南投｜「蟬說：和社山林」夜宿山林玻璃樓房、小木屋，品嚐精緻的桌袱料理

HI HI 我是乙瑄，前一段時間我和家人去南投旅遊，我們入住南投的「蟬說：和社山林 Forestville」，旅館位於信義鄉海拔800處左右，屬於森林住宿型態。附近有非常豐富的自然景觀，包括變化多端的天然植群、各種闊葉樹林、針葉林和山櫻花等。

住在這裡不僅可以享受吸取天然芬多精，還可以盡情享受森林浴、登山健行或是賞鳥……等等，非常適合帶小朋友來一趟大自然的生態之旅喔！

蟬說：和社山林｜地理位址

「蟬說：和社山林」位於南投縣信義鄉，人文景觀包含信義鄉原住民部落、八通關古道、東埔溫泉及瞭望臺景觀，這裡是一個親近大自然的好地方，也很適合進行登山、健行、戶外教學、親子活動以及各種旅遊休閒活動。這裡早期是磚造平房學生實習宿舍，過整修改造之後，由臺大實驗林管理處與蟬說團隊合作，結合中、日、西飲食文化，推出一泊二食餐飲，轉型為兼具人文藝術與自然生態的旅宿空間。

「蟬說：和社山林」是由知名的旅宿品牌蟬說團隊所經營，蟬說團隊希望為旅人們帶來更多美食與美好生活的想像，並保有對傳統、環境的尊重，及對本土人情的熱愛和傳承的堅持，

他們將設計與藝術創作，結合當地地景、傳統產業與文化，活用創意人和自然農林資源，在環境永續的前提，將社會經濟、人文藝術、旅遊生活充分結合，希望旅人們能體驗到不同形態的旅宿生活方式。

（資料來源：「蟬說：和社山林」）

蟬說：和社山林｜館內設施及內部環境

臺大實驗林在森林經營時，為了要疏伐，砍下來的木頭，則就地利用在園區內所有的建築，所以園區內的木材，都是臺大實驗林自產的木頭唷！館內設施包含教育中心、玻璃樓房、森林木屋、和社食堂、階梯會議室、松竹梅森林健康步道（目前整修中）。

入口處有一大片平面停車場，有大小停車格，停車非常方便。

一下車映入眼簾的是被各種樹林包圍的玻璃樓房、森林木屋，讓人有一種來到森林童話世界的感覺。看到周圍茂密樹林和各種自然生態，我一路開車的疲憊立馬被一掃而空。

文創風格的大廳

大廳規劃得很有文青風格，看起來好溫馨，一進到裡面就讓人心情特別放鬆。

櫃台人員為我們親切地說明園內的住宿需知，以及園內的所有建築設施。 

入住規定

1.園區採取預約制，若臨時來訪，可能無房型或餐食提供，所以一定要提前預約。

2.入住時間：16:00後，隔天退房時間：11:00前。若需延後退房，半小時加價400元。建議入住當天請於17:00前抵達，因晚餐時間約17:30-18:00之間開始，用餐時間依當天櫃檯告知為主唷！

一看到園區的平面圖，我就發現這裡面有很多適合帶小朋友一同探索的好地方。

櫃檯還提供免費的防蚊液供住客取用，非常貼心呦！

大廳裡面還擺放了許多木製樂器，我外甥女小湯圓看得樂不可支，每一項樂器她都試過，愛音樂的她彈奏的非常開心呦！

蟬說：和社山林｜房型

房型主要分為三大類型：和社教育中心、玻璃樓房和森林木屋。園區都沒有電梯，所以若行動不便或是有嬰兒車者，可以在訂房時請櫃檯安排較低的樓層。

和社教育中心-四人房（2張單人床，1張雙人床）

我們總共有3大1小，當天住的是教育中心3樓的四人房，教育中心總共有3層樓，有各種不同房型，房外走廊採光良好，空間寬敞又舒適。

我們房間內有一張雙人床和2張單人床，溫馨的房間非常寬敞，超級好動的外甥女小湯圓在床上玩跳跳樂玩得好嗨。

我特別喜歡窗邊這個臥榻區，坐在這裡喝茶聊天，一眼望去就是美麗的山林，讓人感覺好愜意。

房內備有小型冰箱、電視、 除濕機，衣櫃裡面還有備用的棉被。

園區內提供的是「沙里仙茗茶」烏龍茶，沙里仙是布農語，意思是「美麗的」。茶葉農場位於玉山山脈海拔1200公尺至1500公尺的山坡地帶，製作出來的茶葉，茶氣特別明顯。生產過程全部以手工精製，遵循傳統古法製作以保留自然的原味，所以茶香豐盈、喉韻甘醇，非常好喝喔！

浴室採用乾濕分離 ，有獨立的淋浴間、套房廁所、免費衛浴用品。 

備品非常齊全，也有小型吹風機。 

和社教育中心-四人房（2張雙人床）

這是教育中心裡面另一種房型，有2張標準雙人房。 

從窗外望出去就是滿眼鮮綠的山林，下方還有一個小池塘喔！

玻璃樓房

這棟玻璃樓房是採用台灣杉所建構而成，台灣杉具有很特殊的香味，所以用於木材有耐候性、耐腐朽性及抗蟻性等特性。台灣杉是台灣可以長最高的樹（有撞到月亮的樹一說），是台灣原生種，也是東亞第一高樹。

這棟玻璃樓房矗立在樹林裡面特別醒目，看上去雅緻又溫馨。

玻璃樓房的入口處是溫馨的交誼空間，木製家具和牆上的風景畫讓這裡顯得溫馨又文青。

走廊上面掛了許多臺大實驗林的生態地圖和昆蟲的介紹，剛好可以幫小朋友上一堂生態課程。

玻璃樓房的床型為兩張標準雙人床，配有一間衛浴。房內提供立扇及冷氣空調設備，無論冬天夏天都能感到舒適。

往窗外一看就是一大片美麗的山林，晚上有蟲鳴鳥叫伴著入眠，真是舒心又療癒。

房內的擺設簡單溫馨又雅緻。

玻璃樓房的木製樓梯我好喜歡，在這裡欣賞戶外的風景或是拍拍網美照都很適合喔！

森林小屋

森林小屋是一廳三房的格局，每間房間有各自的衛浴，可以親朋好友一同來包棟唷，小木屋旁還有步道可以走走，享受漫步森林中寧靜~環境溫馨，空間寬敞舒適，非常適合家庭旅遊~(步道目前整修中)

蟬說：和社山林｜餐點

用餐的地點是在園區內的和社食堂，這裡供應的是「桌袱料理」（住宿皆含一泊二食）。

「桌袱料理」是江戶時代以中華料理形式發展出的料理，它融合了中、日、西的飲食文化，餐具及擺設以中國風為主，但料理内容卻是日本料理，享用的是「日中折衷風格」的精緻料理。以純粹、素雅、淡麗為核心「桌袱料理」菜色非常豐富，晚餐主要有「六品盛」和「熱前菜」，可以說是色香味俱全，我和家人都吃得非常開心。

主食是蒲燒鰻野菇炊飯 ，喜愛日本料理的朋友一定會很愛。

六品盛

1.馬告漬→馬告/紫高麗菜  2.胭脂漬→白蘿蔔/甜菜根(染色)

3.刺蔥漬→刺蔥/菌菇    4.藍染漬→蝶豆花/白木耳

5.泡椒漬→小米椒/烏龍茶/桂竹筍

6虎皮捲

熱前菜

1.藜麥米香金沙地瓜→鹹蛋黃/藜麥/地瓜

2.白帶魚捲→假蒟/蒜味奶油/白帶魚/蝦卵

3.江戶前玉子燒→蝦仁/雞蛋/山藥

選用台灣的蝦仁與山藥，口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟，製作過程卻完全沒有加入麵粉。

江戶前玉子燒選用台灣的蝦仁與山藥，製作過程卻完全沒有加入麵粉，口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟 ，非常美味喔 ！

和洋逸品

1.脆骨雞肉丸→雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬

2.松風樹豆南瓜→樹豆/南瓜糕/芝麻

3.假蒟襄肉→假蒟/當地竹筍/豬肉

4.清烤香菇→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔

其中這道清烤香菇我特別喜歡 ，香菇的香氣搭配清爽的白蘿蔔和蔬菜，味道好豐富。

湯品是樹豆勇士湯

(樹豆，是台灣原住民各族群的傳統作物，早期在部落隨處可見，是「原住民的威而鋼」，可以與豬骨頭熬成精力勇士湯，吃了後就會具有神奇的力量。

飲品有柳橙汁、沙里仙冷泡茶，這壺「沙里仙冷泡茶」甘醇又好喝， 我和家人都好愛。

甜品是烤麻糬加上黃豆粉， Q彈的麻糬搭配黃豆粉超好吃，小湯圓和我都吃得好開心。

早餐營養又清爽 菜色也很豐富喔！

• 六品盛
  蒟蒻、刺蔥漬、馬告漬、素鬆、麵筋、牛蒡絲
• 培根片/火腿片 明太子山藥 、焗烤香菇、 炒青菜、 鮭魚鬆西式蛋
• 假蒟絲豆腐 、巧克力&花生麵包、 雞肉沙拉/生菜
• 地瓜粥 、柳橙汁、豆漿

吃完早餐之後，我們到戶外享受美好的森林浴，滿滿的芬多精讓我整個好放鬆、好療癒……

小湯圓開心地在樹林裡跑跳，她的把比媽咪也趁機幫她上森林生態課程， 這裡真的是大小朋友都適合的度假好地方。

「和社自然教育園區」除可供各界從事戶外教學 、野外觀察、研習開會等活動外，並設有教室兼會議室及套房，想要渡假、研習的話這裡很好的選擇喔！

 

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville

地址：556南投縣信義鄉同富村同和巷47號
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訂房專線：049-2702740
服務時間：09:30-21:00
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