「一間麵包店，能夠在一個地方屹立不搖36年，肯定有他的過人之處……而思源就是這樣特別的存在。」
說到竹北最有名的麵包店，老饕一定都會回答是「思源」！
常常看到新竹的朋友在網上分享在思源買了什麼麵包、什麼新品超好吃，身為台北人卻每次都只能隔著螢幕流口水……
從第一次看到思源的分享文，我就趕緊把他納入竹北必吃的口袋名單。這次終於找到機會去一趟竹北，當然要好好朝聖一番。
一間麵包店，能夠在一個地方屹立不搖36年，肯定有他的過人之處。
而思源就是這樣特別的存在。歷經兩代相傳，靠著盡四十年來只使用真材實料的堅持，深受竹北民眾的愛戴。
思源不僅是許多竹北人兒時的回憶，現在交由下一代經營後，更成為年輕人喜歡打卡嚐鮮的網紅麵包店！
二代的經營，保留了傳統麵包的古早味，同時又加入了創新口味，能夠滿足兩種不一樣的客群。
思源就位在竹北市三民路上，從招牌上不難看出他的歲月痕跡。小小的店鋪透露著溫暖微光，搭配上陣陣麵包香，幸福感四溢……
比起現代的連鎖麵包店，我似乎更喜歡傳統麵包坊的溫馨和人情味。
思源每天都會有上百種麵包出爐，真的會讓愛吃麵包的朋友失心瘋，每樣都想來一點！
雖然每一種麵包都看起來很可口，但礙於胃的空間有限，只能挑選幾樣人氣商品來品嚐。
不瞞大家說，這次來訪的目的就是這個思源獨創的「噗啾雪球」！
可愛的外表配上繽紛的口味和多元的選擇，噗啾雪球一直都是小孩和女孩們的最愛。
今年夏天的噗啾雪球，可是有7種口味可以挑選！
芒果得時、藍莓果露、檸檬波波、粉紅泡泡、可可噴發、紅豆小清新、香草。七種口味都各有特色，值得一嚐～
鬆軟的麵包搭配冰涼滿溢的內餡，一口咬下香甜無比。
能夠同時嚐到麵包香氣、奶霜濃郁和配料的多層次口感～真的是不知不覺就讓人一顆接著一顆下肚……
胖嘟嘟的外表療癒十足～
師傅在用料上絕不手軟，不管是裡頭的奶霜還是上頭的食材，顆顆都是真材實料。
購買雪球還會附上手提盒，野餐郊遊都很方便。送禮好像也挺可愛的！
除了噗啾雪球必吃，據說他們家的金字塔奶香吐司也是熱賣秒殺品項之一。
金字塔奶香吐司有別於一般吐司，口感更偏向丹麥麵包一些。內裏比一般吐司更加濕潤香甜，外皮口感也更扎實。
單吃就很香，烤過更是一絕，層次分明、奶香十足～
既然是來到古早味麵包店，傳統麵包當然也不能錯過。蔥花麵包、脆皮甜甜圈都是我的最愛！
還有每間巷口麵包店都必賣的肉鬆麵包～你看看思源鋪上的肉鬆，包準你每一口都能夠吃到滿滿的料！
不得不說思源不論是古早味還是新口味都讓人愛不釋口，怪不得店裡的麵包都能天天銷售一空。
如果大家有機會來到竹北走走，不妨記得來訪思源帶上幾個你喜歡的麵包！不論是不是人氣品項，只要是吃自思源師傅之手，每一樣都不會讓你失望～
思源麵包蛋糕
地址：新竹縣竹北市三民路336號
電話：03-551-6856
營業時間：10:00-22:00
思源西點麵包
- 星期一: 10:00 – 22:00
- 星期二: 10:00 – 22:00
- 星期三: 10:00 – 22:00
- 星期四: 10:00 – 22:00
- 星期五: 10:00 – 22:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 09:00 – 22:00
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