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高雄|阿惠蔥厚餅,鹹香好吃下午點心,給你滿滿的蔥

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這一間阿惠蔥厚餅啊,之前食尚玩家報導過曾經造成一陣排隊狂潮,每次經過都看到好多人,阿如是屬於那種「報走族」,看到電視報導或是有人分享什麼好吃,就會想跟著去嘗鮮,腦波很弱這樣(攤手)

但是老公是屬於只要看到有人排隊完全不想排就算了,還會直接把我拉走,不過其實我也算是很懶的排隊人,我都想說其實也沒差,阿就等到不用排隊的時候再買來試試就好囉!

今天下午剛好經過阿惠蔥厚餅,看看沒有人就想說買來試試看好了!

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其實看看阿惠的本業好像是海產店,沒想到蔥厚餅卻異軍突起,也算是挺有趣的,就像阿如去肯德基,總是要來上一顆蛋塔這樣(笑)

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除了蔥厚餅之外,我還看到有起司蔥蛋餅,看起來還蠻厚呷款的耶!不過他好像沒有每天有,像是今天有客人問,老闆娘就說今天沒有做

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沒關係~我們就先從人家的人氣商品阿惠蔥厚餅先來試試吧!一份70元,其實剛看到價格會覺得不是太便宜(搔頭)

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不過看到這麵團的大小,真的算是蠻大的,和一般的蔥油餅不一樣,覺得70其實好像也可以接受啦!

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放入鍋中,油放的有一點多,其實應該算是半煎炸的方式

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比較特別的是阿姨會一直拿盤子去壓蔥厚餅,感覺煎個蔥厚餅好忙,一直搬盤子哈哈哈

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原本阿如想說前面沒人排隊,應該很快,但其實因為他有厚度,現點現煎,其實阿如也等了一小段時間,如果趕時間的朋友建議要事先預訂喔,阿如後來看到他的牌子上有寫要等待約15分鐘!

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終於煎好啦!撒花!它的形狀有點像是放大版的甜甜圈,阿姨將他切成一塊一塊

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撒上一些胡椒鹽,因為阿如家有小朋友,所以就不加辣了,他有另外給醬料但我沒有用到

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裡面的蔥真的很多耶!一整個滿滿的,看起來就讓人覺得誠意十足,雖然阿如個人不算是蔥控,但是現在的蔥可不便宜呢!

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咦?裡面竟然還有放玉米粒耶,好特別喔,好像之前沒看過加玉米粒的,而且還有一些菜脯喔!

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吃起來鹹香鹹香的,外面酥酥的,外皮帶有一些嚼勁,而且個人覺得玉米粒加的巧妙,偶而咬到會碰出一抹甜,給味蕾帶來一絲小驚喜。阿如帶回家公公婆婆是說還不錯吃,但是蔥本身的話是之前去WO Hotel 窩飯店-浙江海鮮樓吃到的比較甜,不過整體來說還是不錯吃啦!

當然好吃不好吃每個人答案不同,僅僅是分享,不代表可以符合每個人的口味。對我來說,可能不會專程過去買,但下次如果剛好經過,也沒有人在等,剛好嘴巴癢或是肚子餓,還是有機會再買囉~

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阿惠蔥厚餅 FB
電話:0952 122 236
營業時間:13:30-18:00(純手工製作,每日限量100份賣完會提前打烊)
地址:高雄市鼓山區明誠三路680號

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