桃園|小初心法式甜點,草莓小巴、芋見小巴,讓少女心噴發!

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有朋友推薦桃園下午茶他說這家小初心法式甜點人氣超旺最近當紅的就是草莓小巴可是一直沒有時間去就怕等到草莓季都過了不過沒關係他們家有宅配美食服務啊!

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電視上曾提到有些宅配甜點到到家後變形的新聞所以我第一次收宅配蛋糕真是既期待又怕受傷害直到開箱的那一刻才放下心中的大石頭來。除了冷藏配送外店家還在上面寫字提醒送貨員勿摔勿倒置

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打開一看草莓小巴和芋見小巴還睡得很安穩的樣子啊!

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兩盒看起來不大但草莓和芋頭塞滿的樣子在視覺上很震撼。

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拿在手裡沈甸甸的很扎實可是不容小覷哦!

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你看這草莓小巴俯視的效果應該是4棵草莓對切平擺在蛋糕上頭多麼鮮豔誘人讓人好想咬它好幾口。

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在太陽光底下嬌羞欲滴彷彿一碰就破難怪草莓族稱號是這麼來的。

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芋見小巴當然沒辦法放整顆芋頭上去因為不好看啦不過表面上的切丁證明這是真材實料不怕你驗明正身!

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除了正面漂亮外側面和美背照也是欣賞的重點!

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由下往上看,就像一艘載滿新鮮草莓的海綿蛋糕船。

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芋見小巴則是一層芋頭一層蛋糕這種櫥窗設計有料沒料,不是誰說了算,眼見為憑吧!

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哎呀店家在盒底有寫當日食用為宜冷藏只能放兩天,嚐鮮要趁新鮮

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一直不想破壞這麼美好的畫面但耐不住口水直流就心一橫讓美好的畫面留在腦海就好了。店家附了2隻叉匙看來就是要你直接挖來吃的。

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還有一件擔心的事沒發生,挖起一塊草莓小巴後草莓並沒有掉落吔!

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吃下去後才發現原來裡面大有學問。

草莓當然是來自我們台灣最有名的大湖因為是當季甜度特別的明顯。而海綿蛋糕上抹著的是慢火熬製的草莓果醬中間還有用法國Isigny鮮奶油製作的香緹和莓果奶餡才能夠把一顆顆草莓攬著著

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這一口下去滿滿的酸酸甜甜幸福滋味加上清爽不膩的奶油香氣讓人心頭也暖暖的難怪有人形容它會讓少女心噴發。

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芋頭甜點一直是我的最愛從芋粿芋頭冰淇淋芋頭蛋糕....反正有芋頭必點。芋見小巴最上一層是蜜漬芋頭丁完全不加人工香料與色素純天然的食材當然也是來自台中大甲的芋頭。

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日式戚風蛋糕中間夾著的是慢火蒸煮的厚厚芋泥。

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除了甜在心的蜜芋丁和綿密口感的芋泥芋見小巴還有一項秘密武器就是用大溪地香草莢和鮮奶製成的香草奶醬柔順爽口。

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有圖為證,中間黑色的點點就是香草莢中的香草籽。沒有草莓的酸沒關係我覺得芋見小巴的香氣綿密層次感也很豐富就像李宗盛歌曲裡寫的:百轉千折它將我圍繞.......

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雖說下午茶總要有糕點和茶或咖啡不過嚐過草莓小巴和芋見小巴後,完全不會甜膩的口感,讓我覺得好像沒有紅茶或咖啡照樣OK!

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原來草莓甜點和芋頭甜點也能做的這麼精緻找個時間再去桃園小初心法式甜點朝聖一下!

【店家資訊】 
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/bonheur327/
Instagram: https://www.instagram.com/bonheur0122_patisserie/
店址: 桃園市桃園區國聖一街111號 
電話:03-378-3426 
營業時間:週二至週日 11:30-20:00,內用至19:30
固定公休星期一,隔周休一二,公休日期都會公布在fb粉絲頁

 

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