澎湖美食｜澎湖馬公｜郵局口蔥油餅：加蛋蔥油餅搭配清爽小黃瓜和蒜泥辣椒，馬公最受歡迎小吃之一

澎湖美食小吃真的很多，有些是早上限定，有些是下午限定，郵局口蔥油餅就是台式下午茶的選擇之一，酥脆的蔥油餅加蛋，現場有免費的小黃瓜絲任你加，清爽又脆口，中和掉蔥油餅的油耗味，再視個人喜好，可以加入蒜泥和辣椒，口感會更豐富，銅板價加蛋才35元，CP值很高

『郵局口蔥油餅』

現在看到越接近暑假，FB上打卡已經是下午時段就會大排長龍，當時6月中去的時候還完全不用排隊，話說如此，我們吃完現場立刻就排起隊來了，個人覺得如果不用排隊排很長，是滿值得吃的，加蛋蔥油餅才35元

蔥油餅店不賣別的，就是只有蔥油餅和加蛋蔥油餅～但是這一味卻是可以讓大家願意排隊，傳統手工的餅皮，現場去煎炸，熱呼呼的到手，餅皮外表煎的酥酥脆脆的，現場有提供三寶給大家自由添加，小黃瓜絲、蒜泥和辣椒

如果三寶你都可以嘗試的話，那就盡量加吧，現煎炸的蔥油餅就是要現吃，基本上都是買來就直接立食吃完，酥脆的外皮以外，清爽的小黃瓜扮演著中和掉蔥油餅的油膩感

而我其實是很挑食的挑食鬼，所以我純粹加蛋，加上現場的醬油膏醬料，餅皮吃到後面會覺得有點甜味，簡單的加蛋蔥油餅，樸實就是美味

這是一個澎湖小吃的代表之一，或許有些人認為排了很久吃這個一個不太划算，但我是滿喜歡這種台式小吃的，銅板價就可以吃到簡單美味的小吃，也不錯，分享給去澎湖的你