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高雄|珍魷味羊肉焿魷魚焿,力行路高架鐵道旁的巷弄美食,回店率百分百

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珍魷味羊肉焿,魷魚焿真材實料,大碗又滿意,價格在中都這裡不能說便宜,但真的很值這個價!

這間店一直是我的口袋名單,可惜一個月才來中都一次,外加對這裡的區域不是很熟悉,過了一年多才找到這間店,還真的是路痴的很可憐

來珍魷味就點上一碗綜合焿,加沙茶加辣油大口吃大口品嚐保證回店率百分百!

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珍魷味羊肉焿,魷魚焿位在力行路高架橋旁,店家搬到力行路183號,這禮拜會去重拍新地址再重新整理

會對這間店一直感興趣都是某豬頭害的,每回都在大半夜放毒、放火、放美食,真讓人氣的牙癢癢。直到美容師跟我說正確位置才曉得地點,不然應該會一直牙癢下去,路痴如我找不到啊QAQ

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店家名字就叫珍魷味,一看就知道賣啥,如果不愛魷魚也有羊肉或是豬肉,個人推薦吃綜合焿,可以互搭,價格差不多

第一次上門可以吃小碗試試,合口味下回再點大碗

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店家位在高架鐵道旁巷口路不大,停車方面要注意,機車雖然可以靠邊停但還是違規停車(好孩子勿學),汽車建議停在愛河或是另一處的大馬路,不然吃頓飯被人偷拍被檢舉划不來

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價格都有小幅調漲過,主餐最便宜35,最貴70。在中都這裡可能不算便宜,但真的好吃,不然挑嘴的美容師也不會極力介紹,她比我還挑咧 

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焿最重要的配料就是九層塔,加了九層塔香氣會特別不同,味道也濃郁許多,但這陣子高雄豪雨不斷,所以店家九層塔缺貨中,這圖是上回拍攝的照片

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綜合米粉焿(魷魚、羊肉)/大碗 

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老板娘送上桌時我一整個愣住,慘了主食都壓在底下,這下要自己舀起來才能拍,所以照片不美還請多見諒 

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大碗的魷魚大概會有五六七塊左右,小碗的話則是三四塊,珍魷味的焿偏重口味,如果沒有特別聲明老板娘都會在裡頭加沙茶

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羊肉腥味不重,口感挺有嚼勁,老人家如果牙不好要小心食用 

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我家這裡旳魷魚都是川燙後擺在一旁,客人點才會放碗裡,不知道珍魷味是否也一樣。但這口感Q彈有勁一咬就開,好吃無話可說,怪不得每個上門的客人必點魷魚焿

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如果你跟我一樣都是愛吃辣的千萬不要忘了加店家的獨門辣醬,香而不麻也不辣,雖然有人說好辣啊,但我覺得還好,可能加的不夠多

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米粉跟冬粉都一樣很會吸湯汁,吸了湯汁的米粉味道更讚,湯不夠能不能續加這就不太清楚,自己去問老板唄

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綜合麵焿(魷魚、豬肉)/小碗  

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上回嚐羊肉這回試豬肉,本以為是片狀結果不是,倒像魚漿似的長條狀。小碗量魷魚不多,豪雨的關係九層塔短缺所以沒有九層塔

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魷魚不用再提,一樣是Q勁十足,很想跟老板說直接川燙一份我慢慢啃。豬肉剛有說到是條狀跟外頭吃到的焿品肉質差不多,印象豬肉好像四、五塊左右點大碗的話量會更多

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焿通常都會附加麵、米粉、飯或是冬粉,我也是點麵以及米粉下去互換,吸了湯的麵條味道比較重,再加點辣椒油以及沙茶更讓人印象深刻

珍魷味羊肉焿 魷魚焿
電話:0956-000970
地址:高雄市三民區力行路183號
營業時間:週一至週五 06:30-15:30
     週六 06:30-14:00,週日公休

 

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