隱身巷弄裡的炒飯專賣店，一週只賣3天，限量供應晚來吃不到，嚴選食材不用冷凍加工食品，也不用味精及嫩精，是許多在地老饕的口袋名單
有提供內用座位，不過大部份都是來外帶居多，也有開放電話預訂自取
一週只賣週三～週五，如果臨時有事店休會公佈在他們FB粉專上
菜單1（2019年9月拍攝），豬五花最近停售了。老闆說他們有提供客製化炒飯服務，就是所有食材都可以隨個人喜好任意搭配
菜單2（2019年9月拍攝），不用味精及嫩精
客製化炒飯：海鮮炒飯＋一份花枝（20元）＋一份鹹豬肉（15元）。海鮮炒飯本身食材包含肉絲、鮮蝦、花枝，愛吃蝦的人建議點「麻油鮮蝦炒飯」，蝦子份量會比較多一點
自製鹹豬肉：選用溫體豬肉加入特調醃料，醃製三天而成，肉質緊實富有嚼勁，鹹度恰到好處不死鹹
花枝：滑Q爽脆超彈牙
鮮蝦：紮實鮮美無異味
【店家資訊】內容如有異動，依店家公告為準
巴特部屋
地址：台南市南區金華路二段51巷40號
電話：0929616918
營業時間：週三~週五11:00~20:00（賣完提早收）
※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
相關文章 »
