員林有夢幻三家,彰化也不例外啊!彰化的夢幻三家原本在三民市場裡,但因為搬遷問題因此阿姊又爆料彰化隱藏版夢幻三家在南郭路上,讓Kiwi也追風來拍照分享啦!彰化小吃多,不過南郭路上有著屹立不搖的小吃店相連一起,像是珍北平豬肉餡餅、永河豆花、發仔麵,彰化夢幻三家必吃一輪,早上到下午都可以吃到的銅板美食哪裡可以錯過啊!?
珍北平豬肉餡餅
珍北平豬肉餡餅、永河豆花、發仔麵三家並列在一起,吃完發仔麵後建議可以先到附近八卦山天空步道散步,再回來吃,下午茶點心,屬於彰化人的午茶點心,一定要吃到的啊!
彰化銅板美食,珍北平豬肉餡餅,在地三十多年,以爆漿肉汁的豬肉餡餅深受老饕喜愛,營業時間一到就上門排隊等候。店內只有販售豬肉餡餅、韭菜盒子、山東大餅、奶油餅、芝麻餅還有生鮮水餃,款款都很動人,惹人愛戴!在這幾年,也陸續在其他鄉鎮開店,像是彰化的永安店、彰南店、秀水店、鹿港店、花壇胖卡車都看得到珍北平豬肉餡餅的身影,想吃嗎?找一家離你最近的店入手吧!
為了讓客人吃到當日現做食材鮮美,相對的他們早晨就需要開始撿菜、拌料、炒著餡餅裡頭的餡料,光是備料時間就要花幾個小時,前置工作備齊後,才會開始包著餡餅與製作麵團,忙碌程度不亞於做吃的麵食小吃攤販。
珍北平豬肉餡餅店家資訊
(彰化總店)|彰化市東興里南郭路一段139號|04-7244085|14:30-19:30(不定期休)
(永安店)|彰化市下廍里永安街214號|0972-099766|14:30-19:30(不定期休)
(彰南店)|彰化市彰南路二段29號|04-7375770|14:30-19:00
(秀水店)|彰化縣秀水鄉彰水路一段27號|0978-302828|14:30-19:00
(鹿港店)|彰化縣鹿港鎮復興路77-3號|0972-612586|14:00-19:00
餡餅瀝油後會裝入紅色、綠色、橘色、墨色的袋子裡,呈現彎月型的餡餅是珍北平豬肉餡餅特色。
韭菜餡餅粉絲豆乾比例多,美味度也有不少擁戴者喜好這一味。
山東大餅在這裡也是這裡的佼佼者,許多人超愛也是熱銷商品之一,香酥有咬勁,胡椒粉一撒上那麵粉香慢慢在嘴裡化開。
目前豬肉餡餅還有推出生鮮水餃的部分,有豬肉口味,有興趣都可以一嚐。
好評不斷的餡餅,價格美味兼具,很推薦彰化半日遊列入彰化美食口袋名單內。
永河吳傳統豆花湯圓
在地數一數二的老字號店家,永河傳統豆花湯圓,是學生心中喜愛的下午茶點心之一,
老闆已經經營三代的傳統豆花店,店內招牌豆花、珍珠豆花、紅豆豆花、綜合豆花還有消暑綠豆湯、薏仁湯都是超人氣商品。
無論是綜合湯圓、綜合豆花或是其他湯品都是豆花伯自家熬煮而成,不假於他人之手,而且光花生就要煮好幾個小時,一點也不馬虎,夏天採用紅糖冰很特別,冬天自然就是湯圓~餡料滿滿加上豆花綿密,會讓人著迷!
春夏秋冬最合宜的下午茶點心搭配就是來一碗豆花或湯圓,再配上兩個豬肉餡餅,哇!真的是幸福午茶~
永河吳傳統豆花湯圓
南郭店|彰化市南郭路一段139號|11:00~21:00
永安店|彰化縣彰化市永安街214號|047288258|11:00~21:00
大埔店|彰化市大埔路706號|04-7126258|11:00~21:00
發仔麵
百吃不膩的發仔麵,光是肉燥香加上略帶點油質卻是深受老饕天天造訪
招牌黃面搭著肉燥,豆芽、韭菜讓一碗簡單的切仔麵也能吃出感動。
發仔麵|彰化市南郭路一段143號|早上5:30到中午12:40
發仔麵與黑猴麵的品項差異性不大,肉燥與每個人做法皆不相同,因此各有擁戴者,不過這回夢幻三家是南郭路上的發仔麵,阿公傳承下來的老擔,也是傳承三代的好手藝與好味道。
平日或是假日都會有老饕只愛等待這一美食,時間在長野願意等~辦桌的紅桌子讓客人有著滿懷的古早氛圍,吃著古早麵。
簡單的肉燥淋在麵條上,有點像切仔麵,帶點微甜的口感,肉燥是偏油一點,但整體是古早味的呈現出來,就連湯品也都是簡單的大骨熬湯,比起現代的多樣性美食,喜愛古早味的不容錯過啊!
辣醬是自家調製,再加上一小匙,一碗麵或是一碗粿仔真的不夠,只能說對這小吃完全無招架之力啊!
彰化景點美食懶人包推薦
天才豬肉餡餅
- 星期一: 09:00 – 18:30
- 星期二: 09:00 – 18:30
- 星期三: 09:00 – 18:30
- 星期四: 09:00 – 18:30
- 星期五: 09:00 – 18:30
- 星期六: 09:00 – 14:00
- 星期日: 休息
永河傳統豆花湯圓
- 星期一: 11:00 – 19:00
- 星期二: 11:00 – 19:00
- 星期三: 11:00 – 19:00
- 星期四: 11:00 – 19:00
- 星期五: 11:00 – 19:00
- 星期六: 11:00 – 19:00
- 星期日: 11:00 – 19:00