蠻荒咖啡是超熱門的日月潭咖啡店，純白色明亮空間每個角度都好拍，2019開幕立刻就成了洗版IG的日月潭景點地標，即使是在旅遊業不景氣時照樣吸引很多人朝聖。這篇就來簡單分享蠻荒咖啡用餐心得，也會順道附上蠻荒咖啡菜單、蠻荒咖啡交通方式給大家。
蠻荒咖啡交通方式
蠻荒咖啡位於南投魚池鄉，離日月潭非常近，雖然說蠻荒咖啡地址是文化巷41號，但其實走埔里－日月潭必經的台21線(中潭公路)上就會看到，外觀木紋隔柵很大一間，相當顯眼。
至於蠻荒咖啡交通方式，可自行開車或搭乘大眾交通系統。
- 開車：中潭公路近日月潭(地圖)，蠻荒咖啡停車場可以放20~30台車
- 公車：可以搭「 台灣好行日月潭線 」在「 中明站 」下車，走路約5分鐘。
需要找日月潭住宿的話可以參考：
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蠻荒咖啡，南投日月潭超夯IG景點
其實光是從中潭公路開過去，就很難不被蠻荒咖啡的外觀給吸引，乾淨明亮純白色空間，四面大玻璃帷幕的採光，當時都還沒看到招牌，直覺就告訴我這間店肯定不簡單哈哈哈，想不到剛好就是目前很夯的蠻荒咖啡。
因為武漢肺炎的影響大家出遊興致，而且我們來的時候還是平常日，但即使是這樣蠻荒咖啡依舊人潮滿滿，幸好不用排隊。另外提醒大家蠻荒咖啡不接待寵物、禁菸禁外食。
室內以白色為主，搭配木質餐桌椅，四周都是玻璃帷幕採光，挑高明亮的空間使人感覺很舒服，尤其大家來日月潭就是想要享受戶外郊遊的爽朗感，而蠻荒咖啡很符合這樣的味道。
往二樓和地下室(廁所)的透明階梯是蠻荒咖啡最熱門必拍的背景畫面，裸空透明設計很美很好看，IG上洗版的網美照也大多是在這裡取景，據說週末假日想拍照還得排隊呢！二樓還有個空間，看別人照片也是很美，但我們來的這天不開放。
蠻荒咖啡菜單
蠻荒咖啡菜單上有提供飲料(咖啡、紅茶、奶茶)、甜點、沙拉、炸物、義大利麵和義式冰淇淋，詳細可以看大本的，而點餐是在白色單子上畫數量，整體價位我是覺得以日月潭景觀餐廳來說蠻合理。
另外還有一本單品咖啡菜單，喜歡手沖單品的話可以直接跟櫃檯點。
櫃檯還有蠻荒咖啡推薦必點的檸檬塔、洋梨慕斯塔，外觀超像雲朵棉花糖的，好夢幻！另外還有幾款生乳捲、覆盆莓巧克力等。
義式冰淇淋也挺熱門～蠻荒咖啡好吃推薦
蠻荒咖啡的咖啡豆是自家烘培，可以在店家臉書粉絲頁上看到他們都去世界各地找豆子。熱拿鐵有美美的拉花，可以選擇搭配小甜點的拿鐵套餐，另外也單點一顆超可愛的洋梨慕斯塔，下午茶時間來個咖啡配甜點很剛好！
喝喜歡的話，現場也可以買到蠻荒咖啡自家烘焙的咖啡豆。
說真的自從大家瘋IG打卡，Mimi心中一直有好看甜點大多不好吃的預設立場，所以起初對於蠻荒咖啡也是抱持著就是來拍照的想法。想不到他們的這個洋梨慕斯塔有好吃到，奶油清爽、裡面梨肉微甜，而底下塔皮也不油膩，整體口感搭配起來很美味啊！
老公點了一份煤礦工人義大利麵（250元），裡面是義大利醃製培根、帕瑪森起司，最上頭還放牧場溫泉蛋，賣像還不錯。
吃的時候就把溫泉蛋戳破讓蛋黃貢貢流，拌著義大利麵一起吃，邪惡指數大增，而麵條是偏硬的口感，Sauce調的蠻濃郁也蠻鹹的，我覺得算是重口味的料理。
蠻荒咖啡整體來說是會讓人喜歡的日月潭景點，拍照沒話說這樣的風格到處都很美，而咖啡甜點和料理也有一定水準，不會讓人感覺錢花得不值得，大家來南投日月潭旅遊時不妨把它放進妳的日月潭景點名單中唷！
- 景點：蠻荒咖啡 desolate coffee
- 地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號(地圖)
- 訂位電話：049 2897 903
- 營業時間：10:00~18:00
- 官方網站：蠻荒咖啡粉專
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蠻荒咖啡
- 星期一: 10:00 – 18:00
- 星期二: 10:00 – 18:00
- 星期三: 10:00 – 18:00
- 星期四: 10:00 – 18:00
- 星期五: 10:00 – 18:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
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