越南會安〡古色古香的城鎮，漫遊獨特的華人社區

古色古香 會安

越南結束清爽怡人的大叻（Da Lat）行程，搭乘Sinh Café巴士來到古色古香的會安古城。會安在古代被稱為“大占海口”，是當時占婆國的海港。無論是中國還是歐洲的商船，都會來此經商，因此它也就成為東南亞最重要的商埠之一。由於數百年來不斷有華人來此落地生根，會安形成一處獨特的華人社區，而在古城里街道兩旁隨處可見古宅和祠堂，值得慢慢逛與品味。等到夜色朦朧之時，會安燈籠點亮起來，令人發思古之幽情。

會安古城區可租自行車或者徒步，慢慢地在古城閑逛，累了就隨便找個古宅坐下，喝杯茶或咖啡。古城中主要的建築有：日本橋（一座橋寺合一的廊橋，最初是日本人建，后來在明朝時期由中國人重建，開樹碑為証）、文廟、武廟（關帝廟）、會館、宗祠等。會安古城沒有門票，但有一些會館祠堂要有通票才能進入。

遇見越裔法籍女士的奇妙緣份

晚餐後於古城街道慢步閒逛時，經過一間裝潢特別的餐廳，有越式殖民地風格，但又充滿法式風情，於是在窗前駐足許久，窺看內部的裝飾，裡面高掛幾盞越南長燈籠，但桌上又鋪上淡雅的法式桌巾，餐桌上點著燭火和鮮花，燭光杯影，真吸引人，但背包客的心態馬上直覺反應，在裡面用餐應該很貴吧!

後來餐廳老闆娘才上前招呼說餐廳已打烊，我們也告知她已吃完晚餐，純粹是被餐廳的優雅所吸引，然後她告知可以訂位隔天來用餐，而原本用”英文”詢問我們從何處來，我們說從台灣來的，她馬上很高興改口用”中文”跟我們聊，說她很喜歡台灣，之前曾經來台灣學中文，並和她先生在台北天母開間法國餐廳，閒話家常一陣子後，有種它鄉遇故知感覺，我們也就跟她預定隔天的晚餐，而她也告知隔天可以提早過來，順便帶我們參觀她的房屋!

隔天我們提早至她餐廳，她帶我們與介紹她餐廳環境，以及居住的二樓三樓，整體建築屬於法式與閩南風格，斜瓦及殖民地特有的百葉推窗，在頂樓更可以眺望整片會安古城的屋瓦，充滿濃濃的生活氣息，這也是她和先生想買這間房子的原因。隨後我們在餐廳的後院用餐，她推薦幾道結合越式的法國菜搭著紅酒，聊了我們的旅行也訴說了她的近況。

或許是投緣也或許我們是台灣人，她說出了她先生前不久才過世，也因為如此，她最近一個人也無力經營餐廳，太多的回憶時常在這裡湧現，原來她先生跟她一樣來台灣學中文，在台北師大語文中心認識，由於她先生是法國人，而她本身則是越裔法籍人士，亦可用法語對話，而兩人興趣也相似，也都喜歡旅遊與美食，尤其是常去東南亞各國玩，而這些地方也留有他們快樂的時光與美好回憶，當他們玩到越南會安時，此處古色古香步調緩慢，兩人都很喜歡這裡，於是跟她先生於此處定居買房，並一起經營法式餐廳，從餐廳佈置裝潢到餐點，一起努力共同花心思互相討論決定。

就在會安經營餐廳十多年之後，於該年(2004年)(女士年齡約52歲/她先生年齡55歲)，她先生突然”粹死”，病因不明，她一時無法置信，無法接受她先生突然離去，所以她才在先生過世幾個月之後，還持續保留她先生房間的樣貌，雖如此她也陷入憂鬱的情境，所以決定近期把餐廳收掉，在會安的海邊蓋民宿，一方面提供生活條件，另一方面撫平喪夫之痛，當時她也開始著手建造民宿了。

就如她所言 ”忙碌可以讓她忘記失去先生的痛苦”，當天晚上與老闆娘聊到非常晚，在離開時她不讓我們買單，她感覺和我們聊天得到很大的情緒安撫，更邀我們隔天如果有空，可以去她新蓋的民宿參觀，我們互留了在台北的聯絡電話與e-mail，她說過一陣子或許可以安排到台北旅行，畢竟她在台北還有一些朋友。

回台灣回請越裔法籍女士

由於在越南會安受到她的熱情款待請客，但因為該趟行程後續仍要繼續我們的往北越與中國為期一個月的旅程，因此跟她約定旅程結束回台灣後，換由我們回請招待她。三個月過後，果然收到她的e-mail，告知要來台灣訪友，順道可以與我們見面，我們欣然答應，我們先約在她之前台北經營後來頂讓的餐廳用餐，聊了她的近況，她已經將會安的餐廳收掉，現在已經搬到靠海的民宿，所有事都告一段落，接著她想安排一次大旅行，主要再遊歷與她先生一起旅行過的地方，做最後與她先生的告別。

人生的緣份真是奇妙，有緣的人就在不經意的地方出現，只是純粹的駐足欣賞餐廳裝飾，也或許是法國女士的喪夫憂鬱，就造就一段旅行的插曲!