這一間阿惠蔥厚餅啊，之前食尚玩家報導過曾經造成一陣排隊狂潮，每次經過都看到好多人，阿如是屬於那種「報走族」，看到電視報導或是有人分享什麼好吃，就會想跟著去嘗鮮，腦波很弱這樣（攤手）
但是老公是屬於只要看到有人排隊完全不想排就算了，還會直接把我拉走，不過其實我也算是很懶的排隊人，我都想說其實也沒差，阿就等到不用排隊的時候再買來試試就好囉！
今天下午剛好經過阿惠蔥厚餅，看看沒有人就想說買來試試看好了！
其實看看阿惠的本業好像是海產店，沒想到蔥厚餅卻異軍突起，也算是挺有趣的，就像阿如去肯德基，總是要來上一顆蛋塔這樣（笑）
除了蔥厚餅之外，我還看到有起司蔥蛋餅，看起來還蠻厚呷款的耶！不過他好像沒有每天有，像是今天有客人問，老闆娘就說今天沒有做
沒關係～我們就先從人家的人氣商品阿惠蔥厚餅先來試試吧！一份70元，其實剛看到價格會覺得不是太便宜（搔頭）
不過看到這麵團的大小，真的算是蠻大的，和一般的蔥油餅不一樣，覺得70元其實好像也可以接受啦！
放入鍋中，油放的有一點多，其實應該算是半煎炸的方式
比較特別的是阿姨會一直拿盤子去壓蔥厚餅，感覺煎個蔥厚餅好忙，一直搬盤子哈哈哈
原本阿如想說前面沒人排隊，應該很快，但其實因為他有厚度，現點現煎，其實阿如也等了一小段時間，如果趕時間的朋友建議要事先預訂喔，阿如後來看到他的牌子上有寫要等待約15分鐘！
終於煎好啦！撒花！它的形狀有點像是放大版的甜甜圈，阿姨將他切成一塊一塊
撒上一些胡椒鹽，因為阿如家有小朋友，所以就不加辣了，他有另外給醬料但我沒有用到
裡面的蔥真的很多耶！一整個滿滿的，看起來就讓人覺得誠意十足，雖然阿如個人不算是蔥控，但是現在的蔥可不便宜呢！
咦？裡面竟然還有放玉米粒耶，好特別喔，好像之前沒看過加玉米粒的，而且還有一些菜脯喔！
吃起來鹹香鹹香的，外面酥酥的，外皮帶有一些嚼勁，而且個人覺得玉米粒加的巧妙，偶而咬到會碰出一抹甜，給味蕾帶來一絲小驚喜。阿如帶回家公公婆婆是說還不錯吃，但是蔥本身的話是之前去WO Hotel 窩飯店-浙江海鮮樓吃到的比較甜，不過整體來說還是不錯吃啦！
當然好吃不好吃每個人答案不同，僅僅是分享，不代表可以符合每個人的口味。對我來說，可能不會專程過去買，但下次如果剛好經過，也沒有人在等，剛好嘴巴癢或是肚子餓，還是有機會再買囉～
阿惠蔥厚餅 FB
電話：0952 122 236
營業時間：13:30-18:00（純手工製作，每日限量100份賣完會提前打烊）
地址：高雄市鼓山區明誠三路680號
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