蟬聯三屆台中十大伴手禮首獎的「豬寶妹手感烘焙坊」你們也有吃過嗎?其實豬寶妹手感烘焙坊可以說是台中伴手禮界的後起之秀,雖然成立的時間剛滿三年,從最初獨特的千層蝸牛捲、鹹香口感的玉帶鳳凰捲,到最新推出的超萌雪山蝸牛捲禮盒,不但用料相當實在,自用送禮也不失大方!
豬寶妹手感烘焙坊店面位置
豬寶妹手感烘焙坊本身擁有實體店面,門市地點就位在台中龍井遊園南路與台灣大道交叉口附近,除了可以直接至現場購買,這天也看到不少客人事先預訂再來取貨,如果實在不方便親至門市,也有提供網路商城可以選購,直接幫你們宅配送到家裡。
豬寶妹手感烘焙坊的門市空間雖然不大,不過整體的裝潢色彩與造型還挺吸睛的!粉嫩溫柔的色澤,搭配上可愛的豬耳造型,彷彿來到了縮小版童話世界的感覺。
如果要購買商品或是現場取貨,都可以透過櫃檯與服務人員溝通;而且目前只要至豬寶妹的粉絲專頁拍照打卡,還會贈送千層蝸牛捲或玉帶鳳凰捲一份,有興趣的朋友不妨也能順便試吃看看。
旁邊除了貼心提供了簡便的沙發可以候位小憩一下,可以看到木架與櫥櫃裡展示著豬寶妹各式伴手禮的禮盒,風格還蠻多變的。
前面除了提到豬寶妹有著蟬聯三屆台中十大伴手禮首獎的殊榮,去年甚至還同時榮獲了最佳現場人氣獎!坦白說魚編身邊有認識不少從事伴手禮行業的朋友,才發現十大伴手禮首獎的榮譽競爭可以說是相當激烈,能夠從中脫穎而出真的非常不容易~
讓我們更驚訝的是,原來豬寶妹家的千層蛋捲竟然是有申請專利的!畢竟豬寶妹產品的造型在市面上真的可以說是獨一無二的,像是最新推出的雪山蝸牛捲,乍看有著類似蛋塔的特殊造型,更是讓我們的朋友也直呼新奇~
我們這天帶了雪山蝸牛捲禮盒、玉帶鳳凰捲禮盒與綜合四口味盒回家,不同禮盒也有提供相對應風格的提袋,不但提著方便,而且送禮也十分大方好看。
雪山蝸牛捲禮盒
最新推出的雪山蝸牛禮盒,粉嫩日系的童趣風格非常活潑,對於送給年輕的朋友、或是有小朋友的家庭都蠻適合的~最特別是還以三種不同手作的牛軋糖,結合了招牌首獎的蝸牛蛋捲,再搭配三種灑落有致、美味且具主題代表的珍果食材,打開禮盒也是驚喜滿滿。
雪山蝸牛禮盒裡共有金色香橘山、可可堅果海與奶茶黑玉屯三種口味,分別代表著台中「山、海、屯」的地理特色,盒蓋裡還有詳細的產品說明。
每種口味各有3顆共9入,貼心的是每顆都有獨立的包裝,不用擔心一口氣就要吃完整盒,外出攜帶兩、三顆也很方便。
奶茶黑玉屯將品質優良的台灣茶融入店內人氣的蝸牛捲酥,格外酥脆有厚度,再搭配上黑玉軟糖與茶香牛軋糖的嚼勁,口感層次豐富多元;雖然我們覺得黑玉軟糖的甜度稍高一些,不過甜蜜的香氣讓茶香與奶香平衡得還不錯,讓我們忍不住笑稱為「用吃的珍珠奶茶」XD
必須說這一顆雪山蝸牛捲的份量可是不容小覷,拿10元硬幣與千層蝸牛捲的厚度相比就知道有多誇張,再加上牛軋糖的用料也很實在,我們一次大概吃個兩顆就非常有飽足感了~
堅果迷們可得趕緊看過來啦!這款可可堅果海加入了香氣濃郁的堅果,搭配椰奶牛軋糖與黑可可蝸牛捲酥,堅果的香脆、蝸牛捲的酥脆與牛軋糖的柔韌口感,表現出的層次感也是相當豐富;同時結合了可可的香甜與椰奶的點綴,堅果油脂的香氣顯得更加有厚度。
再來就是非常受女生喜愛的金色香橘山,選用原味蝸牛捲與牛軋糖,最後再放上嚴選的香橙果乾,吃起來除了有著濃厚的蛋香與奶香,不時還能感受到果乾酸中帶甜的美妙滋味。重點是整顆的個頭不小,想要一口完食不太可能,魚編自己都要分成兩、三口慢慢享用呢~
玉帶鳳凰捲禮盒
另一款玉帶鳳凰捲禮盒的配色是以鮮豔的大紅色為主,表現出相對傳統的中國風設計,不但有玉帶的飄揚感,甚至還融入了台中多個知名地標的圖案,送給長輩既大方又不失禮節,而且還挺喜氣的!
禮盒內有海苔花生與海苔旗魚鬆兩種口味,每種口味各有6個共12入,而且都有獨立包裝,對於普遍人口數較少的小家庭來說也不會太有負擔。
聽到「鳳凰捲」,或許有不少朋友都會聯想到港澳經典的名產,不過豬寶妹的玉帶鳳凰捲在蛋捲皮的摺法方面經過加以改良,因此研發出了獨特的手工專利造型,口感顯得更加厚實有層次。
海苔花生與海苔旗魚鬆的共同特色,除了蛋捲皮的蛋香與表面的海苔風味十分濃郁,而且並不會掩蓋過內餡的風味;花生口味的顆粒感當中帶有潤口的油脂,入口的香氣飽滿馥郁,而旗魚鬆則是取代了傳統的肉鬆,少了幾分油膩感、多了一份屬於海鮮的鮮美感,與海苔的風味也蠻合拍的。
蝸牛捲綜合四口味盒
再來就是豬寶妹最受歡迎的千層蝸牛捲啦!這款綜合四口味禮盒,包含了最暢銷的原味、芝麻、伯爵紅茶與紫芋地瓜,四種口味一次就能滿足!而且每種口味都會以泡殼包裝,大大減少了運送中破碎的機會。
不知道大家看到千層蝸牛捲有沒有覺得特別眼熟呢?其實剛剛介紹的雪山蝸牛捲,就是千層蝸牛捲的進化版!單吃可以感受到蛋捲紮實且頗有厚度的酥脆口感,以及最為純粹鮮明的蛋香。
再來這款就是比較特別的伯爵紅茶,老闆選用中深焙的茶葉融入蛋捲,吃起來有著濃厚炭焙的風味,茶香與蛋香的尾韻淡雅細膩,不過整體的層次表現還滿豐富的,單吃或配茶都很不錯。
芝麻是我們今天覺得最濃厚的口味啦!芝麻經過翻炒,油脂散發出的香氣特別迷人,一口咬下就散逸出陣陣鮮明的芝麻香氣,令人驚訝的是還不會掩蓋過蛋捲本身的麵香與蛋香哦~
最後這款紫芋地瓜有著十分吸睛的紫紅色,原來是揉合了紫芋地瓜的自然色澤,香甜風味表現溫潤圓滑,完全不顯膩口,值得一提是紫芋地瓜綿密的纖維,讓千層蝸牛捲的酥脆當中,帶有一股細緻軟綿的層次口感。
對了,目前豬寶妹在台中廣三SOGO全館感謝季也能買得到喲!不用特地跑到海線,即日起至4月底在台中廣三SOGOB1樓層就能採買搶購一番,還有百貨的回饋點數可以搭配使用!接下來4/1-4/5在遠東SOGO新竹店也有開設快閃櫃,趕緊把握機會來嚐鮮看看吧!分享給你們喲~