位於花蓮吉安鄉的森林中民宿，有著南法風格的小城堡，民宿外有著一大片草皮，感受花蓮的好山好水，地理位置位於知卡宣大道一段，附近有著名的星巴克貨櫃屋，並且距離東大門夜市車程10分鐘左右，相當方便，對於喜歡逛夜市的民眾非常方便。
慢慢非常喜歡逛完夜市，再帶點宵夜回民宿搭配啤酒享受，若是選擇距離夜市遙遠的民宿，則較不適合，因此對於這個地理位置非常滿意。
森林中民宿-外觀與環境
民宿外觀是由三種顏色搭配的小城堡，鮮綠色的草皮非常襯托主體，大門是木頭門，別具風格。
除了能在大草皮上奔跑，草皮上還有溜滑梯及盪鞦韆，小朋友們會玩得非常開心。
民宿後門也是廣闊的草皮及戶外桌，愜意的喝杯咖啡，遠離都市的繁忙及塵囂。
進門後的大廳採用大片玻璃，陽光照射入內非常溫暖，餐桌是隔天早上享用早餐的地方，民宿播放著輕音樂，當天我們是周日入住，小管家親切的招呼我們，由於我們有使用秋冬旅遊補助，現場會再退補助金，及領取夜市劵。讓我驚訝CP值真的很高啊!!
小管家詢問我們行程，熱心地告訴我們去東大門夜市可以把車停在哪裡，還有可以去逛附近的文創商店街逛逛，對外地來的遊客簡直一大福音。
晚上的大廳也點了溫暖的微燈，從大門入內，房客都需在入口處換上室內拖喔，因此民宿內整體都非常乾淨。
Check IN櫃台旁有提供一些小東西，有微波爐，還有咖啡機可以沖泡咖啡，不喝咖啡的房客，民宿很貼心的也提供了茶包可以沖泡。森林中民宿，一樓二樓皆有飲水機可以取用，取代瓶裝水，民宿中隨處都擺著照片，停下腳步細細一看會發現每張照片都很有特色。
另外小管家說，晚上九點過後這邊會擺放泡麵，如果旅客餓肚子可以下來吃消夜，森林中民宿把旅客照顧的無微不至，之前慢慢住的民宿很少提供這麼齊全的。
由於慢慢入住的時候已經12月，晚上時，民宿很應景的點上聖誕樹，很有過節的氣氛!一樓也有洗手台及廁所可供房客臨時需要，上樓的角落，也擺設帶點復古的藝術品。
走上二樓，可以看見一個公用的小客廳，風格也是工業風但又帶點溫暖，擺放的還有二樓專用的飲水機及公用冰箱，值得注意的是，森林中民宿房間內並沒有冰箱，因此若要冰東西需要拿到外面的公用冰箱，不過對於我們來說，通常晚上就把東西喝光了。
森林中民宿-房間介紹
小管家帶著我們穿過客廳，從藍色的門出去，房間門口是面對戶外，今天入住的是204的森林中經典雙人房。
房間內採用的是仿木紋的磁磚，踩起來涼涼的，陽光從房間的大片窗戶曬進來，為冬天的花蓮帶來一絲溫暖，房間為雙人加大床，床的軟硬程度適中，被套材質也不錯，當天剛好是花蓮低溫，蓋著被子還是很溫暖的入睡。另外晚上風大的時候，房門會稍微有點聲音，因為門口是對外，但還是不影響愛睡覺的慢慢，依然睡得很好。
房間不提供加人服務，詳細可以參考他們的官方網站。
值得一提的是，原本以為電視前面這種椅子通常都偏硬，一開始也沒抱太大期望，結果卻意外的軟，根本超合我跟Byron的胃口，當天晚上我們兩個就在椅子上配著啤酒，看著F1賽車直播，簡直一大享受。民宿電視是採用MOD，稍微有點可惜的是電視顏色有點偏藍。
慢慢對於浴室非常的講究，去外面旅遊或者自己租房子，首先先看浴室是否乾淨最重要，浴室雖不是純白的磁磚但卻意外地適合，有浴缸可以泡澡，且早上採光非常好，地板很乾淨也沒有藏汙納垢，洗手台及蓮蓬頭是復古風的設計，洗澡像是拿著一個電話筒，很特別的經驗，而房內沒有提供可拋棄式的牙刷，若忘記攜帶自己的牙刷，可去樓下小抽屜拿取，浴室內有乾濕方離的拉簾，洗髮精及沐浴乳是上山採藥的，很好起泡，吹風機不是飯店那種壁掛型的，不然長頭髮女生會吹到手痠。
房間內還附有熱水壺，不過外面也有飲水機，因此我們都去外面裝水回來，房內還附茶包及米果小點心可以食用。
森林中民宿-早餐
隔天早餐供應時間為8:00~9:30，用餐區為一樓大廳，小管家前一天就會先問房客有沒有忌口的，如果有素食者可以與民宿告知，每位房客都會提供一份西式早餐，當天是熱壓吐司內部為馬鈴薯泥，雖然看起來不多卻意外的有飽足感，除此之外，還有無限量的烤吐司可以取用，飲料部分有紅茶及豆漿，早上除了茶包還會放Swiss Miss的可可粉，咖啡及牛奶可以自己搭配成拿鐵。
森林中民宿
￭ 地址: 花蓮縣吉安鄉知卡宣大道一段36號 (Map)
￭ 營業時間: 8:00~19:00
￭ 電話: 0970 104 081
￭ 前往日期: 2019/12/02
￭ 相關資訊: 森林中民宿官網｜Agoda訂房 ｜Booking訂房
花蓮森林中民宿 Hualien Foresty B&B
- 星期一: 08:00 – 19:00
- 星期二: 08:00 – 19:00
- 星期三: 08:00 – 19:00
- 星期四: 08:00 – 19:00
- 星期五: 08:00 – 19:00
- 星期六: 08:00 – 19:00
- 星期日: 08:00 – 19:00
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