台中美食|台中│安曇野食卓,平價日式料理推薦,現撈魚貨、生魚片握壽司!

台中,西區,壽司,生魚片,餐廳,日式料理,拉麵,台中美食

台中平價日式料理餐廳!食尚玩家也有採訪過「安曇野食卓」藏巷弄內,店家風格走家庭式溫馨路線,講求新鮮食材,主打現撈空運直送魚獲,握壽司、散壽司、生魚片、手卷、湯咖哩、輕定食、鍋物,平價近人的手作美食來這裡樣樣有!

好喜歡 安曇野食卓 炙燒鮭魚茶碗蒸、蔥花牛腱手卷、綜合魚腹生魚片 食材鮮美肥美。特別令人印象深刻的 魚介豚骨鍋,結集20種時蔬菇菌食材成熬煮高湯,湯頭甘甜,豆皮 Q彈綿密!營業時間11:30-20:30中場不休息,鄰近勤美草悟道、審計新村美食推薦,走走逛逛,下午茶想嚐一份握壽司,一個人來吃飯也挺可以喔!おいしい…

台中西區美食推薦「安曇野食卓」平價日本料理!

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安曇野食卓 位於台中市西區昇平街,近美村路口(附近是審計新村、勤美草悟道。)

昇平街巷弄街道窄,實在不好找停車位,附近都收費停車場,算是挺方便喔!

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安曇野市是位在日本信州的長野縣,最好的比喻是日本的北阿爾卑斯山,結合陽光、寧靜、綠意與流水,

這家店老闆最想表達,「安曇野食卓」透過新鮮食材手作成美味料理來對客人的溫馨傳達吧!

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安曇野食卓的用餐座位區有一、二樓,加上洗石子地板,整體風格較為溫馨家庭式。

一樓是櫃台和前面幾個板前座位及一桌窗前雙人座位。

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一樓座位比較少,比較很適合單獨想一個人慢慢用餐的客人,

小潔好喜歡這一窗邊桌位區,採光特好又可坐在窗邊欣賞屋外街景的雙人座位。

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當天我們來訪雖然過了正餐時段,人潮依舊挺熱絡!!((驚訝~))

直接走往二樓的空間感覺就較為寛敞,連嬰兒車都可以輕鬆擺放。

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簡單的擺設,以四人桌為主,蠻適合家庭式聚餐。

偶爾會想找個安靜不擁擠的地方用餐,像這樣跟家人聚在一起簡單吃個便飯。

安曇野食卓菜單

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安曇野食卓的餐點選擇性很多樣,除了輕定食,也有散壽司、握壽司、手捲、刺身、拉麵、鍋物等料理,

內用個人低消150元,不收服務費

價位上也很平實,主要的客群就是家庭、女生們聚餐及平價消費客群。

安曇野食卓菜單 (請點入菜單連結)

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PS.即日起只要有點握壽司組合餐、散壽司即贈送茶碗蒸,鍋物超過$250元也有送,粉專按讚+打卡再送價值$65元手卷(龍蝦沙拉、北歐沙拉、章魚沙拉、堅果時蔬)任選一,口味可自己挑喔)

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來看看小潔這次簡單點了一小桌的雙人下午茶!!這樣真的很超值呀!!!!!!

大炙燒、茶碗蒸、手卷、綜合魚腹生魚片及魚介豚骨鍋光那厚的生魚片整個就已經收買我了啦~

大炙燒480元 (沒A餐可折20元)

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不敢吃生食的朋友,推薦你們點這款炙燒是最好的選擇。而且每一口都吃得到新鮮的大海味道!((開心+灑花ing…))

大炙燒裡頭包含:北海道干貝、鮭魚腹、鰻魚、比目魚鰭邊腹、日本花枝

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炙燒北海道干貝,吃起來飽嘴超過癮,採用北海道生食級干貝,不僅體型碩大,肉質飽滿甘甜,經過大火炙燒,

不只多了炙燒酥脆香氣,干貝肉變得更加鮮美,好吃極了!

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炙燒鰻魚帶些許的油脂,讓口感更不顯Q彈滑順!挺推薦的。鮭魚肚的表現上一樣油光煥發,厚實鮮甜又帶油脂。油脂豐富,搭配醋飯,一口飽足!!!!!!

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比較特別的是比目魚鰭邊腹炙燒花枝。最愛比目魚鰭邊腹,經過炙燒將原本極豐富油花給逼出來,

那種一口塞滿油滋滋在嘴裡化開的滋味,真是令人著迷人呀!(((開始猛流口水ing…

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花枝大器厚切,除了在表層上炙了一層微焦色,呈現的是較清脆口感也不遜色喔!

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印像中,除了上頭的炙燒生魚片。下頭的白飯還淋了一點點的醬汁,實在是超涮嘴,全部都被我一次KO光光。飯量若不夠,還可以再追加一次飯喔^_____^/

ps.大炙燒均會附上的現煮味噌湯及和風小時蔬,若不想要附餐,可以折抵20元唷!

綜合生魚腹(四片) 250元

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綜合魚腹生魚片這盤裡面有鮭魚、旗魚跟鮪魚,看起來就是特別鮮美柔軟。生魚片切的厚度也相當有誠意啊!!!!

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鮪魚、旗魚 就像果凍狀透光,魚肉除了新鮮,還是新鮮,光是看就讓人垂涎三尺,Q彈的口感口口都能嚐到清甜味!

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鮭魚腹切的好大片,生魚片挺厚實的,很有飽口感,好像鮭魚正在嘴裡雀躍著呢!((哈哈))新鮮度也不錯!自己就是較偏愛鮭魚肥美的油脂。

安曇野食卓 每日提供都是現撈的新鮮程度,來自大海非養殖場,老闆堅持挑選油脂最豐富的部位,一直都是店家長期以來的堅持!

胡麻梅花豬(單品) 200元

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梅花肉一份給的很大氣,肉片都還蠻大片的,肉質還帶點粉嫩色澤,軟嫩不乾柴。

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底下還有鋪上滿滿洋蔥絲,吃起來脆脆的口感,單吃一點也不辛嗆,還多了洋蔥的鮮甜很意外的超級加分。淋上店家自製的胡麻醬再搭配些許蔥花,層次豐富,頗為清爽開胃。

章魚沙拉手卷65

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這裡的章魚沙拉很特別脆脆Q彈的的章魚爪,在嘴中隨之彈跳著,加上美乃滋混著芥末嗆味,反倒是清爽滋味。

蔥花牛腱手卷65元

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沙拉的葉菜新鮮度很不錯!蔥花牛腱手卷是店家自己滷製的牛腱肉,

非常耗工,淋上滷汁再撒一點蔥花提味,喔喔!舌齒咀嚼時都能啜食到牛腱肉札實的香氣,難怪這一款手卷一直深受老顧客喜愛呢!

魚介豚骨鍋(沒附麵條)180 +烏龍麵 10+梅花豬 50 +日本豆皮 50

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安曇野食卓的鍋物共有七種湯底,小潔選了魚介豚骨鍋就是想回味那一年飛日本北海道的情境,我也對這一鍋好湯特別印象深刻。

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鍋一送上桌時店家已經將鍋物熱呼呼煮好了,裡面的食材給的相當豐盛,老闆完全沒有在跟你客氣啦!

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結集20多種時蔬菇菌食材成熬煮高湯,湯頭甘甜,食材的鮮味充份釋放在湯頭。

這鍋湯真的好香啊,還沒入口就聞到濃郁的甘甜香氣!!!!!!

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日本豆皮非常Q彈綿密!!!!!!吸飽著湯汁的精華,加上誘人香氣撲鼻,

小潔超喜歡,早已不及待想咬一口,每一口都令我吮指回味。

炙燒鮭魚茶碗蒸 35元

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這碗茶碗蒸給料真的一點都不手軟,輕舀一匙起就知道蒸蛋有多麼滑嫩,

還有空氣中不時飄逸著濃濃炙燒香氣,原來是多到滿出來的鮭魚肉再誘惑著我!

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鮭魚肉質伴著店家特製醬汁,溫潤不死鹹,入口即化的口感,更是讓人回味無窮。

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安曇野食卓 整體表現上較偏家庭平價式的日式料理,營業時間11:30-20:30中場不休息

店內主打現撈空運直送的漁獲,在生魚片的表現上頗為推薦!新鮮度都無可挑剔,不管是份量和價位也蠻物超所值的。如果預算不太高的朋友們,安曇野食卓 的確是很不錯的選擇。

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︱台中美食資訊︱ 安曇野食卓

⊙地址:台中市西區昇平街74號(美村路口)
⊙服務電話:04-2301 0114
⊙營業時間:AM 11:30 ~ PM 20:30 (每週三公休、若遇國定假日則順延一天休假)
⊙FB粉絲團:安曇野食卓

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