃。

第一次吃北極甜蝦，不要看它小小隻，不僅殼薄很好撥，肉質更是鮮甜緊實，真的每隻都好甜。

不知道是不是季節關係，吃到好多隻都是抱卵的！雖然甜蝦麵都有附芥末醬油，但我覺得沾醬會把甜味蓋住，原味更能吃出鮮甜多汁的感覺。

．甜蝦鍋燒意麵 $200元

最近天氣變冷了，想吃熱熱的鍋燒麵也可以，湯底是多種蔬菜熬煮的高湯，價格不變呦！

裡面還有一顆荷包蛋跟Q彈的台南意麵。

．飲品 $40～65元

不說你們不知道，金三益其實是一間飲料店啦，只是鍋燒麵太搶眼了，大家都忘記飲料的存在，不然他們家飲料也是蠻多元的，我們這天喝的是胭脂紅茶拿鐵、甘蔗金萱、綠豆沙鮮奶跟胭脂紅茶，除了綠豆沙鮮奶，其他都是新上市的飲品，甘蔗金萱多了甘蔗的香甜、胭脂紅茶喝起來則帶有淡淡的蜜桃味。

．爆蛋紅蟳鍋燒意麵 (限量） $270元

接下來這碗是每天限量超搶手的爆蛋紅蟳鍋燒意麵，每天只能限量提供20碗，常常中午前就銷售一空了，想吃的朋友也可以提前預訂會比較保險喔。

足足用了三隻紅蟳，切開來裡面蟹膏蟹黃都超級飽滿，搭配濃郁的蟹黃湯頭，吃起來超滿足。

看看這醇郁的蟹黃真的有夠邪惡啦！這樣一碗只要270元我覺得相當划算耶，老闆不知道去哪裡找這麼多蛋蛋的紅蟳，吃起來好香好好吃。

．蒜泥蚵仔意麵 (季節限定） $180元

愛吃蚵仔的朋友，每一顆都肥嘟嘟，咬下去有爆漿口感，搭配蒜蓉醬很對味。

．貝受矚目鍋燒意麵 $200元

貝受矚目鍋燒意麵也是一推出就受到許多人喜愛的商品，一碗有56顆新鮮干貝，端上桌真的會『哇』一聲！

而且他們是用真的小干貝，不是合成也不是泡發的，每一顆都肥美軟嫩，可以吃到細絲分明的口感。

．貝受矚目蒜辣麵 $200元 + 鮭魚卵 $60元

如果覺得只有小干貝吃起來太平淡，建議你可以多加一份鮭魚卵，味蕾層次整個更提升，建議鮭魚卵加在乾麵上會比較吃得出口感。

每次來到金三益都會想說，到底是海產店還是麵店？沒有～它是飲料店喔！百元平價就能吃到各種浮誇海鮮，真的要以為老闆家是不是住海邊？這次的北極甜蝦外面好少見，吃過真的有令人驚豔耶，連平常不是特別愛吃蝦和撥蝦的我，都忍不住一隻接一隻，相信你們也會喜歡的～

台中美食｜金三益健康茶飲 黎明店｜餐廳資訊

地址：台中市南屯區黎明東街70號
電話：(04） 2385–0365
營業時間： 週一～週日 10:30~21:00
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（本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。）