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苗栗三義美食|十六份人文茶館 勝興車站旁在地客家風味點心、下午茶

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苗栗銅鑼有一個很熱門的景點「十六份人文茶館」,隱身勝興車站老街旁,不起眼的外觀建築,庭園內的佈景古色古香的令人著迷,能品嚐美味的客家料理,還能午茶觀景,愜意十足!尤其喜歡玩DIY,可以搗麻糬、擂茶,還可以體驗榨苦茶油的過程,這裡真的好適合親子同遊、情侶約會好去處,小潔這就帶大家挖掘好吃好玩景點吧!

為什麼店名取做「十六份」呢?原來「十六份」取自「勝興」的舊地名喔!((推眼鏡ing…))這個場景可是「十六份人文茶館」的熱門IG打卡地標,來用餐的朋友,可別錯過呀~

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熱呼呼的夏天!我們剛搭完舊山線鐵道自行車,第一個找個地方坐下來吹冷氣、喝冰涼飲料,就是這一家,「十六份人文茶館」小潔來訪幾乎都會帶外地朋友進來享用下午茶,剛發現這一家外觀看起來很古色古香,一眼就很吸引我。

從此來勝興車站我手上又多了一家口袋名單啦!(推眼鏡ing…)

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苗栗三義美食「十六份人文茶館」位於苗栗三義的勝興車站老街上,店內提供各式客家米食,例如:蘿蔔糕、客家麻糬、鬆餅及傳統的客家合菜和風味簡餐,還有咖啡、擂茶、冰沙等飲品選擇,每人低消$100元,也有客家擂茶和麻糬還有榨苦茶油DIY體驗活動可以參加。

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十六份人文茶館 上擺滿自家販售的文創商品以及客庄擂茶系列禮盒組。

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其中最具代表苗栗特色伴手禮,這款店家招牌:冷壓初榨的「十五月茶籽油」

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為何取名字叫「十五月」這麼詩情畫意呢?

苦茶籽從開花至結果要耗費十五個月的時間,才能煉製成苦茶籽油,就像母親懷胎十月一樣含辛茹苦。

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想要知道 勝興車站 附近景點好玩好吃,看看文史導覽圖就一目瞭然。

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店家的空間並不算很大,用餐空間也佈置的非常漂亮。

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用餐區一、二樓皆有,二樓用餐區的座位數很多,都是半戶外區,沒有冷氣吹,所以大家都聚集在一樓比較涼爽啊!有室內區以及戶外景觀區,規畫得挺用心,一股恬然舒適感!

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店裡營造出山城氣氛,滿滿在地特色的桐花樹,畫得栩栩如生,窗外淨是勝興美景,綠意盎然,彷彿出置身戶外的愉悅感,心境也不自覺平靜了。 

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旅人逛累了,坐在椅子上賞景發呆也很可以喔~

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來苗栗三義必玩客家擂茶DIY體驗!!!(體驗可以預約,也可以現場直接報名)

我們有事先預約要體驗活動,磨擂茶、搗麻糬DIY體驗,等我們搭完 舊山線鐵道自行車 之後,再來逛老街,店家早就先準備好DIY的材料包在等我們了!(哈哈…)

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  • 榨油DIY:$1200元/ 1組5人
  • 搗麻糬DIY:$250元/ 1組2人
  • 擂茶DIY:$250元/ 1組2人

店員除了簡單介紹擂茶的一些歷史背景資料,而且很用心的準備好材料和工具,再透過店員介紹每項材料,說明整個製作步驟、一步步的帶著我們在動手玩樂中磨出好喝的擂茶!^^

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首先把擂茶材料包一項一項倒進去擂缽,有7種穀物,擂茶粉、花生、南瓜籽、炒香過的黑白芝麻、綠茶茶葉、黑糖和玄米。 

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這可是有先後順序的呢!

然後用苦茶樹製成的擂茶棒將材料慢慢磨成粉末,傳統的擂茶作法是要用人手慢慢擂成末,相當費力也極需要技巧才能輕鬆磨,師傅有講記得注意聽嘿!

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站在一旁都可以聞到擂出陣陣香氣,好香啊!經過我們多人接力後,最後完成後動作,店員倒入熱水加入小許玄米就成品!

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小潔製作擂茶的時候,旁邊的還吸引很多外國朋友,連她們看到後也都很感興趣,可見大人小孩都很喜歡這項傳統活動呢~

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他們的DIY有做成熱的,也可以做成冰的,熱擂茶喝起來會比較香、比較好喝啦!

也可以直接單點 客家擂茶冰沙,冰沙上面加了一點芝麻粒、玄米以及花生粒,冰沙喝起來很有顆粒咀嚼感,味道微甜入喉後才散發濃濃茶香味!

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店家也有提供搗麻糬DIY (2人一組價格$250元),絕對讓你們樂趣無窮超嗨的啦!迫不及待要開始我們的搗麻糬DIY啦!

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第一次自已搗麻糬對友人來說算是挺新鮮的初體驗,自己搗麻糬其實比想像中費勁啊,哇!這麻糬搗的時候黏呼呼的,一定要用力搗才會變得紮實有彈性,口感也會比較好吃。

大約搗了15分鐘,麻糬就可以吃了!再配自己搗出來軟綿綿的麻糬一起享用,一份傳統的客家茶點,大功告成啦!

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剛搗好的麻糬真的超Q彈,可以沾著吃或是把花生粉包裹起來吃、灑上芝麻粒,溫溫熱熱的麻糬加上微微的花生粉甜度,我們一口接著一口吃個不停,感覺好滿足喔!

「十六份人文茶館」即使是下雨天,也可以進來喝茶談天,這裡好適合親子一日遊。除了逛逛老街,還能騎Rail Bike鐵道自行車,推薦大家放假不妨來苗栗走走,來放空吧!

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

以上,記錄分享 

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|苗栗旅遊資訊|十六份人文茶館FB地址:苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號(鄰勝興車站200公尺)時間:週一至~五:10:00AM – 18:00PM / 週六~日:09:30AM – 18:00PM電話:0928-910 676

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