食尚玩家也推薦的埔里犁田鹹酥雞在員林也吃的到囉~除了常見的雞排、鹹酥雞、魷魚等炸物之外，竟然也有豬蹄花、雞腳、蝦猴、喜相逢、鹹豬肉，真的是太特別啦!!此外犁田鹹酥雞使用獨特的炸物配方，加上炸完後使用脫油機脫油，各式好吃的炸物就此產生，不論是當消夜或是下酒菜都很適合唷~
文章重點
犁田鹹酥雞 員林店｜位置
犁田鹹酥雞 員林店位於熱鬧的南昌路上，南昌路上有許多老店，如今新開的犁田鹹酥雞，為南昌路上的店家注入了新血~附近不好停車，建議先電話預訂後再來取，避免久候唷~或是叫foodpanda也很方便唷!!
犁田鹹酥雞 員林店｜環境
犁田鹹酥雞的店面以純白色為基底，凸顯出與傳統鹹酥雞的不同，寬敞且明亮的空間，加上開放式的廚房，乾淨的環境一目了然，讓人享用美味鹹酥雞的同時也更安心
乾淨整潔的廚房讓人擺脫鹹酥雞攤就是油膩膩的傳統印象，犁田鹹酥雞秉持著油炸物健康吃，除了注重油的品質之外，食材也都選用當季新鮮食材，並精心條配出獨家的炸粉，且使用脫油機過濾多餘的油膩，吃起來酥脆又不卡油!
南投推薦懶人包
犁田鹹酥雞 員林店｜菜單
犁田鹹酥雞多達60多種食材，最特別的莫過於豬蹄花、雞爪、翅包飯、鹹豬肉、龍珠、水晶魚、蝦猴及喜相逢等，這些平常很難在鹹酥雞攤吃的到耶~一定要來品嚐一下的啊!
看到滿滿的食材及菜色，真的會有選擇障礙啊!!每一種看起來好都好好吃怎麼辦??只好這次沒吃到就留到下次吃囉~
犁田鹹酥雞的食材看起來都很新鮮，除了基本的鹹酥雞、魷魚等炸物之外，蔬菜類也相當豐富!!常見的豆腐、米腸、豆皮、魚板、芋籤等只要想的到的通通都有唷!
滿滿的炸物看了就好過癮，犁田鹹酥雞會將炸物全部份在紙盒內，且塑膠袋部封口避免炸物軟掉，若拿到了馬上回家享用，還是能感受到那酥脆的口感~
而鹹酥雞內放的洋蔥、九層塔、蒜片等配料也是毫不手軟，搭配著炸物一起享用可以提味也可以解膩~
雞排NT70
講到炸物不能不推的就是這比臉大的雞排，酥脆的外皮加上鮮嫩多汁的肉質，不僅吃得過癮也會上癮啊!!
翅包飯NT55
魷魚NT50
魷魚是使用新鮮魷魚，吃起來軟Q有彈性，不會有咬不斷的情況發生，吃起來很涮嘴呢~
豬蹄花NT50
沒想到鹹酥雞裡有炸豬腳，平常吃到的豬腳都是軟Q充滿膠質，經炸過的豬腳更有嚼勁，大口咬下口齒留香~
鹹酥雞NT50
鹹酥雞的雞肉相當紮實，肉質鮮甜多汁，撒上獨家的調味粉，吃起來相當香甜美味，且份量十足，CP值很高唷~
喜相逢NT50
喜相逢相當肥美，吃起來還有滿滿的魚卵，每一口都有啵啵啵的快感~
雞爪NT25
讓人驚豔的是竟然還有雞爪，且三支才25元，拿來當下酒菜真的是超適合的!!
三角骨NT50
排骨酥也是炸到酥脆好吃，細細的骨頭不至於挑骨太麻煩，同時感受到美味的肉質及啃骨頭的暢快
鹹豬肉NT50
鹹豬肉在鹹酥雞中出現超特別，Q嫩中帶有嚼勁的口感不僅下飯也很下酒，肥瘦適中的五花肉，搭配獨家的調味粉，吃起來真的相當美味呢~
蝦猴NT50
酥脆的蝦猴超好吃~酥脆的口感吃起來好涮嘴阿
龍珠NT50
龍珠酥脆耐嚼，保留魷魚的原味且鹹味適中，會讓人想一直吃下去啊!
糯米椒NT30
超特別的糯米椒長的像辣椒味道卻像青椒，只是沒有青椒那麼重的草味，吃起來還帶著甜味呢~
犁田鹹酥雞的種類真的超多，且很多是在其他鹹酥雞吃不到的，想吃特別又美味的炸物很推犁田鹹酥雞唷~炸到酥脆好吃的炸物，加上有用脫油機脫油減輕了不少負擔，再撒上獨家的調味粉，吃起來好吃又下酒~很適合當消夜唷!!推~~
~犁田鹹酥雞 員林店~
店家地址：彰化縣員林市南昌路106號
訂購電話：04 839 0168
營業時間：週一～週日 15:00-24:00
台灣塩酥雞 通化直營店
- 星期一: 10:30 – 04:00
- 星期二: 10:30 – 04:00
- 星期三: 10:30 – 04:00
- 星期四: 10:30 – 04:00
- 星期五: 10:30 – 04:00
- 星期六: 10:30 – 04:00
- 星期日: 10:30 – 04:00
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