大同區的延三夜市中有許多必吃美食，就連米其林必比登推薦的在地美食，在這個夜市裡也被標記了好幾個，其中這家「橋頭客家純糖麻糬」也名列排行，各個部落客只要介紹延三夜市都會提到這家！
在炎熱的夏天，來一碗消暑的麻糬剉冰，是再幸福不過的事了！位在延平北路三段的「橋頭客家純糖麻糬」，是一間在地經營超過四十年的老字號甜點店，醒目的招牌非常顯眼，主打使用純糯米粉製成的客家純糖麻糬，久煮也不怕軟爛。
除了麻糬冰之外，還有其他像是芋頭冰、紅豆湯、花生湯等等，不管夏天還是冬天都能吃到最完美的午茶甜點！
看到在鍋中一顆顆麻糬，在滾沸的糖水中熬煮7、8分鐘，麻糬被煮得白白胖胖的，起鍋立刻放進花生糖粉中翻滾，花生的香氣加上麻糬Ｑ彈軟嫩的口感，甜滋滋的滋味任誰都沒辦法抗拒！
麻糬冰則是在剉冰上放在配料、麻糬，最後再放上滿滿的花生糖粉，冰涼的剉冰和熱騰騰的麻糬冷熱交錯，一吃立刻成主顧！
芋頭麻糬冰 NT$75
燒麻糬冰一年四季都能買到，這次我們點的是芋頭麻糬冰，湯圓因為在糖水裡滾煮，單吃也很有味道，配上花生粉和芝麻粉之後，香氣更足！
熬煮到軟爛的芋頭更是一絕，一咬下去芋頭立刻鬆開，香甜綿密的口感配上滿滿的煉乳，這滋味實在是太誘人了～～～
麻糬的份量很大方，絕對能讓你吃到滿足，店內還有自助熱茶可以享用，一邊喝著熱茶，一邊吃麻糬冰，不管是冬天還是夏天來吃都很對味～～
橋頭客家純糖麻糬
地址：台北市大同區延平北路三段30號
電話：02 2594 2328
營業時間：17:00-24:00 。（週二公休）
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詳細資訊
大橋頭 祥記純糖麻糬 寧夏店
聯絡電話：0953 073 938
店家地址：103台灣台北市大同區寧夏路24號
營業時間：
- 星期一: 17:00 – 00:30
- 星期二: 17:00 – 00:30
- 星期三: 17:00 – 00:30
- 星期四: 17:00 – 00:30
- 星期五: 17:00 – 00:30
- 星期六: 17:00 – 00:30
- 星期日: 17:00 – 00:30
詳細資訊
延三夜市
店家地址：103台灣台北市大同區延平北路三段
營業時間：
- 星期一: 18:00 – 00:00
- 星期二: 18:00 – 00:00
- 星期三: 18:00 – 00:00
- 星期四: 18:00 – 00:00
- 星期五: 18:00 – 00:00
- 星期六: 18:00 – 00:00
- 星期日: 18:00 – 00:00
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