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桃園|八妹婆婆民族創藝過橋米線:雲南美味!味覺與視覺的饗宴~在英倫復古風的餐廳裡吃雲南在地美食

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一直以來對於雲南美食米干米線都很鍾情,但你有想過坐在英倫復古風的餐廳裡吃著這些雲南小吃的感覺嗎?嗯!其實感覺還挺不錯的!溫暖的光線加上悠揚的音樂和服務人員親切的笑容吃米干米線也可以很享受!

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八妹婆婆民族創意過橋米線就是這樣的一間店,就是在高級餐廳裡吃著平價美食的概念讓我覺得挺享受的!八妹婆婆(饒八妹阿美米干創辦人),以少數民族自然土質的飲食精神,秉持著原味健康的新世代飲食觀念和創新藝文的飲食空間來紀念她一生的堅持,也傳遞她用人生故事熬出美好的滋味!

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一踏進八妹婆婆的餐廳裡就超喜歡這兒的環境氛圍,點完餐等上菜的空檔就開始來拍拍這裡的環境!用餐當日非假日晚上八點多已過晚餐尖峰時刻!用餐人潮不多這樣我才可以大膽地拿著相機拍拍不會打擾到用餐的客人!

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連洗手間都這麼雅緻!

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阿珠珠自官網下載的菜單!菜單內容豐富可以分為六大部分!菜單系各胃客官們就自記瞧瞧吧!

招牌創意過橋米線

湯麵

手作飯食

經典小菜

特色炸物

甜點飲料

菜單上的價格會收取10%的服務費!

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開始上菜囉!

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涼拌青木瓜

清脆爽口的涼拌青木瓜夏天吃最對味!

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招牌大薄片

涼拌大薄片也是我的最愛!我喜歡她們家微酸微辣的特調醬汁搭配刀工一流的去脂豬肉片好脆口!大薄片是雲南料裡的必點的小菜也是我吃雲南料理的必點小菜。

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月亮蝦餅

外層酥脆內餡口感超厚實的月亮蝦餅有著濃濃的鮮蝦好滋味,原味吃就很美味,搭配店家特調的酸辣醬汁又別有一番滋味唷!

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阿珠珠加註平鎮因為地緣的關係,三不五時就會來龍岡吃雲南小吃,跟以往不同的是每次到龍岡來吃雲南料裡總是選擇吃米干米線,這次阿珠珠選擇了一道飯食的主餐來享用~油雞黃薑飯。

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油雞黃薑飯的擺盤好特別看似一艘船,油雞加上小黃瓜和番茄還有特殊的香料是這道料理的主角,單吃口味較重些,搭配著黃薑飯吃就剛剛好!還有半顆水煮蛋,水煮蛋配上滿滿的辣椒醬還蠻好吃的,另外還有兩片蝦餅和一碗冬瓜湯好豐盛!也可以把油雞和黃薑飯挖到蝦餅上一起搭配著吃會有不同的口感和層次喔!

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最後的重頭戲就是招牌創意過橋米線

我就是為了吃這道創意米線而來的啦!招牌創意過橋米線是八妹婆婆招牌主打美食!有多種主食可以選擇有豬、雞、牛還有素食菌菇美食鍋價位從150~270元之間。

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這次我們選擇了究好腰裡豬,以每日精燉大骨湯頭佐以新鮮時蔬搭配精選各式肉品,精選的腰裡豬肉片口感鮮甜爽嫩真的好吃唷!看著工作人員端過來滿滿的一桌色彩豐富的小菜盤都是這鍋招牌創意米線的配料,有蔬菜、木耳、韭菜、、甜椒、炸豬皮、豆皮還有特選的中藥材....超豐富的

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服務人員貼心的桌邊服務,將滾燙的大骨高湯倒入石鍋中,將腰裡豬肉片先放入高湯中再陸續把米線和配料一一放入,就是一碗好吃又美味的創意過橋米線料理囉!

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這樣的晚餐對我來說真的是太滿足了飽到不行,店內還有甜點呢!可惜我和老爺都是小鳥胃實在是吃不下啦!下次有幾會多揪幾位好友一起來,還可以去隔壁的英派小酒館續攤呢!

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喜歡吃八妹婆婆料裡的朋友還可以加入會員,掃QR CODE就可入集點入會送好禮唷!

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八妹婆婆民族創藝過橋米線我很喜歡這裡的用餐環境,重點是料理很好吃!價位也不高!還可以拍拍美照!換個不一樣的氛圍來吃米干米線感覺很不錯!阿珠珠喜歡也推薦給喜歡美食的你!

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旅遊拍攝日期2020/05/12

 

八妹婆婆民族創藝過橋米線

地址:桃園市平鎮區中山路77號

電話:03-436-6339

營業時間:11:00~14:00 ,17:00~21:00

詳細位置 »

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