之前吃過【紅九九個人鴛鴦鍋】市府店後覺得很不錯，於是我們這回來延吉店品嚐美味了，這次特別來吃祕制火焰牛/豬，吃完後覺得很不錯，喜歡吃辣喝香的一定也要來吃看看！
【紅九九個人鴛鴦鍋】提供個人麻辣鍋，想吃麻辣鍋不用呼朋引伴，是臨時想吃麻辣鍋但又揪不到人的好選擇，除了麻辣鍋之外，也有不辣的鍋物，也可以選擇鴛鴦鍋！
台北東區火鍋 ▶ 紅九九個人鴛鴦鍋 延吉店 ▶ 個人麻辣鍋、秘制火焰、蜂巢豆腐、麻辣沾麵 國父紀念館火鍋!
【紅九九個人鴛鴦鍋】延吉店鄰近國父紀念館，捷運國父紀念館站1號出口步行約三分鐘可抵達，開車前來也可以將車輛停放在國父紀念館停車場，交通便利！
延吉店整修過後不久，新穎乾淨，不過空間不大就是了，生意很好喔，想來用餐建議先訂位，不然很容易客滿，我們當天來得早，當時還沒有多少客人，過一下時間整間店爆滿！
帶位入座後送上熱茶，雖然天氣熱了些，但吃麻辣鍋前很適合喝口熱茶暖暖胃，用餐當中隨時喝口茶也能去油膩！
【紅九九個人鴛鴦鍋】菜單及價格
以套餐為主，主要分為精緻、經典及豪華套餐，價格由$458-720元，價格主要依照肉品區別，套餐包含：湯底、菜盤、拼盤、主食及甜點，飲料可用$39元加購！另外也有多吃菜好棒棒套餐，價格由$388-660元！
隨餐點送上了醬料，蔥花切得好細，刀工好厲害啊～
飲料加購價不貴，我們點了冰釀酸梅汁及黑糖珍珠鮮奶，尤其黑糖珍珠鮮奶現在一杯加購價只要$49元，個人覺得很划算，純鮮奶不加水，喝起來好香濃，兒子好喜歡，喝完一杯還續點了一杯呢！
上菜方式很特別，讓人有喝下午茶的錯覺，這樣的方式讓桌面更整齊也不占空間，要不然常常吃火鍋都會出現點到桌面擺不下的畫面
無論菜盤、拼盤及肉盤都可以選擇，菜盤有蔬菜拼盤及綜合菇盤，拼盤則有海鮮拼盤、滷水拼盤及手作拼盤，兩個人來吃就可以選擇不一樣的，這樣就能吃到更多品項了
湯底有麻辣、和風蔬菜及黃金養生可選擇，這一鍋為和風蔬菜及黃金養生！
和風蔬菜使用數種當季蔬菜、水果熬煮，不添加人工調味，金黃色澤特別迷人，黃金養生使用豬大骨、雞骨及雞腳等所熬煮，加入紅棗、枸杞、蒜頭及老薑等提味，湯頭濃醇呈現漂亮的白色！
頂級PRIME無骨牛小排 $720
每一片牛小排都切得厚厚大大的，拿起來很有份量，下鍋不需要涮太久即可以送進口中，香甜的牛肉香氣相當誘人，也相當軟嫩，識貨的兒子直吵著要吃呢！
活菌松阪豬 $588
如果想要吃豬肉，也喜歡帶點嚼勁的話，松阪豬是不錯的選擇，擺盤很美，松阪豬的油花及色澤也很棒，肉質柔韌帶脆度，有彈牙的美好感受
海鮮拼盤裡有三種魚片、大草蝦、蛤蜊及干貝，三種魚分別為：巴沙魚、鯛魚、鱸魚，讓人感受到店家的用心，要不然全放上三片一樣種類的魚就好啦，然後草蝦有將蝦腳去掉，真是貼心的服務
主食有白飯、拉麵、王子麵、寬粉及年糕可選擇，我們家孩子一個喜歡吃麵一個喜歡吃飯，就來一碗白飯及一份手工拉麵，拉麵口感很不錯！
延吉店限定可以加購麻辣沾麵，只要$29元，Ｑ彈滑順的烏龍麵跟川味沾醬很合拍，麻而不辣、香氣十足，讓人忍不住一口接一口
秘制火焰牛
有牛跟豬可選擇，原價$149元、套餐加購只要$99元，
秘制紅油碰上高粱會有甚麼火花呢？！點這個有點火秀可欣賞，點火秀後再加入麻辣湯底！
酒香、麻辣香及肉香四溢，喜歡吃香喝辣的別錯過了
採用二滾二滷製作的蜂巢豆腐，製作費時，完美的吸收湯汁精華，營養及口感都很優秀，比百葉豆腐更好吃
另外還加點了玉米筍、丸子拼盤、滷水拼盤及大背肩牛肉吃得更過癮！大背肩牛肉份量十足，口感也不錯，單點一份只要$150元，很超值！
最後還有甜點可以吃，甜點以現場為主，當天的冰淇淋是黑糖口味，香濃不膩口！一個人想吃麻辣鍋或是聚餐的好選擇，【紅九九個人鴛鴦鍋】讓人吃得飽足滿足！
紅九九個人鴛鴦鍋 (市府店)
地址：台北市信義區逸仙路42巷9號
電話：02-87867299
紅九九個人鴛鴦鍋 (延吉店)
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
電話：02-27723938
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
紅九九個人麻辣鴛鴦鍋
- 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
- 星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
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