想想,在過幾天就要出發去韓國,回味起在飯店那幾日的早餐都是「土司配草莓果醬」,好一點自已煎顆蛋,還蠻習慣每日用土司及咖啡來喚醒一日早晨,再精神飽滿背著背包繼續去旅行,那樣日常不過的生活模式,回到台灣後就漸漸消失那份心情。
前幾日,網友推薦三重早餐指標,很有名的土司店「賴董土司」,製作過程無添加,使用優良認證雞蛋、日本富士王冠麵粉及天然奶油,每個月的每個禮拜還有限定口味,還挺特別的,地瓜、抹茶紅豆、咖啡榛果、巧克力、藍莓…等口味,每日早晨像是彩虹糖般,蹦出不一樣的心情與滋味,那就…跟我一起來吃土司吧!
Have a good day!
▲賴董土司位在三重區疏洪西路上,一整棟鮮明亮眼的獨棟工廠,抬頭一望,是一扇吐司造型小窗,像是麵包超人隨時會飛出來幫助需要幫助的人,維護世界合平的可愛想象。
▲滿室土司剛出爐的香氣,一包包排列整齊不同口味的土司堆疊出可愛畫面,但選擇障礙症也同時發作,該怎麼選啊,我的老天爺!
▲還好每種口味都大方提供試吃,10多種口味吃下來,每一種都非常有特色,最基本是招牌皇冠,土司都非常柔軟有彈性,輕輕一壓就回彈,像是記憶枕頭般,越嚼越香甜,在舌尖也沒有負擔的感覺,直接吃就很優秀,烤後一定更好吃。
▲每天供應的吐司都不太一樣,櫃檯有每日吐司出爐表,可以索取,每個月都會更換或是可以打電話去詢問。
▲單獨販售一袋袋土司邊,喜歡吃比較有韌性的土司可以選擇。
▲冰櫃內有5種口味的厚片,厚片抹醬吐司直接烤就好了,適合不想買一推瓶瓶罐罐果醬塗塗抹抹的我們。
▲厚片一共選了五種口味:乳酪起司厚片 / 煉乳厚片 / 蒜香厚片 / 奶酥厚片 / 海藻厚片
▲早餐來不及去早餐店買,直接把厚片送烤箱加熱5~10分鐘,很省時,最近我都這樣吃,再加杯牛奶或果汁,完美。
▲乳酪起司厚片
厚片土司厚度適中恰恰好,而且沒有我不喜歡的土司邊,就是麵店包賣的高鈣土司,起司鹹鹹甜甜帶點微焦,個人最愛。
▲蒜香厚片
定番人氣款,烤後香氣最濃,整個撲鼻而來的蒜香四溢,土司酥酥脆脆,愛吃蒜香的一定很愛,這款我也好喜歡。
▲煉乳厚片
上面是濃到不行甜蜜蜜的煉乳,但不會甜到過頭,很柔和的奶香,烤後也神似香港的奶油脆脆。
▲海藻厚片
是市面上少見的口味,非常特別,上面綠油油的一片是海藻,有點熟悉像是海苔,但又不是,像是紫菜跟海苔的綜合,挺不錯滴。
▲奶酥厚片
抹的厚厚一層的奶酥,烤後香香甜甜酥酥的,溫和滑順不甜膩。
▲咖啡榛果土司 / 紅麴桂圓土司
常溫三天,冷凍一個禮拜。
▲咖啡榛果土司
賴董土司家的土司真的很優秀,一開袋濃香的咖啡味引的我直接想來一杯咖啡呀,超香!土司充滿咖啡香氣又有榛果增加口感,直接吃配杯咖啡,就很完美。
▲紅麴桂圓土司
紅麴主要功效有健脾助消化、暢通血管等功效,是近期熱門的保健食品,加入在吐司中更加健康滿分,佐上燻過的龍眼,有著淡淡果香的甜味,光聽名字可能你會不喜歡,但入口滿溢的桂圓香氣,真的非常好吃。
▲胚芽土司
胚芽是小麥中營養價值最高的部分,嚐起來有微微全麥香氣又帶點咖啡香氣,很獨特的迷人味道,試吃的時候就很合我胃,直接吃就很讚了,超愛。
▲地瓜土司
最後壓軸介紹賴董店內人氣熱銷款,地瓜真材實料看的見,土司鬆軟帶著地瓜的香甜,越嚼越香甜,是我們一家人最愛的口味,非常厲害!
【MurMur食間】
吃著吃著不自覺的就帶回一大袋吐司回家,家人也很喜歡,是不是真心,一吃就知道,真的很好吃,也是有這麼好吃的土司,才有了早起自已做早餐的念頭,偶爾來個一兩天這樣,也是蠻療癒的。
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賴董土司 / FB
地址:新北市三重區疏洪西路458號
電話:(02) 2995-9088
營業時間:週一至週六 11:00 - 19:00 (週日公休)
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賴董土司
- 星期一: 11:00 – 19:00
- 星期二: 11:00 – 19:00
- 星期三: 11:00 – 19:00
- 星期四: 11:00 – 19:00
- 星期五: 11:00 – 19:00
- 星期六: 11:00 – 19:00
- 星期日: 休息