台南美食|在地人的口袋炸雞店,下午營業只賣3小時,每日限量開店就排隊

從市場內小攤販賣到在外面開店面的炸物攤,一賣就是20多年,下午才營業只賣3小時,所有產品都是當天備料現炸,經常一開店就排隊,是許多在地人從小吃到大的台式下午茶

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

下午3點開始營業,一開店就已經有人在排隊了(老闆不太喜歡被拍到,所以有要拍照的人記得先經過老闆同意)

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

記得照這個方向排隊喔,不然你會發現大家都在看你

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

價目表(20199月拍攝)

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

雞腿:外酥內嫩,外皮炸粉裹得較薄,即使放冷都還帶有酥脆度

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

三角骨:吃得到很多肉,不會只是啃骨頭,外層裹粉一樣很薄又酥脆

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

蝦捲:本來以為裡面只包了一尾蝦子,結果事情不是像我這種憨人想得那麼簡單

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

一口咬下驚為天人,裡面居然包了三尾蝦子,內餡整個包好包滿不手軟,外皮又炸得金黃酥脆不油膩,老闆你這樣叫那些蝦捲名店怎麼活啊

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

紅糟肉:炸物攤賣紅糟肉還滿少見的,醃過的紅糟肉帶點微微甜味,肉質鮮嫩中又帶有嚼勁,想吃這道手腳要快,因為很快就秒殺了

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

魷魚:Q軟彈牙越嚼越香

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

前陣子老闆好像有關店休息一陣子,結果網友連做夢都夢到他家的炸雞

台南美食,老陳炸雞,口袋美食,蝦捲,三角骨,紅糟肉,小吃,市場,炸物

【店家資訊】內容如有異動,依店家公告為準

老陳炸雞
地址:台南市南區新興路533巷33弄38號(利南街上)
電話:無
營業時間:15:00~18:00(賣完提早收)

※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FB:
https://www.facebook.com/mrtainan

常見問題 Q&A »

  • 老陳炸雞的營業時間是?

    15:00~18:00(賣完提早收)

  • 老陳炸雞的地址在哪裡?

    台南市南區新興路533巷33弄38號(利南街上)

  • 老陳炸雞的產品都是什麼時候備料現炸的?

    所有產品都是當天備料現炸。

  • 老陳炸雞的紅糟肉有什麼特別之處?

    老陳炸雞賣的紅糟肉帶點微微甜味,肉質鮮嫩中又帶有嚼勁。

  • 老陳炸雞的蝦捲裡面包了幾尾蝦子?

    老陳炸雞的蝦捲裡面包了三尾蝦子。

覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類