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【開箱】全聯We Sweet X kiri法式乳酪饗宴,8款聯名甜點首亮相!下班手刀衝全聯掃一波~

草莓季才剛推出不久,全聯We Sweet緊接著又推出2020年首檔歐洲系聯名甜點「We Sweet X kiri法式乳酪饗宴」,融合日法風情,首度與法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作。

自2/21~ 3/19期間販售8款療癒系乳酪甜點,要帶給您滿滿的幸福感!

相信乳酪排斥的人應該不多吧!據身邊熱愛乳酪的友人說,乳酪入甜點真的很少有雷,通常只有好吃、跟超好吃!XD(根本乳酪盲粉)

艾波波自己呢本身是不排斥乳酪,但也很怕奶味超濃的那種,偏好清爽的乳酪。

而且!!!乳酪熱量可不低阿~然而,全聯似乎也有替愛吃又愛美的女性們想到這點!這次採用的原料皆100%使用頂級kiri鮮奶油乳酪,減少人工香料及色素,且熱量每人份250大卡以下!這樣很可以喔~

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法式雙重乳酪燒 / 119元

一開始看到雙重還有點怕怕的呢!想說這個應該超濃超奶,索性切超級小口試吃,結果跟艾波波想像中的味道完全相反,它很清爽耶!

而且口感超級綿密,用舌頭就可以化開的那種!立馬在切一塊來吃!XD

你看看~原來是上面的帶點舒芙蕾口感的乳酪布丁液這麼滑順,也讓下面的乳酪蛋糕吸到它的精華,外層還抹上一層乳酪醬,難怪這一口吃下去這麼滿足~

這真的會不知不覺一個人就默默吃掉快半個耶,喜歡清爽乳酪的人相信一下掃完一顆不是問題!

(左)法式流芯乳酪塔 2入 / 79元、(右)焦糖巴斯克乳酪 2入 / 79元

源自西班牙著名的巴斯克乳酪蛋糕可是近期烘焙界超級網紅阿~由於製作簡單,又不容易失敗,使人做完充滿正能量!!!因為廚藝等級0的人,都能輕鬆駕馭。

主要差異就是乳酪食材的選用啦~而全聯這款則是使用法國kiri奶油乳酪製作,它屬一帶點鹹味的奶油乳酪,整體風味上非常和諧,口感也很細緻,同時也深受許多日本甜點師傅喜愛

為了完美呈現上層焦黑色澤,塗上細火慢焙的手作焦糖醬二次烘烤,締造巴斯克蛋糕新吃法。

一開始還以為法式流芯乳酪塔是包乳酪餡,結果一切開居然是奶黃流沙!你看看~這誘人的流沙~

艾波波好愛鹹蛋黃耶~因為最近鹹蛋黃實在是太夯了,許多廠商瘋狂出鹹蛋黃口味的商品,艾波波很愛嘗鮮,不過也是吃了很多雷阿~

吃到許多鹹蛋黃製品都有點走樣了,會有種濃起士的味道,雖說不難吃,但就不是鹹蛋黃阿~所以現在艾波波對鹹蛋黃商品都很嚴格!

然而法式流芯乳酪塔通過艾波波的認證,它真的名副其實的奶黃阿~一口咬下,奶黃非常濃郁,似乎有點搶走乳酪的風頭,不過艾波波不介意,還很愛呢!

同時也有種吃中秋月餅的感覺XD,因為它的內餡真的就是那真正鹹蛋黃的味道!而塔皮部分也是艾波波很愛的脆脆那種,不會像有些塔皮尤其是冰過後就會很濕很油。

這項榮登艾波波心中NO.1~~~~

 (上)法式經典原味千層 2入 / 99元、(中)法式輕乳酪蛋糕 2入 / 95元、(下)法式生乳酪蛋糕 2入 / 129元 

不知道是不是前面吃到心中最愛太開心,導致後面胃口被養大XD,更挑嘴了。

這三款切片蛋糕表現都中規中矩,沒有太大的驚豔,但也不會是雷~請放心~但說到價錢,這3款蛋糕也算是高CP值呢!

法式經典原味千層-在口感及味道上都有蛋糕店的水準,夾層的鮮奶油乳酪醬讓味道上更有層次,不會只有鮮奶油的甜膩。

法式輕乳酪蛋糕-這款蛋糕真是超級"輕"乳酪XD,蛋糕體口感一樣是鬆軟綿密,就是口味上對於艾波波來說太清淡,適合喜歡吃原味蛋糕的你。

法式生乳酪蛋糕-這個吃起來因為有優格的酸,整體更為清爽,口感上有點QQ的,QQ這部分就見仁見智囉,愛吃小編團有人愛有人不愛。

法式乳酪栗子蒙布朗 89元

這款風靡日本的法式蒙布朗甜點,經由日本國寶級大師柳正司師傅特調配方。

是00姐本次甜點最期待的品項,00姐吃完後覺得有點甜,不過以89元這價格卻很ok!

艾波波吃重口味,所以在吃這款時覺得栗子味有點淡,後來想想應該是結合乳酪的關係所以搶走一點栗子的風采,但也認同以89元這價格很ok。

看它的栗子跟栗子泥還有夾層給得很大方耶~

法式乳酪布丁 55元

艾波波上星期才在熱衷做布丁,不過小時候被統X布丁洗腦太深,已習慣那果凍布丁的味道及口感,自己用雞蛋做了之後都覺得像甜蒸蛋...

今天看到這個毫不猶豫放到最後才想吃XD,沒!想!到!!!它完全沒有甜蒸蛋的影子!雖然也不是果凍布丁那樣,但除了甜了點之外,它超完美地把雞蛋布丁的蛋腥味消滅的無影無蹤!

天啊~艾波波吃完想的是好想求食譜喔~哈哈哈。

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這波甜點採用"乳酪"這萬年不敗的口味,果真大致上都表現令艾波波滿意,雖然不是每一樣都驚為天人,但沒有雷,真的很值得拍拍手~

小資們的下午茶就靠它啦~今天上架開賣啦~下班快去搶頭香!!!

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文章出處: https://travel.yam.com/
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