其他國家旅遊|越南河內|La Badian法式料理

有人說來到越南很推薦來去品嚐法式料理,畢竟法式料理在台灣的價位也不便宜,所以趁著來到越南,可以花少一點的費用就能品嚐到美味的法式料理,何不試試看呢?

這次來到河內旅行,知道目前在河內最有名的法式料理就為「綠橘子法式餐廳」,但在網路看了其他評論後,我們決定去較少人提到的「La Badiane」體驗人生第一次的法式料理餐!La Badiane離火爐監獄的距離很近,在來這填飽肚子前,也可以先到火爐監獄逛逛~

以下為La Badiane的建築物外觀:

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一進入餐廳發現,原來整個建築物是採用挑高透明的設計,利用自然光的方式,讓整體的用餐氣氛、光線變得更柔和。

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這位帥哥講的英文對我來說有點快,所以我可是張大耳多很努力的在聽他要表達的意思....對了!鳥籠的吊掛也很漂亮,是吧~

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而在La Badian的中午共分成三種類別的套餐,分別是Lunch's Speical 及另外兩種價位的Set Lunch。

Lunch's Speical 價格為695,000越南盾

每週的Lunch's Special都會進行菜單的更換,這系列的套餐分別有開胃小點、前菜、主餐、甜點及一杯酒類~雖然看起來很吸引人,但是想一想,還是將胃與荷包留著吃更多越南的美食,所以我們也就沒有點這個系列的餐點。

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Set Lunch(350k or 395k)

再來,一般午餐套餐則有350,000及395,000越南盾的價位,差別是350k越南盾的套餐只能選擇前菜+一個主餐或是義大利麵+甜點的組合;而395k套餐則能選擇前菜、主餐並搭配一個甜點,最後,我們選擇的套餐是395k這個價位的。

而在點餐時,當然是密密麻麻的英文,有些部份真的是看不太懂,最後則依照店員所推薦選。

前菜(Duck French rillettes & grilledPrawn salad on beetroot carpaccio "mimosa" style, cocktail sauce

Duck French rillettes & grilled

其實我並不知道上方這塊正方形的鴨肉醬是要抹在麵包上品嚐的,因此就分開吃了!但其實分開吃也還是蠻美味的,麵包香脆,鴨肉醬的口感也很好。

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Prawn salad on beetroot carpaccio "mimosa" style, cocktail sauce

這道菜我就覺得普通了,因為哇沙米的味道很重,所以壓住其他食材的味道,就跟一般在吃的壽司很相像。

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主餐(Oven-baked crab meat tomato-pumpkin, green salad & goat cheese Mornay sauce in basil perfume、Duck leg confit in spices, mashed cauliflower, orange sauce

Oven-baked crab meat tomato-pumpkin, green salad

點這道菜時,我並未完全懂它是什麼,但也因此在等餐的時間中多了點期待感。從菜名看起來,這道菜裡面應該含有蟹肉、南瓜、起司等物製成,好,不多說了!雖然在吃的過程中,我並沒有嚐到蟹肉的味道,但卻讓我一口接一口,感覺類似焗烤鋪上了脆脆的東西,我想應該就是那所謂的蟹肉吧?酥脆的口感再搭上濃而不膩的焗烤...只能說,太完美了~

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Duck leg confit in spices, mashed cauliflower, orange sauce

顧名思義,以鴨腿為主的料理,嚐起來鮮嫩多汁,沾上那個澄醬是很好的搭配哦!

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甜點( Apple & banana crumble, caramel ice-cream、Yoghurt mousse with crispy rice, passion fruit coulis ​​​​​​​)

Apple & banana crumble, caramel ice-cream

我只能說這道冰淇淋,香蕉的味道真的很濃厚阿!但就沒有嚐到蘋果的味道。濃郁的焦糖香蕉冰淇淋配上底層酥脆的餅乾...好吧,打到現在我已經快要流口水了呢~

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Yoghurt mousse with crispy rice, passion fruit coulis

這道甜點的口感如何我就不清楚了!看從外觀來說也是很漂亮~

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最後,來放上店家的資訊(小提醒:建議可以從店家的FB訂位哦!我們當天去到中午12點就滿桌了~還好有事先預訂)

La Badiane
地址:10 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
營業時間:周一至周六(11:30-14:00、18:00-22:00)
網址:
http://labadiane-hanoi.com/

常見問題 Q&A »

  • La Badiane是哪一家餐廳?

    La Badiane是一家法式料理餐廳。

  • La Badiane的地址在哪裡?

    La Badiane的地址在越南河內市Hoàn Kiếm區Cửa Nam的Nam Ngư路10號。

  • La Badiane的營業時間是多少?

    La Badiane的營業時間是周一至周六的11:30-14:00、18:00-22:00。

  • La Badiane的菜單有哪些套餐?

    La Badiane的菜單有Lunch's Speical、Set Lunch等套餐。

  • La Badiane的甜點有哪些?

    La Badiane的甜點有Apple & banana crumble, caramel ice-cream、Yoghurt mousse with crispy rice, passion fruit coulis等。

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