最近舒肥健康餐盒非常盛行，外食族總是會想要來點清爽的口味，八種時令季節蔬菜配色，讓整個餐盒完成視覺及營養均衡，搭配主菜的選擇，自家調理的舒肥雞胸和鹽水雞腿，不但吃得健康也非常有飽足感
『咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)』
健康餐盒盛行，個人覺得這也是時下飲食流行的產物，另外也因為疫情期間吃太多油膩的外送食物，偶爾就是必須要平衡一下，健康餐盒頓時流行起來，更是以低溫舒肥雞胸最為盛行，再搭配多樣的蔬菜，就更完美了
店家就位在車水馬龍的黎明路上，目前店家規劃也是以自取或外送為主，店外有點日系和綠意包圍，跳脫出獨樹一格的風格
菜單在這， 主打蔬食健康料理為主，門市也是以外帶自取或外送為主，外送範圍和免運請撥電話確認喔，因為是越好吃越南料理相關品牌，所以也可以點到部份越南料理餐點喔
【金沙雞胸餐盒：120元】
金沙是很特別的口味，為了增加低溫舒肥雞胸的口感，利用新鮮蛋黃和鹹蛋黃去拌炒調製的，本身舒肥雞胸肉比較沒有味道，鹹鹹的金沙可以提升風味
健康餐盒是以八種配菜和糖心蛋組合，八種配菜會隨著季節更換，顏色搭配非常的多樣和美觀，很少看到健康餐盒有這麼多種配菜，下面鋪的是紫米飯，即使是健康餐盒，吃起來超有飽足感的
【招牌酥酥雞餐盒：120元】
酥酥雞也是店家招牌，自行使用中藥和花椒醃製的雞肉塊，另外有搭配自行調製的水果沾醬，酸酸帶著辣辣的口感，可以去除炸物的油膩感
【鹽蔥雙拼豪華套餐：190元】
鹽蔥系列是本店的招牌之一，使用自行調製新鮮洋蔥和青蔥的黃金比例，搭配雙拼，兩種肉品的組合：雞腿肉及舒肥雞胸，使用提籃造型的外帶餐盒非常討喜
餐合是分為上下層，上層為鹽蔥雞胸肉，肉質非常的軟嫩多汁，搭配帶著洋蔥的甜味和青蔥的香味，讓平白無奇的雞腿肉有加分效果
下層則是有舒肥雞胸肉，搭配八種配菜
【越式嫩雞涼拌米線：119元】
嚴格來說，這道菜是越好吃越南的餐點，但因為清爽且比較沒有負擔，於是咕蔬搖也納入健康菜單中
隨餐有附贈店家自行調製的魚露，可以倒入米線中和花生粒一起拌勻，花生粉會帶來顆粒感和香味，不然單獨的米線是沒有什麼味道的，再依自己的喜好倒入有點甜甜的魚露醬
【火龍果牛奶：80元】
說到健康餐盒的好夥伴，當然要搭配對腸胃蠕動很有幫助的飲品，紅肉的火龍果打成汁，完全品嚐原汁原味，不過隔天上廁所不要被嚇到喔(哈
【香蕉牛奶：70元】
飄著香蕉香味和乳香味的香蕉牛奶，也是對於消化是有幫助的果汁，就好像是清道夫一樣，配合健康餐盒整個讓體內非常環保
以上都是非常健康清爽，也沒有負擔的菜單設計，主要以健康飲食為主，而且對於團購有設計團購菜單，可以讓想要吃健康飲食的朋友，輕鬆訂購，推薦給大家
咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)
營業時間：週一～週六 10:30~14:00;16:30~20:00(週日公休)
地址：台中市西屯區黎明路二段898號A室
電話：04-2259-1186
咕蔬搖-黎明店
- 星期一: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期二: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期三: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期四: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期五: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期六: 10:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期日: 休息
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