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肯德基辣味炸雞評比!青花椒香麻脆雞VS.椒香麻辣脆雞

肯德基辣味炸雞,哪個好吃?肯德基與王品集團青花驕合作,推出「青花椒香麻脆雞」,限期只賣42天,到9月13日!想到青花驕火鍋那種麻而不嗆辣的滋味,超想下訂新口味。但我是椒香麻辣脆雞的愛好者,最近因為外送廠商沒有提供椒香麻辣脆雞選項,改在肯德基官網訂購,所以這兩款辣味炸雞到底哪個好吃,立刻引發我的好奇心!讓我們來比較看看吧。

01 | 肯德基辣味炸雞有哪些選擇?

想吃肯德肯的辣味炸雞,當然要先瞭解目前肯德基有哪些選擇!如果你還停留在肯德基炸雞只能選擇原味、辣味,或薄皮炸雞,那就太 Old Fashion了。

首先,肯德基最新推出重磅商品,期間限定與王品集團青花驕合作的「青花椒香麻脆雞」,是本次選手 1 號。青花椒香麻脆雞從8月3日起開賣至9月13日,期間限定只販售42天。單點只要61元,嘗鮮餐118元、個人套餐155元、重量級XL套餐 185元、雙人分享餐 299元、歡聚同樂餐499元、派對餐699元。

▼青花椒香麻脆雞廣告示意圖

肯德基青花椒香麻脆雞
圖片來源:青花驕官網

選手 2 號,就是在青花椒香麻脆雞推出前,去肯德基點麻辣炸雞必點的「椒香麻辣脆雞」。

根據肯德基官方文宣,是說經過網友不斷敲碗,才強勢回歸的麻辣系炸雞,是肯德基最好吃的炸雞。雖然是行銷文案,但根據我去年吃過的印象,此言不假,真的是吃過就回不去一般辣味炸雞啦~~

肯德基椒香麻辣脆雞
圖片來源:肯德基官網

最後,也是肯德基的基本盤「咔啦脆雞辣味款」,就是 2008 年讓大家朗朗上口的「這不是肯德基~」經典廣告影片訴求的咔啦炸雞。但因為它實在稱不上麻辣系炸雞,所以本次不加入評比,大家看影片回味就好。

肯德基咔啦脆雞(辣)

圖片來源:肯德基訂餐APP

 

02 | 肯德基青花椒香麻脆雞 V.S. 椒香麻辣脆雞,外觀比一比

先來看看選手 1 號和 2 號的完整本尊,兩種麻辣系炸雞。

▼選手1號:青花椒香麻脆雞,我們可以很清楚的看到青花椒一粒粒,與白色、紅色辣椒均勻散佈。

肯德基青花椒香麻脆雞

▼選手 2 號:椒香麻辣脆雞,左邊是雞胸,右邊是雞腿,可以看得出來上方有紅色的辣椒末,但不像上圖有綠色的青花椒灑落。

肯德基椒香麻辣脆雞
 
肯德基椒香麻辣脆雞

欣賞完整本尊後,當然就得把炸得酥脆的皮微微剝開,看看裡面肉質的部份是否入味。

▼選手 1 號:青花椒香麻脆雞,把皮剝開後,感覺肉質已滲入微黃色的醬汁,但比較沒有感覺到紅色的辣味感。

肯德基青花椒香麻脆雞

▼選手 2 號:椒香麻辣脆雞,把皮剝開後,相較於上面的青花椒香麻脆雞,似乎更入味一點點,整隻雞腿泛著微微的紅色,好像會超級麻辣一樣。

肯德基椒香麻辣脆雞

03 | 青花椒香麻脆雞和椒香麻辣脆雞,口感如何?哪個更好吃?

先說明評審的口味,比較容易讓大家判斷。我不算很會吃辣,通常在外面用餐大多吃小辣。

♦麻辣鍋接受度:若是去吃麻辣鍋,麻辣鍋的湯底我無法喝入喉,會太辣。

♦辛拉麵接受度:所有辣粉都加入的話,我也只能喝幾口,會瘋狂冒汗。

♦泡菜接受度:很喜歡吃泡菜,也喜歡煮泡菜鍋,泡菜的辣味也常帶有點甜,頗有開胃提味效果。

♦速食炸雞:在麥當勞或肯德基點炸雞的話,也都會選擇辣味炸雞。

請大家用上面的敘述來判斷自己辣味接受程度囉!

 

青花椒香麻脆雞,真的超!好!吃!相較於椒香麻辣脆雞,青花椒本身比較不辣,咬到綠色顆粒吃起來也微微夾帶辛甜口感,但後勁的麻感較強烈,可是不會辣口。整體醬汁讓肉質有微微鮮甜,比較不那麼鹹,我可以整隻連皮帶肉吃光光。很推薦這款肯德基和青花椒合作的「青花椒香麻脆雞」,很有創意,也很美味,希望它能夠轉為常態炸雞。

椒香麻辣脆雞,也超好吃!但比起青花椒香麻脆雞,稍微辣了一點點,鹹度也比較高,所以肉質其實蠻入味的,但後勁不強,不喜歡喉嚨有後勁的麻辣感,很適合點這個口味。每次吃椒香麻辣脆雞,我一定可以把肉吃光光,但皮上方因為紅色辣椒子太多,又比較鹹,所以如果有兩塊炸雞,我只會吃掉其中一塊的皮,另一塊則會剝掉。

▼最後分享一下我的肯德基點餐項目,有玉米濃湯、兩種不同的炸雞、薯條和蛋撻

肯德基餐點
 
肯德基蛋撻
 
肯德基薯條

我只想說,肯德基薯條變好吃了,而且還有點辣辣的,很涮嘴!然後我的最愛永遠是「蛋撻」,那個金黃色澤,油油亮亮微甜又酥軟的口感,真的太愛了啦!(歪樓)

 

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