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宜蘭頭城|Holy Crêpe:超美味法式薄餅!法國廚師經營,古巴粉紅餐車超好拍

鄉間小路旁停著一台粉紅色巴士,非常顯眼,是來自法國廚師來台開的小店,主要以法式薄餅為主,捲起的薄餅,口感偏軟,使用100%鮮奶製作,加入香蕉切片、草莓果醬,含有顆粒的花生醬以及手工熬煮的卡士達醬,甜而不膩,可以順遊停下來買個點心吃吃,拍拍照。

『Holy Crêpe』

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就在頭城交流道不遠處,隱藏在鄉間小路的粉紅巴士,是最近宜蘭IG上也非常火紅的地點,所以趁這一次就趕快來朝聖一下,來看看到底這粉紅巴士葫蘆賣著什麼藥!

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我上網查了一下資料,發現這粉紅巴士的來頭,是出自於從法國來台的外國人,因緣際會跟宜蘭有這麼一段感情,所以就留下來了,也帶入了法式薄餅的點心,讓臺灣人可以嚐嚐這法國點心。

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它的所在地就在【工匠家小木屋民宿】的外面空地,所以你也可以導航到這,這裡有提供停車場可以短暫的停留

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粉紅色的巴士非常顯眼,還有利用綠色的熱帶植物做裝飾,就讓你感覺整個熱情奔放的感覺,巴士後方有設置幾個用餐區,如果不趕時間,可以在這慢慢享用,重點是粉色外型的巴士非常好拍照。

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特別是車頭,車頭剛好被兩旁綠意點綴的剛好,所以很多網美都會在車頭大拍特拍

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菜單在這,主要以法式薄餅和飲品為主,但聽說它的提拉米蘇也是很厲害

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因為餐點都是現做的,所以要稍等一下喔!在外面就可以看到薄餅的製作過程,香味一直飄過來。

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【Peanut Butter & Jam:140元】

據說是使用100%鮮奶製作,不加一滴水的麵糊,薄餅味道是確實滿香的,因為是法式薄餅,所以你不要期望是可以吃得到脆脆口感的可麗餅,因為『Crepe』很多人會把薄餅和可麗餅兩者搞混。

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薄餅捲的像是花朵一樣,捲入了草莓果醬、自熬的卡士達醬,還有帶著花生顆粒的花生醬以及香蕉薄片,一口咬下去,滑順的卡士達爆漿出來,酸酸甜甜的草莓醬開始在嘴巴散開,接著咬的更深入時,可以吃得到花生顆粒的花生醬,多種層次的口感和香氣,如果喜歡甜食的朋友可以嘗試看看。

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如果有來宜蘭下頭城交流道的時候,可以順道彎進來吃一下甜點,順便拍拍照展開宜蘭美好的旅程,如果是要專程來,我覺得到是不用,真的有順路再過來就像是一種轉角小確幸的感覺,分享給大家。

Holy Crêpe

粉絲專頁:https://www.facebook.com/holyyycrepe/

營業時間:週五~週二營業09:00~17:30(週三、四公休)

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段310巷222號

詳細位置 »

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