台北大安｜來場浪漫約會，台北必吃經典牛排，雅室牛排

每個人心目中都有自己喜愛的牛排店，台北在地老字號牛排店「雅室牛排」是個人滿喜愛的一間牛排店，也是在地必吃經典牛排店！

2018年從安和路舊址遷移至仁愛圓環店，交通更為便利，今年剛好是25周年，在新址繼續向前承載更多舊時光的浪漫故事與美好回憶。

▲從捷運忠孝敦化站步行約5分鐘左右距離，延續舊有綠色招牌，空間更為明亮，透明窗戶往內看，氣質高雅。

▲入內空間明亮，尤其是靠窗區暖暖日光肆意照射，調皮的光影乎暗乎亮，美好的無法言語，舒適自然的空間，每桌用餐完畢都會更新新的布桌巾，再擺上新鮮花朵，讓氣質芬芳的花香漫延空間，浪漫無比，不拘謹自在，氣氛很好，非常適合情侶或是結婚紀念日、慶祝的聚餐場所。

▲往下走，這裡更為安靜隱密，額滿低消就可預約。

▲雅室牛排菜單

平日中午來有商業午餐，這次來用餐享用「龍蝦海陸雙人分享餐」，套餐包含麵包、湯、前菜、主餐、甜點、飲品。

▲葵花子橙皮/雜糧小餐包

一共有2種不同口味的餐包，黃色是葵花子橙皮口味，棕色是雜糧口味，用餐布包住保溫，沾上奶油熱呼呼的吃，外脆口、內鬆軟，才第一道就讓我非常滿意，很喜歡。

▲招牌酥皮磨菇湯

這是雅式牛排經典必點招牌，如果第一次來我非常推薦！為了能讓顧客享用熱呼呼的美食，上桌後服務員會將酥皮放在另一個盤子上。

▲可搭配磨菇湯或是小餐包一起吃，或是直接吃酥皮都超美味，磨菇湯菌香味濃郁，令人讚嘆的香濃，將酥皮放在湯中又是軟中帶點Q感，不點真的會捶心肝啦！

▲洋蔥湯

焦化的洋蔥很香甜，似有蕃茄的甜味，上有一塊融化的起司麵包塊，搭配起來很不錯，而且越喝越顯的甜口。

▲燻鮭魚凱薩沙拉

白盤盛裝未切的蘿蔓生菜，配上起司與燻鮭魚，培根碎片與烘乾麵包塊，非常大氣優雅，凱薩醬蒜香味濃，生菜清爽脆口。

▲焗烤田螺

邪惡牽絲的起司配上Ｑ脆彈口的田螺，濃香柔和的白醬，就連盤口邊緣脆脆焦香起司，都不想錯過，真是美味。

▲蒸烤加拿大鮮活龍蝦

前菜告一段落，接著上主菜前服務員會上一系列吃龍蝦的餐具、刀叉，還貼心給了吃龍蝦的紙圍裙，避免噴濺到衣服，吃龍蝦配著龍蝦裝真是可愛。

▲近聞迷人的蒜香味及龍蝦鮮到不行的海洋氣息，真是迷人到很誇張！而且僅只簡單蒸烤過的龍蝦口感緊實彈牙、自然鮮甜，入口的瞬間似是被浪花襲捲的鮮，蝦頭裡都是滿滿精華，濃郁鮮甜的蝦膏，真是太～好～吃～了，無一處不讚嘆驚喜。

▲爐烤美國Prime肋眼牛排/16盎司

肋眼牛排熟度推薦5分熟，上桌前貼心將16盎司分成二盤，接著桌邊服務將搭配的醬料淋在白盤邊緣「芥末子醬、黑胡椒玫瑰鹽、辣根醬」。

▲配菜有香甜地瓜、脆彈有水份的杏鮑菇、清爽可口玉米筍、小蕃茄、甜豆、馬鈴薯等，搭配牛排真的非常棒，時蔬的爽口化解了牛排的膩口。

▲高溫爐火烘烤至表層焦脆，切開內裡是5分熟，粉嫩嫩的色澤泛著油光。

▲肋眼牛排一盤可以吃到兩種不同口感的牛肉，上蓋老饕的部分煎的香香脆脆富含油脂，滿嘴油香四溢，肋眼心的部分肉質富有咬勁，吃起來很多汁也很嫩口，是我吃過這麼多間牛排，不誇張，真的是最好吃的，冷掉也絲毫不遜色，非常優秀。

▲熔岩巧克力蛋糕

雅室招牌甜點之一，冰冰涼涼的冰淇淋佐上熱呼呼的熔岩巧克力蛋糕，天啊，冰火交錯的滋味，整顆心都要跟著融化了，so sweet 太甜蜜了，有點幸福。

▲四季水果塔

每季甜點不一定，今日是夏日鳳梨派，一送上來剛好窗外的日光灑落，光線打在白盤上整個就超夢幻，但可惜的是酥皮沒想象中那麼酥脆，但蜜漬的鳳梨醬及鳳梨果乾都不錯。

▲現榨果汁

每日提供的果汁不一定，隨當季水果調整，今天是芭樂檸檬汁，配上檸檬芭樂濃稠的甜味，清新香甜。

▲咖啡

醇苦漸至回甘的咖啡，真是最完美的結語。

///INFO///

雅室牛排 / FB
地址：台北市大安區仁愛路四段105巷1號
電話：(02) 2775 - 3011
營業時間：週一至週日 11:30-15:00、17:30–22:00（無公休）
最後點餐：14:00 , 20:40

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