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台北中山國小站|品味咖啡靠緣份~W&M Workshop:隱身在學校圍牆外的秘境文青咖啡廳

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構築在白色與花藝的文藝空間 簡單卻富有設計感

捷運中山國小站周圍,近幾年陸續開了不少特色咖啡廳,其中【W&M Workshop】一直是很神秘的存在!隱身在新興國中的圍牆外邊,一棟由老舊傳統市場改建的文創空間,進駐了青年旅館、工作室、餐廳、咖啡廳…等等,注入新的活力與生命。

【W&M Workshop】同樣也很有個性~一周僅開店營業"周六、周日、周一"這三天!!其它時間工作室不對外開放,而是教授咖啡課程;偶爾假日也會另外店休,得多注意官方IG公告了。(有個朋友告訴我,她直到第3次造訪才真正進到店裡享用咖啡,之前來前面都好幾組候位or店休XD)

店主現在也很忙~在台北東區跟與美式軟餅乾「Nomzie」合作,成立了一個新的外帶空間品牌【NWM】。專門販售「美式軟餅乾」與「茶包式咖啡」的禮盒,現場也一併提供咖啡和軟餅乾。

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小小的工作室 就在青年旅館大廳旁邊的小空間內

第一次來到這棟建築物,裡面藏了多間工作室,大多會找不到咖啡廳入口迷失方向(外表並不是很顯眼)。【W&M Workshop】其實就在青年旅館Lobby大廳旁邊那條通道走到底,往左邊就能看見了!

從外面往咖啡廳店裡看,是一間無過多裝潢、視覺上很舒適的純白色系咖啡廳;雖然是透明落地窗大門,透光白紗窗簾半遮掩內部空間,不但為客人增加隱密性,也替店內增添些許仙氣神秘感!

※【W&M Workshop】店內裝潢※

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走進咖啡廳裡 是個狹長型的小空間 座位並不多

雖然網路上查到營業時間是中午12點,我大約11:45抵達店門口,但前面已有一組看起來是熟客的客人在店內了…所以我也不太清楚正確開門營業時間?!大概是11~12點之間吧~(據說【W&M Workshop】在咖啡文青界實在太熱門了!店內經常性客滿…為了不想在外候位,建議可以跟我一樣去等開店,先享受一段靜謐時光!)

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這個搖椅為店內裝飾用 並不是要讓客人坐得啦XD

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最大的座位區是這組長桌椅 不過也只能塞4人罷了~

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假若單人前往 很適合坐在窗邊這一排高腳木桌

細數店內總座位,靠窗高腳桌有6個位子,中間大長桌有4個位子,旁邊木板凳最多坐3人…大約只能坐13人左右,也難怪常常需要在外面候位了!

我們當天運氣算不錯,一直坐到快要離開(大約1.5小時後),來店人潮才突然爆滿出來,充份享受【W&M Workshop】(無人版)店內獨特空間,然後才滿足地離開。

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從店裡往外邊看 許多人會直接往前面通道走 完全錯過咖啡廳XD

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Let Love Grow 讓愛成長

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最後 我選定長桌這在油畫框旁邊的座位 比較舒適

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在咖啡廳裡放鏡子拍照打卡 似乎也成為台灣咖啡廳定番了!

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非常韓系的卡片牆 各種旅行的 喜歡的 回憶的照片 都在這裡(還有陪我們一起變老的五月天"瘋狂世界")

【W&M Workshop】店裡的色彩與擺設,個人感覺是比較偏韓系一點~雖然從牆上的照片可以看得出來…店主應該滿喜歡日本的,也是位感性藝術人XD

白色,是韓國咖啡廳最常見的配色,透光白紗窗簾與白胚布也是很多店家會使用的元素;再加上乾燥花點綴、長桌上的鮮花束、隨意擺放在地上的油畫框、以及野獸派畫家Matisse的黑白線條作品,種種細節都讓我回想起首爾咖啡廳~

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咖啡廳工作吧台 也是非常簡約 放滿了各種咖啡包(很想拍店主身邊牆上的色彩光譜圖畫 但我不好意思XD)

咖啡廳裡有1/3的區域是工作吧台,在最底部的空間,簡單的擺放了咖啡相關器材與店裡販售的咖啡豆及咖啡包,如同店名Workshop一般,就是讓你看得很清楚的開放式吧台!

※【W&M Workshop】餐點※

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咖啡與芒果羅勒鮮奶油蛋糕 顏色搭起來多麼和拍!

雖然Menu只有一張A4大小,不過我忘記要拍照了 囧,看一下店家官方專頁,把我們點的餐食大略寫一下,詳細咖啡介紹可能要直接到店裡,由店主解說比較清楚!

【W&M Workshop】的義式咖啡系列,採用東京Passage Coffee提供的單一產區、極淺烘焙咖啡豆,取濃縮萃取液的前中段,每杯義式咖啡使用double shot的濃縮萃取液,咖啡風味會更加酸甜順口不苦澀,不會被稀釋,口感比較濃郁有層次感。

我們點了: 濃縮咖啡+牛奶-$160、濃縮咖啡+牛奶和巧克力-$180、彼儂的鮮奶油蛋糕(芒果羅勒)-$180,平均消費金額$260。店裡不收服務費,杯水自助式;店內無用餐限時。

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我的濃縮咖啡+牛奶 是濃縮液跟牛奶分開裝的

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自行DIY將咖啡倒進牛奶裡吧~

我們不是什麼對咖啡有研究的咖啡專家,只感覺的出來"好喝"與"不好喝"(不否認我是為了咖啡廳空間而來的),這可能是…到目前去過的咖啡廳裡面,咖啡內容量最少的一杯XD

其實我的那杯有冰塊,融化後容量還有到達杯身一半,朋友點的"濃縮咖啡+牛奶和巧克力"上來直接就只有杯身的1/3,口渴的話應該是不太夠喝,也難怪店裡沒限時。(如果你是喜歡喝很大杯、加了很多冰塊那種類型的咖啡…這間店就完全不適合你了!真的是2口就能喝光的份量喔…)

不過~咖啡本身是真的很好喝!!完全就像店家所敘述,咖啡口感非常順口完全不苦澀,還有些微甜味與香氣,一口口小喫品嚐味道,真捨不得那麼快就喝完了!

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白色蝴蝶蘭、植物與書本陪襯 意外的跟鮮奶油蛋糕 很搭!

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芒果羅勒鮮奶油蛋糕 一點一點那是羅勒葉 中間芒果內餡也有

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鮮奶油蛋糕 怎麼拍都漂亮

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好喜歡造訪這天 透綠色花器裡擺放的花藝配色 還有莫蘭迪灰的甜點盤 超美!

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直面對學校外的彩繪圍牆 天氣好真的太舒適了~

【W&M Workshop】提供的蛋糕是與名店「Binôme Dessert彼儂甜點」合作,造訪當時供應的蛋糕口味是"芒果羅勒鮮奶油蛋糕",聽起來似乎又甜又鹹,對口感十分有興趣~就點了!!

個人偏好擁有邪惡熱量的鮮奶油蛋糕,彼儂的蛋糕用料實在,果然如傳說中一樣好吃!

蛋糕上面放了一顆好甜的美國西北櫻桃(不是普通會酸的那種),夾層芒果內餡與滿滿芒果切丁也是給料不手軟;屬於辛香料的羅勒碎葉點綴,一點也不奇怪~香氣滿點,絕妙好滋味!

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好似在一個藝術展覽空間裡享用下午茶

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趁著店裡沒人的時刻 才能請友人幫忙拍幾張照片留念

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蛋糕不大塊 但份量一個人吃也是OK的(我們是一起分食 嚐個味道~)

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Life’s hard 每個人都有自己的難關要過,Be good 不用太努力活著 覺得不愧對自己就好 試著快樂:)

看了店主在粉專的自我介紹與開店歷程,原來生日只跟我差一天呢~感覺是比我還多愁善感的雙魚人,也才能寫出很多讓人有共鳴的感性文字。這是一間很療癒的秘境咖啡廳,我覺得很適合獨自點一杯咖啡,坐在窗邊靜靜待著,不管你想看書、滑手機或是純發呆,擁有不想被打擾的小空間。

W&M Workshop

地址:台北市中山區林森北路487號1樓225室

電話:無

營業時間:星期六至星期一 12:00~17:30

公休:星期二至星期五不營業,開放日以FB專頁最新公告為準。

交通:從北捷”中山國小站”3號出口出來,步行約5分鐘(不迷路的前提下)可抵達。

注意事項:店內不可訂位、低消1杯飲品、無用餐限時;提供飲品與手沖教學課程,異業合作請私訊。

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