輕旅行

選單

台北|內湖合點壽司,日本前六大迴轉壽司,價位偏高但食材高檔,桃園華泰名品城也有分店~

之前在華泰名品城就想吃合點壽司,結果號碼牌發光沒吃到,想說等下次來再試試,沒想到它還有另外一間分店在台北內湖,趁著這次來台北就順道過來嚐鮮囉

用餐時間:108年12月

IMG_4182

合點壽司是日本前六大迴轉壽司之一,在吃過藏壽司、壽司郎後,當然這合點壽司也要來比較看看,這幾間到底差在那裡

內湖店位在商辦大樓的一樓,捷運內湖站2號出口出來往右手邊走去約三、四分鐘就到了,這邊感覺好低調,沒有那種繁華市區的喧鬧聲,還想說怎麼會設點在這裡,當然是有內科的加持,低調中暗藏的消費實力不容小覤

門口這場景很有日式風情,彷彿置身日本的壽司店,不用飛出國也可以吃得到,真的美食無國界啦

IMG_4180

其實我們11點初就到了,本來就可以順利入座,可是我們12點要搶蔡依林的票欸,避免吃個壽司還要緊張兮兮,所以想預約12點半再過來,但假日似乎都是現場抽號碼牌候位,又怕到時12點多來抽牌又要等,好在服務人員說他會記住我們,讓我們來時就可以入座,這樣我們就可以放心辦正事啦,結果當然是沒搶到,只好怒吃發洩了

現場依人數抽號碼牌,當天是假日,感覺人潮沒像華泰那間那麼誇張,而且用餐只有一個小時,就算等應該也不會等太久

IMG_4179

他的座位數不算多,有部份的板前席,大多都是面對面的四人座,很有日式的用餐氛圍非常不錯,開放式透明設計,師傅就在你眼前表演拿手好技,享受美食之餘也可以清楚壽司如何製作而成,也讓人吃得安心

IMG_4178

IMG_4116

這有點像小包廂的座位,獨立空間完全不會被干擾,而一旁就壽司轉檯,各式口味壽司接連上場不停得轉啊轉的,想吃什麼就拿什麼,這就是迴轉壽司的魅力所在啦

IMG_4117

除了檯面上的迴轉壽司外,也可以使用平板點餐,選項還不少,有些食材還是少看到的,像是龍虎斑、松葉蟹,就來試看看囉

IMG_4108

價格在這裡依盤子顏色總共有7種價格,竟然還有一盤188的,這沒有小心看盤子顏色就拿還真是會荷包失血耶,雖然我們一開始也沒再看盤子,純粹就是拿自己愛吃的,吃了幾盤後才發現,怎麼都拿到80元以上的…所以後面就有點控制了

終於知道他的用餐人潮怎麼沒有像壽司郎或藏壽司那麼多人了,因為他的單價真的高蠻多的

IMG_4132

既然單價高,那就代表食材都比較高檔囉,來看看有什麼不一樣吧

醬料、茶粉在這裡

IMG_4111

就先來杯綠抹茶吧,配壽司很剛好(這杯子感覺也很有質感…)

IMG_4109

你知道轉檯上什麼最多嗎?就是鮭魚啦,各式的鮭魚料理都有,害我這鮭魚控忍不住手一直伸出去拿,一盤都98元欸,就…拿啊,不然咧,都坐下來了,我想這裡的鮭魚應該有更好吃一點吧(默默安慰自己…)

IMG_4112

他的每盤壽司都有蓋子保護著,相對也比較衛生點,這點很重要,所以看到愛吃的就拿了,這轉啊轉的迴轉壽司就是有這種魔力啊!

他的芥末也放在轉檯上頭,需要再拿下來加,不像別間都是用小包裝用完就丟,這樣感覺比較環保一些

IMG_4175

鮭魚腹肉  98元

IMG_4119

灰色盤子是98元,感覺鮭魚也沒沒有特別大片,算下來一貫50元,這真的要細細品嚐…這盤也是鮭魚腹肉,會用紅色盤子是因為這盤是用平板點餐,師傅在餐檯做好後直接送給你,就沒有另外一條輸送帶送餐囉

IMG_4131

厚切鮭魚  98元

IMG_4127

看起來跟上面那盤差不多,老實說,你說魚腹肉和這厚切口感有什麼不一樣,我吃起來是都一樣啦,重點價格也一樣啊,不過這盤魚肉有加厚加大一點,光看這色澤紋路真的難以抗拒欸,厚實軟Q帶著鮮甜味,我就愛這一味啦

至於他的壽司飯軟硬度適中,是還蠻好吃的,但我覺得他的飯量有比較多一點點,怎麼覺得吃沒幾盤就有飽足感了,店家是要幫客人省錢嗎…

想再吃鮭魚,但又不想再吃飯了,結果看到轉檯上出現了這盤鮭魚生魚片,立馬拿了啊,這盤也是98元欸,算一算也有三、四片,看起來也大片了些,感覺還划算了一點,滿足我已經飽了還想再吃鮭魚的渴望,生魚片直接整片入口,真的太讚了

IMG_4146IMG_4147

大干貝  128元

IMG_4122

這盤就是一開始沒再看盤子,是看到這肥肥的大干貝立馬就拿了,結果吃完才發現拿到金色盤,這盤128元,你說能不好吃嗎!飽滿厚實的口感,嚼起來全是鮮美的滋味,是很想再拿一盤啦,只是看到這價格就收手了

青甘  98元

IMG_4124

聽說青甘也是高級魚穫的一種,想說點來試看看,但老實說,這青甘吃完沒有特別的印象欸不是說不好吃,而是這魚肉吃起來沒有特別的鮮甜味,只記得口感也是軟Q軟Q的,其他沒什麼深刻的印象

鮪魚  60元

IMG_4138

這盤鮪魚60元,真是感動到要哭出來。紅潤的色澤,軟綿的滋味,不用太費力嚼在口中就化開,還不錯,但我還是愛鮭魚多一點

大盛甜蝦  158元

IMG_4142

看到這盤子沒,158的來了!當初是看到轉檯上這堆得像山的甜蝦排列讓我驚艷,第一次看到耶,這當然要拿個一盤來嚐嚐啊,簡直就是把甜蝦一網打盡的感覺,軟Q脆脆的口感,吃起來真的蠻過癮的,不錯

下頭還是有兩糰壽司飯,不是一人獨享啦,分著吃很剛好,當然價格有人分擔也比較好囉

IMG_4139

鰻魚  128元

IMG_4133

這盤鰻魚身價也是不斐,不過有值得,因為很好吃!細軟魚肉配上鹹甜油脂,好嫩、好軟、好甜,這真的是榮登我當天最喜歡的一盤,太好吃了

龍虎斑  98元

IMG_4150

沒吃過龍虎斑,想說點來試試看,這虎斑魚感覺乾了一點,口感比較Q,我覺得還好,和想像中的不太一樣

鰈魚緣邊  80元

IMG_4154

我要點的是炙燒過的,每次吃到炙燒過的鰈魚都好軟好甜,結果這次點到生魚片,沒炙燒過的鰈魚就比較Q硬一點,還是炙燒過的比較好吃。這裡的價格的確高一些些,所以轉檯上可以看到一些高級或是少見的食材,有時還蠻有驚喜的,既然都來了就不要想太多,喜歡就拿吧

你看看這188的海寶卷,價格雖然很驚人,但看起來好豐富喔,不過我們還是沒拿啦…

IMG_4172

158元的赤海老,光看這蝦頭就知道是高級貨來著,愛吃蝦的就拿了吧

IMG_4170

忘記照我們的戰力盤了,沒有很強啦,本來想說結帳價格會嚇一跳,結果竟然比我們去吃壽司郎還便宜一點點,當然盤數不同啦,因為看到價格後就有在控制,這裡就不能像在藏壽司或壽司郎這樣隨性拿了

來合點壽司的確可以吃到一些較高級的海鮮,但價格也偏高一些,連最基本的鮭魚隨便拿也是98元,說是高級的迴轉壽司一點也不為過,我覺得嚐鮮是可以,但可能沒辦法常來囉

 

IMG_4174

合點壽司 fb粉絲團

台北內湖店
02-87976328
台北市內湖區內湖路一段306號1樓(捷運西湖站2號出口)
營業時間:11:00-22:00

桃園華泰店
03-2872159
桃園市中壢區春德路189號(華泰名城1000櫃)
營業時間:11:00-21:00

延伸閱讀
【台北新光三越】星乃珈琲店日本排隊名店臺灣第一家就在台北新光
【台北微風南山】興記菜館煲仔飯、金葉名氣餅來微風南山必吃美食
【台北信義區】樂天皇朝小籠包傳奇(微風信義店)頗具質感的港式料理餐廳

 

詳細位置 »

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類

top