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台南│南門路上的無名水煎包!前水交社市場內的傳統美味:水交社無名水煎包

台南傳統早餐「水交社無名水煎包」地點位於南區志開國小斜對面,這充滿小時候味道的美食,久未品嘗味道依然如故~以前於水交社市場前販售,後來攤位移至現址,這拳頭般大的水煎包料多又飽滿但價格僅僅才13元,這天帶著心愛a前往品嘗老味道,運氣很好還遇到週四限定版的煎大餅,份量大、好吃又便宜生意好到需要先預訂,不然買不到可要再等一週的時間喔。

台南早餐「水交社無名水煎包」位置

台南南區這家「水交社無名水煎包」網路上沒有設定google位置,但卻是許多台南在地人都知道的老店,熱血小時候也吃過好幾次,後來攤位遷移至目前的南門路地址,志開國小斜對面~地點非常容易找尋。

水交社無名水煎包店外放置三個大鐵桶煎台~相當醒目!

這裡販售的商品價格不僅便宜份量又大,每個煎台上都放滿了料理,生意非常好啊~我們這天過來吃早餐,已經接近收攤時間,但還是持續有客人上門。

來這裡可以選擇內用或外帶,內用空間不大,絕大部分的客人則是選擇外帶居多~這裡不僅僅早餐便宜,最讓人印象深刻的還有熱情又親切的老闆娘,對待每個客人就像自己家人朋友一樣。

台南早餐「水交社無名水煎包」菜單MENU

水交社無名水煎包的早餐品項有水煎包、煎餃、粉漿蛋餅、酥餅以及週四限定版的煎大餅,另還有豆漿可挑選,每一個品項均為現場手工製作,還可以看到煎台後方的製作畫面,價格最便宜13元,最貴也才18元,再搭配上一杯豆漿,一份早餐50元有找~又能吃超飽。

水煎包 $13

我們這天約莫上午9點半過來,檯面上的餐點基本上已經快賣完了,運氣不錯煎鍋內僅剩的兩顆水煎包就被我們買走了哈哈哈!

剛出爐的水煎包,外皮超酥脆~超大顆的水煎包完全不輸永康的葉家港式鮮肉包

滿滿的高麗菜,拌入少許的韭菜~增填內餡口感,高麗菜甜又清爽,而外皮不僅脆還帶有Q勁好吃極了。

煎大餅 $16

隱藏在無名水煎包內的煎大餅~只有週四才能吃到喔!

一大份煎起來切成四等分販售,一份16元,喜歡吃也可以直接預定整顆~保證讓你吃了意猶未盡啦~老闆娘說:他們的煎大餅份量很夠~吃起來非常有飽足感,而且價格真的很實在。

這裡的煎大餅會將大餅切成等份大小,煎到外皮脆脆的大餅,切開後飄出淡淡的麵粉香氣~輕咬一口之後,心愛a忍不住說也太好吃了吧!

大餅內餡夾層混入少量的蔥花,吃起來香氣飽滿,咀嚼在嘴裡更是越吃越Q香~真的太美味。

蛋餅 $18

蛋餅也是店家的招牌,以粉漿製作的蛋餅,加了蛋液後將表面粉漿煎到脆脆的口感,吃的時候再淋上古早味醬膏,煞是美味~

這真的就是熱血小時候的味道啊!真的好懷念!

豆漿 $10

這完全是屬於回憶中的味道終於再次被我吃到了,吃一口就讓我回味無窮,想起好多好多過往,不管你是否有吃過這一間店,都認真推薦給你們,絕對是來台南不容錯過的台南傳統早餐店

店家名稱:水交社無名水煎包
地址:台南市南區南門路343號
電話:0981733618
營業時間:05:30-10:00(售完為止),週一、六公休
公休日:星期一、六

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