中友百貨旁的巷弄中，有間新開幕的店家花囍家，是生魚片、熟食丼飯的專賣店，門面和用餐環境融入日式雜物公仔風格，每個丼飯都是視覺系的作品，生魚片食材一下變成玫瑰花，一下堆疊成一座小山，整個美觀又好吃。
文章重點
花囍家｜環境介紹
中友百貨旁美食推薦！每次來逛中友百貨是不是都是吃差不多的東西？現在有新選擇了，就在旁邊的巷弄中開了一間小店，門口裝潢就很有日式雜物公仔風格。
一樓的用餐空間擺放簡單幾桌，四處都有日本的影子，擺放滿多日式古玩古物，有著濃厚的日式小店的氛圍。
二樓用餐空間更為寬敞，也是以古物為主的營造氛圍，古式沙發、黑膠唱片機等等，都看得出來是特別營造仿古的環境。
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花囍家｜菜單介紹
菜單在這，有圖文並茂的菜單，可以看得到丼飯堆疊的樣子。比較特別的菜單就是可以客製化，每款丼飯有附贈小菜和味噌湯。
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花囍家｜推薦餐點
．客製丼 $495元
客製丼可以從一堆食材中挑選自己喜歡的四種食材，製作自己愛吃的丼飯。我挑選的是鮭魚、比目魚鰭邊肉、干貝、天使紅蝦四種，中間還會打上一顆生蛋黃。
吃法就是先把蛋黃給拌開，可以用生魚片沾著蛋黃一起入口，可以增添滑順且濃郁的口感～
- 壽司飯：帶著甜甜的味道，一旁的醬油加上現磨的芥末，很好吃！
- 鮭魚：厚度不是在開玩笑的，比目魚鰭邊帶著豐富的油脂，入口即化帶著炙燒的味道。
- 干貝：厚實又有甜度，天使紅蝦蝦頭帶著蝦膏，整體上食材還不錯。
．花囍丼 $360元
由鮪魚生魚片一片片堆疊成一朵大玫瑰花，非常的美；四周還有用鮭魚生魚片和鮭魚卵點綴，美觀又好吃！
．全明星海鮮丼 $590元
整碗太浮誇了啦！使用熱門的生魚片食材堆疊成小山，上面還插著假花裝飾，很視覺系的一道丼飯。
食材有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、赤蝦、干貝、馬糞海膽、鮭魚卵、蟹膏、玉子燒等十種食材，每一口口感有不同的享受和變化，如果想要一次擁有這麼多食材，點這道就對了，不管是拍照或品嚐都好。
中友百貨旁的新開幕丼飯，非常有日式氛圍，用餐環境有兩層樓，特別是二樓的部分滿寬敞的，食材上吃起來也不錯，是一間來中友或一中街時品嚐的店，推薦給大家。
花囍家｜店家資訊
【一中店】
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00（週二公休）
地址：台中市北區五權路500巷6弄5號
電話：04-2225-8112
花囍家日式料理製研所（一中店）
網友Kevin Hsaio的心得：鮭魚丼飯比想像優，雞唐揚爆山丼肉塊份量多，裝潢走日式結合台式舊建築無違和感。
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
【站前店】
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
地址：台中市東區大勇街30號
電話：04-2223-2513
花囍家日式料理製研所（站前店）
網友Hui Chang的心得：吃過很多次了明顯感覺到越來越退步，不管是內用外帶都退步了。
上回內用的時候點綜合握壽司其中有一片生魚片已經酸臭了，告知店員後只說會告知裡面廚房，然後就沒動靜了，等到我們已起身要離開時才來問要不要重做一個？覺得有點沒誠意。且說真的綜合握壽司裡面只有一兩個還可以，其他都不好吃。
最近一次去時因店內已滿，店員說請在外面稍等一下。我們帶著小孩就這樣傻傻在外面或坐或站了將近40分鐘。後面比我們晚來的卻先入座了，詢問後才知道可以填單子留電話、等通知。那我們明明也可以先填單後，去隔壁逛逛再回來，店員卻完全沒告知，等了40分鐘後才叫我們填單留電話，非常傻眼！根本是在門口白白罰站了。
外送平台我們也點過幾次外賣，結果咖喱炸豬排飯有兩次都沒有附咖喱醬真的很誇張，不是一次發生，收到兩次都這樣，就讓人吃一片豬排配白飯，沒有咖喱醬啊啊啊啊啊啊啊！
店裡生意很好，外送員絡繹不絕的一直來取餐，也明顯感覺內場有點忙不過來了，幾乎每個外送員來都會被告知還要再等10到15分鐘，可能是這樣店員從以前的好態度現在感覺越來越差，真的很可惜以前喜歡常吃的店，以後不會想再來了。
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
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