嘉義|阿里山手沖咖啡,鳴心咖啡,十字路車站旁亮點,超暖心。

阿里山十字路車站旁,一處溫暖的手沖咖啡驛站,不久前店主孟儒還是只有一張小木板販售手沖咖啡的返鄉青年;老家改裝後,變成十字路車站旁的亮點,許多遊客經過都會佇立觀望,在海拔只1534公尺來杯熱手沖咖啡,特別暖心。

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浪漫阿里山Romantic Alishan

要抵達十字路車站,還先踏上一小段石階。十字路車站是阿里山森林鐵路的中段,是來吉和達邦、特富野等地部落古道交會的地點,十字路之名的由來,其實旁邊就是阿里山公路,開車前來也很便利。

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所謂柳暗花明又一村,踏上綠蔭且稍微潮濕的石階道,轉眼海闊天空,原來阿里山鐵道就在這小村莊裡,讓我豁然開朗。

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走上石階,映入眼前的是森林鐵道,右手邊的第一家就是這天探訪的「十字鳴心咖啡」;午後,遊客與旅人們的聲音將這片寧靜山林多了份熱鬧喧騰。

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阿里山的自然生態跟林業鐵路是國際知名旅遊景點,不少外國旅客從嘉義火車站搭乘阿里山林業鐵路旅遊,大部分的人會停駐在奮起湖車站,其實再往上兩站就是十字路車站,可規劃到十字路車站來趟鳴心咖啡的漫步古道導覽之旅。

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十字鳴心咖啡裡,主打的是阿里山莊園咖啡豆,阿里山咖啡豆品質優良,曾獲得美國精品咖啡協會評比第十一名,店主孟儒一邊端上阿里山咖啡,一邊跟旅人分享十字路車站的老故事。

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在鳴心咖啡不只只是喝杯咖啡,店主另外結合古道導覽之旅以及孟儒媽媽的森林便當、冷萃咖啡、手沖咖啡體驗課程。(全套只要一千元,需提早七天預約)

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恰巧遇到小火車停駐車站前,趁機拍幾張。

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▲十字路車站前還有海拔標高1534M的紀念牌。

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古道生態導覽。

由孟儒帶領,大家拿著竹竿,前往十字路車站對面的古道生態探索,阿里山林業最繁盛時期,不少人就是靠古道以人力用送木材維生,林業沒落後,久無人整理,目前由當地居民跟孟儒前後整理了數次,清出一條方便行走攀爬小徑。

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這古道是前人拉著大樹幹製作的木馬拖行木材的道路,也是以前人稱的"寡婦道",因為路濕又陡,兩人拖著木材要是一失手就可能讓前方或者後方人撞到木馬(樹幹的重力加速度),通常兩人都是父子不然就是家人,將性命託付彼此,也讓人感概昔日前人對於生存的意志堅定。

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因為是相當原始的自然森林,空氣清新沒話說,連倒下的樹木都能這樣優美。

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十字路車站前的古道,聽孟儒說有著不少相當巨大的蕨類,吸引不少愛好者前來拍照取材。

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越往上,從樹林轉換成竹林場景,彷彿各司其職守護各自家園。

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回到鳴心咖啡,不巧自己滑了一跤壓到腳背(嘆),所幸腳無大礙,此時肚子也餓的飢腸轆轆了。

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戴姐的森林便當。(請提早預約)

雞腿、綠色蔬菜、煎蛋、微笑米飯,簡單卻很美味,健康的組合,吃起來滿是媽媽的愛心,當然我可是全部吃光光。

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另外還有附上一瓶玻璃瓶裝的冷萃咖啡,類似冷泡茶的冷萃咖啡是咖啡界新寵兒,比起手沖跟氮氣,又另有一股風味。

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手沖咖啡體驗。

非常喜歡待在咖啡館的我,第一次體驗手沖咖啡,感覺有點落伍(笑),準備好體驗的工具後,所有人就可開始親自體驗手沖咖啡。

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▲手動磨豆機、手沖壺、玻璃壺、濾杯。

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將咖啡豆放進入手動研磨成粉,可依照個人喜好調整顆粒粗細,沒想到手動研磨咖啡這樣費力。

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用熱水潤濕濾紙後,倒入咖啡粉末,接著就是手沖咖啡,厲害的手沖是悶蒸的方式將咖啡風味沖出,雖然是一樣的咖啡豆,但每個人沖出的風味不相同,這也是手沖咖啡的樂趣。

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至於風味,我個人很滿意(笑),畢竟是阿里山的咖啡豆,這可是精品豆呢。

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尾聲,結束了古道導覽跟有趣的手沖咖啡體驗,吃了店主孟儒媽媽的愛心便當,將這趟探訪做了最完美的呈現,返鄉青年立志在這十字路車站用咖啡來養活自己;阿里山的莊園豆手沖咖啡、阿里山鐵道、森林,結合而成的自然景色,搭配人的暖度,值得前來遨遊、細細品味這山林之美。

遊程體驗販售,除可洽店家外,可搜尋阿里山EASY GO網站
https://alishan.welcometw.com/tour/listAll?category=AO0

店家資訊

十字鳴心咖啡
電話:0933-274-774
營業時間: 09:00-17:00(便當請提早預約)
地址:嘉義縣阿里山鄉十字村一鄰5號(十字路車站旁)
十字鳴心咖啡臉書

逐鹿車隊(阿里山鄒族部落文化與生態體驗旅遊)(可包車)
電話:05-2168809
手機:0979-613-833
主辦單位:阿里山國家風景區管理處

 

詳細資訊

十字鳴心咖啡(無接受訂位)

Google 評分:4.8

聯絡電話:0933 274 774
營業時間:
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
詳細資訊

阿里山鄉

Google 評分:0

詳細資訊

十字路

Google 評分:4.5

常見問題 Q&A »

  • 十字鳴心咖啡主打的是哪種咖啡豆?

    阿里山莊園咖啡豆。

  • 十字路車站是什麼?

    阿里山森林鐵路的中段,是來吉和達邦、特富野等地部落古道交會的地點。

  • 在十字鳴心咖啡可以體驗哪些活動?

    古道導覽、手沖咖啡體驗、孟儒媽媽的森林便當。

  • 十字路車站前的古道是什麼?

    前人拉著大樹幹製作的木馬拖行木材的道路,也是以前人稱的"寡婦道"。

  • 十字鳴心咖啡的營業時間是?

    09:00-17:00。

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