Yamada山田麻糬製造所去年在IG上掀起一陣打卡風潮，不管是店面還是包裝都充滿了滿滿日式文青質感，超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢，而且麻糬標榜現點現做，加上別具風格特色的內餡及外皮，可以說是老少咸宜的新竹散步美食呢！
山田麻糬製造所位於新竹大遠百對面的單行道巷子裡，開車或騎車可以停在正對面的明志書院停車場，小小的店面走的是走簡約清新的日式文青風格，光這店面感覺就很好拍，櫃台也有掛上口味的小木牌
除了可以外帶外，裡面也有內用的空間，但位置實在不大，僅僅只有三個座位，建議還是外帶比較好唷！
Yamada山田麻糬製造所的價目表，主要販售手作麻糬、牡丹餅、芋泥餅跟大福及三款飲品：紅玉紅茶、水沙連紅茶、小山園抹茶，麻糬口味相當多樣：紅豆、芋頭、花生、生巧克力、蜂蜜生乳酪、水果大福、赤糖小麻糬、牡丹餅（原味/生乳酪/生乳酪水果（隨季節變化））、芋泥餅（生乳酪/生乳酪水果（隨季節變化））
點單結帳完就會拿到號碼牌，因為是現點現做的，所以需要小小的等待一下
精緻可愛文青包裝，送禮超體面！
等了一下拿到麻糬囉！麻糬買四個以上，就會有這樣相類似中藥包的包裝，將麻糬用白色包裝紙包好，再繫上麻繩，就變成日本風格的包袱啦，買來當作伴手禮感覺很有面子呢！
麻糬也會附上保存說明，因為店內麻糬都是當天現做包餡，而且沒有添加防腐劑或是一些有的沒的，若沒食用完畢請放冷藏，建議兩三天就把它吃完
現點現做手工麻糬，皮Ｑ餡飽滿
赤糖小麻糬（每日限量）
必買！這個真的很好吃，因為數量有限，想吃手腳真的要快！採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，這樣一份才五十元，不貴
裡面還有附黑糖漿可以讓客人自行添加，黑糖香氣相當濃郁，加上黃豆粉口感更好，麻糬吃起來軟ＱＱ，加點黑糖漿增加一點濕潤感及濃郁香氣，越吃越涮嘴呢！
大福、牡丹餅雖然乍看之下有點像，但口感可是大大的不同呢，包裝也很貼心，很適合邊走邊吃
芋頭大福
麻糬皮吃起來真的超有彈性又軟Ｑ，內餡真的不手軟，滿滿的芋頭餡料，甜而不膩，加上黃豆粉相當解膩好吃！
甜桃水果大福
山田麻糬製造所會隨著當令水果不同而推出不同的水果類大福，咬咬今天吃到的是甜桃大福，裡面是包了整塊水嫩的甜桃，些微的果酸香氣口感清爽好吃，搭配的是紅豆餡，濕潤濃稠，與甜桃搭配相得益彰
牡丹餅：藍莓生乳酪
牡丹餅跟一般麻糬不一樣，一般麻糬是皮包餡，牡丹餅則是餡包餡，外面那層是紅豆泥，裡面包裹整顆的藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜口感軟糯，外面的紅豆泥入口即化，還可以吃到藍莓整顆水嫩多汁的酸甜口感！好吃！
Yamada山田麻糬製造所雖然單顆價位不算親民，但顆顆都是真材實料，而且現點現包口感一流，加上包裝等小細節都相當貼心，無論是自己吃或是送人都很適合，下回有機會來新竹，不妨試試這好吃又好拍的手作麻薯唷！
Yamada山田麻糬製造所
地址：新竹市東區文昌街85號
電話：0928-325001
營業時間： 12:00-20:00 (售完為止，週二公休）
山田麻糬製造所
- 星期一: 12:00 – 20:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 12:00 – 20:00
- 星期四: 12:00 – 20:00
- 星期五: 12:00 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 20:00
- 星期日: 12:00 – 20:00
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