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台南|府城人記憶中的瑰寶,西門圓環寶美樓,多那之進駐再現風華

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這西門圓環的一隅,從城牆到交通要地、到高級料理、到婚紗、到現今的咖啡廳,是許多府城人這幾百年來記憶中的珍貴,也讓我們感受到了時光的不停歇。

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多那之台南西門門市,取代了原先的婚紗店,進駐寶美樓,1月18正式開幕。

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說到多那之就有許多高中時的回憶,那時候台南南方公園還在,韓湘、炒泡麵、凱薩盒子、木瓜牛奶、狐狸尾巴都是補習時輪替的晚餐,青蛙黑蛋奶只有賣黑蛋奶,周杰倫剛出<算什麼男人>那張專輯,西華街上的全家也還在。

那個背著書包到民族路大樓補習的時候,常常和學生時代的對象在附近走走,補習樓下的多那之是多少同學們約會的聖地,看到同班同學出雙入對也心照不宣,還有下了課衝下樓看中華職棒的戰況,往往都是遇到第八、第九局。

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猶記得那年的我們都還很年幼,這個城市的記憶一角又在去年底剝落,多那之從民族路搬遷到西門圓環上頭寶美樓的舊址,也是數百年前府城西門城牆的遺址。

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1934年日據時期的台南,富商蕭宗琳於西門圓環西南隅新建了四層樓高的寶美樓,此時的地址為西門町二丁目221。四層樓的建築與不遠處的林百貨,為當時台南的高樓之一,彼此在府城相望著對方,民生綠園旁的鶯料理,當時也是和寶美樓齊名的高級會所。

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榮景從二戰前直至光復後的台灣,到了1980年代仍就為府城名流的社交要地,當時傳有「北有江山樓,南有寶美樓」的俗諺,可見寶美樓在那個年代的輝煌與高知度。

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1980年代,因應時代的潮流,西餐逐漸轉型為最時尚的餐飲,名流多以西餐廳作為社交場域,東方菜色的寶美樓生意每況愈下,最終倒閉此地轉為法國台北台南分公司所用。

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婚紗攝影的普及,使得法國台北成為許多新婚夫婦的必經之地,在此一據就是三十個年頭,是許多老台南市民留下青春年華、昔日幸福的處所,可以說是光陰的保留者抑或是時光的停留。

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但卻因商圈轉移、房租高漲、新婚夫婦對數遞減、數位化後攝影門檻降低,也在2018年吹響熄燈號。改由中山民族路口的多那之烘焙入駐。

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白柱六角紅磚地,保留日化西式的建築原貌,為21世紀的府城打造出個一世紀前的容貌。

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從前的紅磚柱也保留至今,僅以壓克力罩保護,讓世人可以一睹這座老建築的容貌。

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也是數百年前府城西門城牆的遺址,台南不僅美食雲集,同樣是整個台灣島進入歷史時代的鑰匙,假使沒有1624年那場尼德蘭艦隊的相遇,這座美麗之島現今肯定能如其他太平洋上的小島,與世無爭是個南島族的世外桃源。

多那之 台南西門門市
地址:台南市中西區西門路二段315號
電話:06-2216266
營業時間:08:00-24:00

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