台東|最強滷肉飯!一天營業三小時的文青懷舊風上味食堂,台灣滷肉飯嚴選得獎店家

/tmp/phpt0Mymt

復古懷舊風很文青的上味食堂,店裡懷舊老物、家具都是老闆多年的收藏,置身在舊時光氛圍,喜歡懷舊老物的朋友一定要來。這裡餐點多樣,古早味小吃、套餐、炸物、飲品等,是台東網美打卡熱門餐廳之一。

上味食堂2019年台灣滷肉飯嚴選得獎店家,2020同樣優勝,連續2年值得慶賀!今天要介紹這屬於台東之光的滷肉飯,古早味小吃、還有上味食堂美味的餐點,一起來看看。

/tmp/phpXdE2bI

/tmp/phpGDtyLV

預約來店用餐,餐點半折優惠起喔!文章最後有菜單參考

/tmp/php9p5EGq

/tmp/phpaQmwFr

/tmp/phpEEMbRD

/tmp/phpTl6vFf

/tmp/phpZZTDAR

/tmp/php2l1oRi

復古時光行李牆是店裡最佳打卡位置,這片牆有著某種吸引人的魔力,有如電影中的場景,彷彿訴說著光陰的故事。

/tmp/php4YKvXJ

這一區拍照打卡區,一秒穿越時光回到舊時代。

老闆多年的收藏品,懷舊物品旅行箱、沙發椅  、音響、電視、打字機、老爺車、電風扇、櫥櫃、電話、我記得還有一個醫院用的燈罩,勾起小時候阿公那個年代純樸的記憶,好懷念。

/tmp/phptKbA5e

/tmp/phpQSKAAg

/tmp/phpvOOGvZ

餐具區、調味區是阿嬤年代珍貴的菜櫥與中藥櫃

/tmp/phpgiQYjV

餐具調味請自行取用

/tmp/phpwY5hiR

/tmp/phpdWOJrN

我們今日品嚐餐點:味噌五花肉套餐、韓式烤肉套餐、滷肉飯+荷包蛋、古早味肉羹、酥炸棒棒腿、口水雞、洛神檸檬氣泡飲料。

/tmp/phpbRY2ym

/tmp/php8IrXcN

滷肉飯

上味食堂2019年台灣滷肉飯嚴選得獎店家,這個月剛收到的好消息,2020同樣獲得台灣滷肉飯嚴選得獎店家殊榮,連續2年值得慶賀!

台東之光~台東最強滷肉飯!

連外國朋友都喜愛吃的滷肉飯,代表台灣國民小吃這一碗滷肉飯有什麼魔力? 家傳50年的滷肉飯,令人想念的老味道,嚴選食材精心熬煮這經典美味,餐飲背後不為人知的辛勞,老闆一次次反覆的製作,找回家傳的味道,以古早味手法慢火燉煮加入私房秘方老滷汁,熬製肥肉入口即化,瘦肉部位軟嫩,滷汁為甜屬於南部口味,香醇不油膩。

/tmp/phpnRFWom

/tmp/phpvEBy5C

米飯特選台東台梗2號米,挑嘴的饕客都愛吃台東種植的稻米,獨特的地形與氣候、肥沃的土壤、充沛水質灌溉,種植出優質的好米。外觀晶瑩粒粒飽滿,吃起來香Q,黏度適中,冷了也好吃。

/tmp/phpemhLaM

/tmp/php9G6EJu

加上一顆半熟荷包蛋,將蛋黃戳破,緩緩流出金黃色蛋液入飯拌一拌,滷肉飯增添蛋的濃郁香氣吃起來更滑順。

/tmp/phpTntim5

/tmp/phpqxSIY3

/tmp/phpMXRDkR

這裡還有套餐可選擇~一份套餐有主餐、白飯、配菜、湯品、水果、甜點、飲料。

主餐:炸魚
今天配菜有青菜兩種:玉米、韓式泡菜
白飯上淋上了肉燥,三樣水果有芒果、火龍果、芭樂;甜點是椰香西米露,飲料是古早味紅茶。
配菜、湯品、水果、甜點依季節不同,有所更換。

/tmp/phpvfEKvX

/tmp/phpIV8Ij0

韓式烤肉套餐

獨家自製韓式口味,採用新鮮鳳梨汁、特製醬料醃製,口味甜甜鹹鹹好入味,五花肉厚度剛好油花較多,吃起來Q彈有嚼勁。原以為是會辣韓式的烤肉,其實口味大人小孩都適合。

/tmp/phpwqgOtI

/tmp/phpvePlbr

味噌五花肉套餐

味道濃郁的主餐味噌五花肉,特製味噌醬醃製,五花肉煎至金黃色逼出油,撒上蔥花、芝麻增加香氣,甜甜鹹鹹的味噌五花肉,香味四溢、五花肉滑潤渾厚不油膩,Q彈有嚼勁超下飯。

/tmp/phpPHUsiL

/tmp/phpAo41tr

套餐配菜  (每日配菜不同,以當季蔬菜為主要):今日配菜有韓式泡菜、水煮玉米、炸魚排、兩樣青菜,多樣配菜好豐富,今天的配菜都是我愛的,還有酥炸魚排!

/tmp/phpcHrMAt

/tmp/phpHuXrgQ

/tmp/php0Miuuc

附餐湯品--星加坡肉骨茶

附餐湯品不馬虎,依季節不同,每日湯品不一定相同,套餐還能喝到星加坡肉骨茶,太超值了!以中藥、香料熬煮的肉骨茶,琥珀色湯頭,獨特香氣爽口不油膩,豬肋排入味軟嫩。這裡還有海南雞飯套餐可以點,不能出國也能吃到星加坡美食。

/tmp/phpiN5Mi8

/tmp/phpcMUnru

附餐水果、甜點

水果依季節不同,今日有芒果、火龍果、芭樂,都是我愛吃的,台灣水果讚!

/tmp/phpzIU2Zk

/tmp/phpy4TnHa

/tmp/phpa5pcXD

口水雞

口水雞是四川著名的美食,想到四川口味麻、辣,這裡的口水雞看起來很辣其實辣度小辣而已,先鋪上小黃瓜絲、擺滿雞絲、淋上特製椒麻醬汁,放上香菜撒上芝麻,口水雞上桌,椒麻辣香氣撲鼻,讓人流口水的口水雞,多種辛香料交織有點麻有點辣,豐富的口感,小黃瓜絲是重要的配角,清脆爽口,喜歡吃辣的我們覺得如果能辣一點就更好。

/tmp/phpm9CnMi

/tmp/phpYVs3oM

/tmp/phpdlAiDq

/tmp/phpzaAO4h

酥炸棒棒腿

令人懷念的古早味酥炸棒棒腿,記得小時候阿嬤都是這樣炸雞的,加入獨家特製調味先將棒棒腿醃製入味,備好油鍋,將雞肉沾上特調粉下油鍋炸,就是這一味我們想念的阿嬤、媽媽的味道。顆粒狀金黃色外衣、酥酥的口感,肉質保留了原汁,甜鹹多汁令人回物無窮,夏天來杯啤酒最搭配了!台東首創市面上少有的古早味酥炸棒棒腿,來到台東不要忘了來品嚐。

/tmp/phpnLuYe8

/tmp/phpEDMUZw

/tmp/phpLtnasW

/tmp/phpxZIIWH

古早味肉羹

台灣小吃,滷肉飯的好朋友,上味食堂家傳老味道,用扁魚熬製的高湯,加上大量的香菇、白菜絲、筍絲,豐富的湯頭,肉羹採用紮實豬後腿肉裹上粉漿,在滾水中煮熟,再加入羹湯中,享用時可以加點醋更美味。<台灣經典小吃古早味肉羹,我思念的老味道。

/tmp/phpE7HDt1

/tmp/phpbO2nYS

洛神檸檬氣泡飲

最後來杯清涼爽口的洛神檸檬氣泡水,洛神花是台東在地的特產,製成蜜餞、洛神蜜、洛神餅等商品,來台東必買伴手禮之一,上味食堂洛神檸檬氣泡飲料,用台東製作的洛神蜜加上洛神蜜餞打成汁、新鮮檸檬汁最後加入氣泡水,杯子裡向上流竄的小氣泡好療癒啊~

夢幻繽紛漸層色彩,檸檬的香氣微酸甜口感,視覺味覺雙重享受,冰涼好舒暢,推薦給大家,台東必喝飲品。

/tmp/php9r1LW1

/tmp/php3ZykKh

復古風格、懷舊文青餐廳,品嘗古早味美食、得獎的滷肉飯,一秒讓我們穿越時空回到過去。上味食堂一天僅營業三小時,星期三、四公休。對!你沒看錯,營業時間就是這麼短,要來用餐的朋友記得訂餐、訂位喔!前一天訂餐還有優惠,台東最強滷肉飯等你來嘗鮮!

顧客心聲:希望用餐時間可以延長一點,不要太多公休

/tmp/phpYmezdD

/tmp/phpojufQF

外帶便當菜單參考:除了以上介紹的餐點,上味食堂推出便當系列,海南雞飯、韓式烤肉、棒棒腿飯、味噌五花肉飯、控肉飯、滷雞腿飯、豬排飯,每個便當100元、第二個半價(需前一天預購),超划算的!

/tmp/php4YK59d

來用餐的朋友注意一下,來店用消費採預約訂餐制,請在等候區先等候一下,會有專人帶位。

用餐規定,每人低消200元,6歲~12歲小朋友100元,6歲以下免低消。

預約方式:填表預約、粉絲專頁私訊、或營業時間來電。

1、為了保持食材新鮮,各項餐點每日限量供應。

2、預約用餐需前一天15:30前訂餐能享有用餐9折優惠!第二個套餐半價(有訂位沒訂餐者無優惠)。

3、兩天前訂餐再享免費精緻炸物。

4、現場來店用餐僅提供10位左右入場(是現場空位狀況調整)。

/tmp/php1KtzWb

菜單請參考

/tmp/phpQAvdCc

/tmp/phpxTpn3I

/tmp/phpKI4Fvf  

上味。食堂
電話:089-328898
地址:台東市新生路447號
粉絲團
填表預約
營業時間:12:00~13:00、17:00~19:00
公休日:週三、週四

詳細位置 »

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類