南投埔里最具特色、最有人氣的早點可說是「鹹油條」了
一般是燒餅夾油條，埔里是油條夾荷包蛋
特製油條外酥內軟，微鹹中帶著蔥香，是埔里特有的早餐
一年來好幾回埔里的我們，其實多年前就開始吃了，不過都是埔里親堂買回來給我們吃的
一直不知道是哪一家的鹹油條這麼好吃
這回探聽清楚了，是愛蘭派出所附近，有近40年歷史的 「 愛蘭早點達人-鹹油條」
親堂說:在地人吃這一家老店
特地自己來買早餐順便拍拍，瞧見裡面有座位區，因這附近不好停車，所以我們是外帶
現在疫情期間也只能外帶了XD
運氣真好，剛好從裡面捧一板長條狀麵糰出來，每條都差不多長度，且有不少蔥花跑出來見人喔
鹹油條跟一根根的油條不一樣，是經過改良的油條，且不是整鍋下去油炸，採半煎半炸的方式
只見放入平底鍋半煎炸的麵團逐漸膨脹，幾經翻面轉為金黃色澤後就熟了
加蛋是必要的，還要加甜辣醬
拿起剪刀從中間剪開，夾入荷包蛋加上醬就大功告成
鹹油條20元 、加蛋+10元
水煎包20元（韭菜、竹筍）
餡餅20元（韭菜、竹筍、紅豆）
豆漿、米漿、奶茶、紅茶都10元
一套鹹油條加上一杯豆漿剛剛好，真的樣樣都是銅版價
入口，金黃外皮酥脆，內鬆軟，微鹹帶有蔥花清香
愛蘭早點達人的鹹油條靠著傳統樸實的味道，擄獲大家的胃
老店.老味道， 埔里人的家鄉味
愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^
愛蘭早點達-鹹油條
地址： 南投縣埔里鎮鐵山路160號
電話： 04 9291 3598
營業時間 : 06:00–11:00
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